Чем подкармливать капусту для завязывания кочанов народными средствами

Чем подкармливать капусту, чтобы выросли тугие и вкусные кочаны

Белокочанная капуста занимает почетное место на наших грядках и по урожайности может дать фору большинству овощных культур, оттого и народная молва величает ее огородной барыней. Однако чтобы в конце сезона получить увесистые и качественные кочаны, дачнику приходится уделять капусте повышенное внимание с весны до осени и в первую очередь утолять ее неуемный аппетит.

Аппетит у огородной барыни отменный

Эта любительница плотно покушать нуждается в подкормках на всех стадиях развития и при недостаточном питании начинает капризничать уже на этапе активного роста рассады. Изучить правила подкормки сеянцев этой культуры можно в публикации нашего сайта 12 секретов выращивания рассады капусты. А в данной статье мы подробно остановимся на особенностях подкормки капусты в открытом грунте и выясним, как умаслить огородную барыню и выманить у нее богатый урожай.

Значимые элементы питания

Капуста имеет слаборазвитую корневую систему — вся ее сила в листве. Чем та будет пышнее, тем больше шансов на удачу — получение плотных головок. Важно не только помочь барыне нарастить многочисленные крупные листья, но и заставить их на определенном этапе свернуться в клубок, то есть сформировать кочан. Повлиять на это помогает правильно подобранный рацион — своевременные подкормки подходящими удобрениями. Чтобы труды не пошли насмарку, нужно четко понимать, какие элементы питания и на каких фазах развития необходимы этой овощной культуре.

За активное формирование листовой пластины отвечает азот — именно на нем нужно сделать акцент при подкормках растений в первой половине лета. Рост листвы не прекращается и после, на стадии налива кочанов, но на данном этапе нужно сбалансировать его действие другими элементами питания. В это время важно соблюдать нормы внесения азотных удобрений и не перекармливать ими капусту, иначе она одарит рыхлыми кочанами и станет уязвимой перед заболеваниями. Из меню позднеспелых сортов этот макроэлемент в конце сезона исключают полностью, чтобы урожай успел вызреть и хорошо хранился.

Азотные подкормки способствуют активному развитию надземной части растений

Калий

Когда капуста переходит к завязыванию головок, ее аппетит возрастает, и, помимо азота, она начинает просить еще и калий. Этот макроэлемент помогает капустным листьям свернуться плотным клубком, способствует накоплению в них сахаров (то есть улучшает вкусовые качества), а на более поздних фазах развития растений становится залогом хорошей лежкости урожая. Именно поэтому в период налива кочанов калийным подкормкам нужно придать первостепенное значение.

Фосфор

Потребность капусты в этом элементе ниже, чем в азоте и калии, но фосфорными подкормками пренебрегать не стоит. Фосфор способствует укреплению корневой системы растений и формированию более плотных и качественных головок, поэтому о нем не стоит забывать на ранних стадиях развития растений, а также в период созревания урожая.

Фосфор важен как для рассады, так и для взрослой капусты

Кальций

При нехватке кальция урожайность капусты падает, ее вкусовые качества оставляют желать лучшего, а урожай плохо хранится. Заслугой этого элемента является и устойчивость барыни к грибным заболеваниям, поэтому владельцам участков с кислым типом почвы (где как раз наблюдается дефицит этого минерала) важно еще с осени позаботиться об известковании грядки, предназначенной для посадки этой культуры.

Магний

Капуста не нуждается в большом количестве магния, но его недостаток в почве сразу дает о себе знать: листья желтеют и перестают развиваться. Магниевые подкормки показаны на песчаном грунте, где зачастую наблюдается дефицит этого элемента, а также при внесении в почву повышенных доз калия.

Должное внимание — бору: барыня его очень любит. Этот микроэлемент приходится особенно кстати в период налива головок, поскольку повышает их плотность, а также снижает риски формирования полых стеблей и загнивания сердцевины кочанов в период хранения.

На стадии формирования урожая капуста должна получать достаточное количество бора

Молибден

Плохо реагирует капуста и на недостаток в своем меню молибдена, чем часто грешат участки с кислым типом грунта. Этот микроэлемент отвечает за нормальное усвоение капустой азота, фосфора и кальция, а значит, косвенно влияет на развитие как подземной, так и надземной частей растения. Поскольку доступность молибдена для растений увеличивается по мере повышения рН грунта, особое значение нужно придать подготовке грядки под посадку барыни и ее раскислению при пониженном уровне рН.

На заметку: капуста очень хорошо отзывается на натуральные органические удобрения, которые, помимо незаменимых гуминовых кислот, несут в себе комплекс легкоусвояемых макро- и микроэлементов. Именно поэтому опытные огородники при подкормках этой культуры особое внимание уделяют навозу и куриному помету, из которых готовят перегной и жидкие питательные коктейли. Не откажется наша барыня отведать компост и настой сброженной травы. При отсутствии подобных натурпродуктов капусту потчуют готовыми комплексными препаратами.

Огородная барыня неравнодушна к навозу

Схема подкормок на весь сезон

За период проживания раннеспелой барыни в открытом грунте проводят 2 подкормки, средне- и позднеспелых красавиц угощают вкусностями 3-4 раза — и это при достаточной заправке грядки удобрениями! Еще с осени запланированный под посадку участок при необходимости раскисляют и сдабривают 6-8 кг перегноя или компоста, 40-50 г фосфорных и 30-40 г калийных препаратов на каждый квадратный метр.

Эффективное водорастворимое удобрение «Агрикола 1» предназначено для подкормки разных видов капусты — белокочанной, краснокочанной и цветной. Оно содержит сбалансированный комплекс макро- и микроэлементов, необходимых для хорошего роста и качественного урожая. Раствор удобрения можно применять для полива или опрыскивания по листу.

Первая подкормка необходима капусте уже через 10-15 дней после высадки рассады. Последующие обработки проводят вплоть до середины августа с интервалом 10-14 дней.

Первая подкормка

Рассаде капусты после высадки в грунт нужно дать 2-3 недели, чтобы освоиться на новом месте и тронуться в рост. Сразу после предложите ей угощение, главной составляющей которого должен стать азот. Это зарядит молодые растения энергией для активного развития листовой розетки.

С этой целью можно приготовить раствор коровяка (1:10) либо воспользоваться раствором птичьего помета (1:15). Расход обоих коктейлей одинаков — 0,5 л под 1 корень. Навоз и птичий помет чаще используют в огородничестве сельские жители, которые держат в хозяйстве домашний скот и птицу. Для «городских» дачников, не желающих тратиться на приобретение подобных отходов, можно порекомендовать альтернативный вариант — настой сброженной травы, который тоже изобилует азотом.

Азот поможет капусте нарастить мощную листовую розетку

Для этого бочку наполняют свежей травой на 3/4, заливают емкость водой доверху и прикрывают крышкой, оставляя небольшое отверстие для газообмена. В качестве сырья для будущего настоя отлично подходят крапива, мокрица, донник, овсяница, мятлик и звездчатка. А вот от использования побегов одуванчика, конского щавеля, пырея, лютика и лебеды лучше отказаться: капуста плохо реагирует на некоторые содержащиеся в них соединения.

Чтобы ускорить процесс брожения, к содержимому имеет смысл добавить горсть мочевины. Когда настой перебродит (через 10-15 дней в зависимости от погоды), его процеживают, разбавляют водой в пропорции 1:10 и используют для подкормки.

На заметку: можно воспользоваться народной хитростью — добавить к травяному коктейлю прессованные хлебопекарные дрожжи, которые изобилуют полезными микроэлементами. Такое средство идеально подойдет для капустных грядок на бедных почвах. С этой целью сначала в 1 л теплой воды разводят 100 г дрожжей, а затем этот раствор смешивают с травяным удобрением, приготовленным в соотношении 1:9. Таким питательным снадобьем капусту подкармливают из расчета 0,5 л под 1 растение.

Капуста хорошо отзывается на дрожжевые подкормки

Если нет желания утомлять себя приготовлением вышеописанных растворов и настоев, можно поступить проще: воспользоваться готовым комплексным препаратом, содержащим азот, фосфор и калий, а также комплекс микроэлементов. Среди ассортимента подобных препаратов лучше отдавать предпочтение удобрениям, предназначенным специально для капусты и содержащим элементы питания, сбалансированные для потребностей именно этой культуры.

Вторая подкормка

Спустя пару недель огородной барыне нужно еще раз предложить раствор коровяка, птичьего помета или настой сброженной травы, но в данном случае на каждые 10 л используемого снадобья необходимо добавить по 1 ст. ложке какого-либо комплексного минерального препарата (например, нитрофоску). Ленивым дачникам придет на помощь органоминеральный препарат из магазина с гуматами и минералами, а приверженцы экоземледелия могут заменить его древесной золой: растворить в 10 л раствора коровяка 1 стакан просеянной древесной золы (расход — 1 л снадобья на 1 растение).

Древесная зола — натуральный источник макро- и микроэлементов

На заметку: в этот период обладатели участков с малоплодородной почвой 1-2 раза с интервалом 10-12 дней опрыскивают капусту по листу раствором борной кислоты, который заставляет ее заняться делом — начать активно складывать листочки в кочан. Для этого 10 г порошка сначала растворяют в 1 л горячей воды, доводят объем до 10 л, а затем орошают растения. Такое мероприятие оправданно, если бор не был предложен капусте во время корневой подкормки.

Третья подкормка

Спустя 1,5-2 недели после второй подкормки средне- и позднеспелой капусте снова потребуется «высококалорийная» органика, но на этом этапе развития важно не упустить из вида существенный момент — насытить прикорневой слой достаточным количеством фосфора и калия. В данном случае можно воспользоваться все тем же раствором коровяка (1:10), добавив на каждые его 10 л по 30-40 г фосфорных и калийных удобрений (расход — 1 л на 1 корень). В качестве альтернативы — готовый комплексный препарат для капусты.

Сбалансированная подкормка — залог формирования крупных качественных кочанов

На заметку: корневые и внекорневые подкормки окажутся наиболее эффективными, если проводить их ранним утром или под вечер либо днем, но в пасмурную погоду. Раствор для корневой подкормки применяют по предварительно увлажненной почве, иначе можно обжечь корневую систему капусты. Для приготовления рабочей смеси нужно брать только нагретую на солнце воду: ледяная из скважины не только затруднит растворение удобрений, но и повысит риски поражения грибными заболеваниями.

Четвертая подкормка

Позднеспелые сорта и гибриды капусты, выращиваемые для длительного хранения, примерно за 20 дней до предполагаемой уборки стоит угостить калием, который повысит лежкость кочанов и улучшит их вкусовые качества. Для этого готовят раствор из 10 л воды и 40 г калийных удобрений и вливают под каждое растение по 1 л питательной смеси.

Калийная подкормка повысит лежкость и вкусовые качества позднеспелой капусты

На заметку: если почва под капустой устлана мульчей, перед подкормкой ту нужно отодвинуть, окучить стебли влажным грунтом (это исключит заваливание на бок под тяжестью наливающихся головок), равномерно влить под каждое растение необходимую порцию угощения, отступив от стебля 10-15 см, а затем вернуть мульчу на место.

Помните, что скудное меню так же, как чрезмерно обильные подкормки, проведенные вразрез с потребностями культуры, ни к чему хорошему не приведут. Соблюдайте вышеописанные рекомендации, и в конце сезона вас будет ждать отменный урожай крупных качественных кочанов.

Огородная барыня непременно отблагодарит хлебосольного хозяина отменным урожаем

Уважаемые семидачники, возможно, у вас есть свои «фирменные» рецепты подкормки капусты, которые помогают вам получать щедрый урожай. Поделитесь своим опытом в комментариях.

Источник

Чем подкормить капусту чтобы завязались кочаны

Бедная почва или короткое лето могут стать причиной плохого образования головок капусты. Растения будут стоять без изменений до сентября. Чтобы помочь кочанам завязаться применяют природные и искусственные подкормки.

Народные средства

Для завязывания кочанов нужен азот, фосфор, калий, а также другие микроэлементы. Их достаточно во многих органических препаратах. Чтобы они лучше усваивались, их вносят в жидком виде. Как завязывается кочан, также зависит от вида почвы. Большие головки никогда не растут на кислом субстрате. В таких случаях его предварительно известкуют и удобряют.

Куриный помет

Огородники часто применяют куриный помет для получения большого урожая. Средство никогда не используют в чистом виде. Из помета готовят раствор, смешивая его с водой в соотношении 1:10. В процессе используют стеклянную тару, смесь ставят в тепло на 3 дня. Когда средство готово, его льют между рядами капусты – 1,5 л на 1 м². Не желательно, чтобы раствор попадал на корни. В нем много кислот и мочевины, которые могут их повредить. После удобрения почву снова поливают водой.

В птичьем помете много калия, которые находится в легко усваиваемой форме. Также он обогащает грунт полезными микроорганизмами, снижает кислотность.

Осенью его вносят неразведенным – по 300 г на 1 м². Сухой помет медленно всасывается и дает питание несколько месяцев. Препарат готовят в домашних условиях или покупают готовым. Его используют для многих культур, так как он экономичен и эффективен. Куриный помет вносят не чаще, чем 1 раз в 3 месяца.

Настой из трав

Некоторые дачники выбрасывают сорняки, а другие – все используют в домашнем хозяйстве. Например, крапива содержит много витаминов и микроэлементов. Ее косят, свежей закладывают в бочку до 1/3, заливают водой. Желательно, чтобы емкость стояла в тепле. Так она лучше перебродит. Перед поливом капусты жидкость еще раз разводят водой: на ½ стакана необходимо 10 л обычной воды. Под одно растение льют 200 мл травяного настоя. Он дает капусте азот, железо, калий.

Средство можно обогатить другими органическими удобрениями. В 50 л воды добавляют 5 кг травы, 1 ведро коровяка, 1 стакан древесной золы. Жидкость должна перебродить 2 недели, после чего ее снова разводят водой в пропорции 1:2.

Коровяк

Почву под белокочанную готовят с осени. Коровий навоз вносят при перекопке или вспашке участка. Оно заменяет полноценное азотное удобрение, насыщает почву гумусом. Перед внесением коровяк должен перепреть. Тогда в нем снижается концентрация азота и веществ, повреждающих корни.

Чтобы коровяк хорошо усваивался, грунт перекапывают на глубину до 50 см или на штык лопаты.

Огородникам, которые хотят получить хороший овощной урожай, нужно пользоваться настоем из коровяка или навозной жижей. Их вносят, когда сажают рассаду. После высадки ждут 2 недели, а затем удобряют грядки. Так как ростки легко повредить, лепешки разводят с водой в соотношении 1:5. После полива ряды окучивают. Коровяк особенно необходим, если капуста растет на песчаном или супесчаном грунте.

Второе внесение проводится при завязывании кочанов. Средство можно лить в почву, когда на растениях есть 8 листочков. Для усиления эффекта в раствор добавляют 40 г древесной золы. Еще через время (10-14 дней) капусту снова подкармливают разведенным коровяком. В ведро воды бросают 0,5 кг лепешек, тщательно перемешивают, настаивают 3 дня. За этот период из раствора испаряется аммиак.

В коровьих лепешках много фосфора, калия, азота. С ним в грунт попадают бактерии, которые улучшают усвоение микроэлементов. Навоз улучшает аэрацию и прохождение воды.

Древесная зола

Капусту можно подкормить золой. Это органическое средство, которое можно приготовить самостоятельно. Ее получают, сжигая остатки сорных трав, стебли подсолнечника, деревья, виноград, злаковые растения. В ней много калия, фосфора, калия, магния, поэтому ее сравнивают с суперфосфатом.

При сжигании улетучивается азот, поэтому зола подходит для подкормки растений, которые скоро созреют. Она повышает устойчивость капусты к перепаду температур, улучшает вкусовые качества. Благодаря магнию, растение образует целлюлозу и крахмал.

Весной золу смешивают с препаратами, богатыми азотом.

Золу также используют при высадке рассады. В ямку засыпают 100-150 г средства. Запасов микроэлементов хватает на несколько месяцев. Древесная зола дает силы молодым растениям, защищает от паразитов, нормализует кислотность почвы. Когда капуста подрастет, из нее готовят раствор – в ведре воды растворяют 300 г сухого вещества. Когда он постоит 3 дня, ним поливают растения. За день до удобрения участок обильно поливают водой.

Также сухое вещество рассыпают на влажные листы, чтобы оно прилипало к поверхности. Удобрение выполняют после полива или дождя. Оно защищает капусту от насекомых. После уборки урожая почву нужно поддержать, дать запасы на зиму. По осени на влажную землю разбрасывают сухую золу. На 1 м² уходит 150-300 г средства.

Дрожжи

Хороший рост капусты обеспечат пивные дрожжи. Если их нет, можно взять прессованные или сухие. На ведро воды необходимо 100 г средства. Также туда добавляют 100 г сахара или варенья, чтобы начались процессы брожения. После этого раствор еще раз разводят водой: на 250 мл бражки необходимо 10 л воды.

Жидкость вносят вечером, когда почва достаточно прогрелась на солнце. Предварительно капусту поливают обычной водой.

Дрожжи используют на бедных грунтах, так как они способствуют развитию микрофлоры. Бактерии выделяют азот, который быстро всасывается корнями.

Готовые препараты

На современном этапе органические удобрения чередуют с минеральными. Их подбирают в зависимости от типа почвы и сорта капусты. Перед внесением любого препарат почву рыхлят, убирают сорняки, обильно поливают.

Подкормки удобно вносить после дождя. Так они легко проникают в грунт, их концентрация остается умеренной.

Весной применяют азотные препараты, которые отвечают за развитие корневой системы. На последующих этапах, когда формируются кочаны, используют фосфорные и калийные подкормки. Они повышают устойчивость к болезням и вредителям, изменениям погоды. В некоторых удобрениях есть серо и железо, которые улучшают усвоение белка.

Мочевина

Средство вносят весной, через 14 дней после высадки рассады. В этот период зелень только начинает идти в рост и требует дополнительной стимуляции. Из нее готовят раствор – на ведро воды требуется 30 г средства. Смесь используют для полива под корень или опрыскивания по листу.

Карбамид борется с медяницей, тлей, долгоносиком.

В мочевине содержаться много азота – до 46%. Если к рассаде добавляют органические препараты содержащие микроэлемент, дозу мочевины уменьшают на треть. Так как препарат подкисляет грунт, к нему можно добавить известь. На 500 г карбамида уходит 400 г мела. В зимний период средство не эффективно – аммоний распадается. Такие же процессы происходят, если упаковку хранят не правильно. Тогда порошок слипается в ком и не действует на растения.

Аммиачная селитра

Препарат также используют в начале вегетативного периода. В аммиачной селитре до 34% азота, поэтому ее относят к эффективным средствам, которые легко усваиваются. Порошок растворяют в воде: на 10 л жидкости требуется 30 г препарата. Такой объем уходит на 1 м² участка. Если почва кислая, к селитре добавляют кальция карбонат в пропорции 1:0,75.

Быстрое всасывание азота происходит благодаря наличию серы – до 14%.

Препарат подходит для подготовки рассады к высадке. Его вносят по такой схеме:

• Первая подкормка – через 8-10 дней после пикировки рассады. Раствор готовят из 3 л воды, 7,5 г селитры, 3 г хлористого калия, 12 г суперфосфата.
• Вторая – через 8-11 дней. В 1 л воды разводят 3 г аммиачной селитры.
• Третья – за 3 дня до высадки. В 2 л воды растворяют 6 г селитры, 4 г хлористого калия, 16 г суперфосфата.

Через 2 недели можно провести опрыскивание капусты раствором селитры. Его готовят из 2 спичечных коробков порошка и 20 л воды.

Селитру также вносят в сухом виде. На 1 м² необходимо 5-7 г порошка. Между рядами капусты делают борозды, куда засыпают препарат. На старте развития растения его применяют чаще всего. Он стоит недорого и дает рассаде силы для роста.

Борная кислота

Бор помогает кочанам завязываться, стимулирует рост. Препарат вносят методом опрыскивания. Для раствора готовят 1 л кипятка и 1 ч. ложку борной кислоты. После смешивания доливают еще 9 л холодной воды.

При избыточном внесении подкормок капуста также плохо завязывается. У нее растут большие листья, но кочанов мало.

Суперфосфат

Капусту, растущую в теплице, удобряют минеральными препаратами. К ним относят суперфосфат, который дает растению фосфор, необходимый для образования кочанов. Также в нем есть сера, магний и гипс.

Средство вносят в конце вегетации. В 10-литровое ведро воды кидают 1 ст. ложку порошка. Он хорошо растворяется в жидкостях, быстро попадает в корневую систему. Чтобы усилить эффект в раствор добавляют калийную соль, цинк и бор. На 2 г суперфосфата берут 1 г соли, 20 мг цинка, 10 мг борной кислоты. С наступлением холодов препарат заделывают в грунт на 4-5 см.

Суперфосфат нельзя смешивать с селитрой, известью, мочевиной. Они нейтрализуют полезные компоненты удобрения.

В специализированных магазинах предлагают простой и двойной суперфосфат. В двойном содержится до 46% фосфора, а также алюминий и железо. Простой суперфосфат относят к неконцентрированным средствам. Он подходит для любого грунта, кроме кислого. В нем плохо усваивается фосфор.

Причины

Кроме недостатка микроэлементов, отсутствие завязи вызвано такими факторами:

1. недостаточная подготовка семян или испорченный посевной материал;
2. поздняя высадка капусты;
3. недостаток света;
4. неподходящий климат;
5. редкие поливы.

Сроки посадки следует соблюдать при выращивании ранних сортов. Крайняя дата для таких видов – 10 марта. Также обращают внимание на качество семян и рассады. При посадке гибридного материала кочан не завяжется. Тщательно выбирают участок и планируют, что будет расти рядом. Если капусту закрывают деревья, подсолнухи, кукуруза, она плохо развивается.

На формирование капусты влияют климатические условия. Она плохо переносит резкие изменения температуры, заморозки, жаркие дни. Летом ее нужно своевременно поливать, так как она теряет влагу через листы. Воду наливают в небольшую емкость – ведро или бочку. За день она настаивается, а вечером ее льют на грядки. Чтобы подкормки и вода лучше усваивались, почву на участке периодически рыхлят.

Холодной водой из колодезя растения не поливают. После нее корни промерзают ночью, склонны к заболеваниям, хуже образуют завязь.

Бутоны не завязываются, если капусту посадили часто. Тогда ее прореживают, убирают сорняки.

Правила подкормки

В процессе роста капуста поглощает различные микроэлементы, делая почву пресной. Поэтому почву для капусты начинают готовить осенью. Если она кислая, вносят золу или известь, которые рассыпают при перекопке. В случаях, когда грунт не готовили, его удобряют за неделю до посадки капустной культуры. Сверху его посыпают компостом, немного утрамбовывают, присыпают песком или землей. При посадке применяют в основном органические средства.

Капуста – постоянный обитатель дачных участков. При надлежащем уходе она хорошо растет, редко подвергается атакам вредителей. Если ей нахватает сил и солнечного света, дают подкормки. Они повышают урожайность, делают капусту вкуснее.

Источник