Чем обрабатывать картофель от фитофторы народные средства

Фитофтора на картофеле (картошке): народные средства и препараты от фитофтороза

Технологию выращивания картофеля освоили очень давно, и всегда эта работа считалась непростым делом. Картофель требователен к уходу и относится к культурам, наиболее одолеваемым болезнями. Но этот овощ является самым востребованным продуктом в российский семьях, поэтому, несмотря на трудности, его возделывают практически все огородники и очень много фермеров.

Картофельные болезни не несут прямой угрозы здоровью людей, но ухудшают качество, внешний вид и вкус клубней, уменьшают их срок хранения. Ботва и клубни растения богаты на углеводы. Они являются благоприятной средой для вредителей, вирусов, грибковых организмов и бактерий.

Причем болеть картофель может на всех этапах вегетации и плодоношения. К самым вредоносным заболеваниям картофеля относится фитофтороз. Эту болезнь считают опасной потому, что при определенных условиях она может распространяться молниеносно.

Содержание статьи:
1. Что такое фитофтора, что поражает
2. Как выглядит, фото листьев
3. Фитофтора на картошке, как бороться, народные средства
4. Методы борьбы и препараты для обработки картофеля от филофторы
5. Что делать с ботвой и листьями при фитофторозе
6. Чем обработать землю
7. Чем опасна фитофтора для человека и растения
8. Методы профилактики

Что такое фитофтора, что поражает

Около 50 видов организмов относят к роду фитофтора класса оомицетов. Самым агрессивным является вид Phytophthora infestans, который паразитирует на представителях семейства пасленовых (картофеле, томатах, баклажанах, перце). Фитофтору находят во всех климатических зонах планеты.

Название грибов Phytophthora infestans обозначает «уничтожающие растения». Фитофтора не боится мороза, размножается спорами. Они могут находиться в почве, на растительных остатках, семенах, садовом инвентаре.

Зимуют споры на клубнях, не извлеченных из грунта в период сбора урожая, на ботве, в почве. Активное распространение спор фитофторы начинается при повышенной влажности и высокой температуре воздуха.

Кроме размножения спорами воздушным путем или при поливах, дожде, грибы фитофторы могут распространяться бесполым способом — конидиями (клетками, генетически идентичными родительским).

Споры гриба можно увидеть на нижней стороне листьев картошки. Поражается все растение: клубни, стебли, листья. Картофельный фитофтороз быстро разносится из-за густой посадки растений. Зачастую начало развития болезни наблюдается после обильной росы. В дождливую погоду заболевшие растения чаще всего сгнивают, в зной — засыхают. В период наступления жары распространение фитофтороза замедляется.

Как выглядит

Признаки фитофтороза на картофеле проявляются в виде темных пятен на листьях, при этом оборотная сторона листа покрывается малозаметным белым налетом. Потемневшие листья скручиваются. Темные пятна и полосы возникают и на стеблях растений. Через некоторое время ткани стеблей и листьев отмирают.

Клубни картофеля покрываются твердыми темными пятнами. На разрезе цвет пятен будет коричнево-бурым. Постепенно пораженные фитофторой участки клубней расширяются и в ширину, и в глубину. После этого картофелина сгнивает.

Фитофтора на картошке, как бороться, народные средства

Развитие фитофторы начинается с семенного материала. Для того, чтобы определить наличие болезни в посадочных клубнях, их требуется прогреть при t 15-18 °С. Если признаки болезни не проявятся, значит грибные мицелии отсутствуют, и клубни к посадке пригодны. Но многие огородники в целях профилактики различных болезней картофеля проводят предпосадочную обработку клубней.

Используется 1 г марганцовки, 20 г медного купороса. Компоненты разводят в 10 л воды. Для этой смеси непригодна металлическая посуда, необходимо использовать пластиковые емкости. Клубни опрыскивают составом перед высадкой в почву.

После появления на поверхности почвы ростков картофеля их для профилактики фитофтороза обрабатывают чесночным настоем. В рецепт входит 100 г очищенного от шелухи измельченного чеснока и 10 л воды.

Чеснок настаивают в течение суток. Опрыскивание ботвы проводят один раз в неделю в течение месяца. Для обеззараживания картофельных стеблей и листьев используют йод — 20 капель на 10 л воды. Состав за лето используют не менее трех раз.

Предупреждение фитофтороза картофеля и борьбу с болезнью проводят с помощью кисломолочных продуктов — простокваши, кефира, сыворотки. К 10 л воды добавляют 1 л любого из продуктов, все перемешивают.

Составу дают постоять 3-4 часа и опрыскивают им посадки картофеля. Обработки проводят весь период активных вспышек болезни. Частота опрыскивания кустов картофеля кисломолочными продуктами должна быть не реже, чем 2 раза в месяц.

Для профилактики грибковых заболеваний на пасленовых культурах используют средство, состоящее из 1 ч.л. медного купороса, 1 ч.л. борной кислоты, 1 ч.л. марганцовки.

Каждое вещество (отдельно друг от друга) разводят в 3 л горячей воды. После остывания жидкостей их соединяют вместе, доливают воду до 10 л. Ботву картофеля обрабатывают дважды за период вегетации растений с интервалом в 10 дней.

Методы борьбы и препараты для обработки картофеля от фитофторы

Эффективно защитить картофель от фитофторы можно лишь в том случае, если заранее предпринимать меры профилактики. С наступление периода активизации фитофтороза грядки с картофелем перед началом дождя или появлением росы накрывают защитным материалом — спанбондом, агротексом, лутрасилом или другим агроволокном.

С появлением солнца укрытие снимают. Эффективным методом борьбы с фитофторой считается нанесение на почву на картофельных грядках слоя извести в 1-2 мм или мульчирование междурядий светлым материалом.

Для предотвращения различных заболеваний картофеля, в том числе и фитофтороза, выпускаются препараты широкого действия. К ним относится контактно-системный фунгицид «Оксихом». Он проникает в споры грибов и убивает их.

Для рабочего раствора необходимо 20 г сухого вещества препарата растворить в 10 л воды. За сезон работы по обработке картофеля ведутся 3 раза с перерывом в 10-12 дней. Последнее опрыскивание проводят за 20 дней до уборки урожая.

Уберечь картофель от грибковых заболеваний можно с помощью таких средств, как «Фитоспорин М», «Купроксат», «Арцерид», «Ридомил Голд Мц», и другими препаратами фирмы «Сингента». Все работы с этими веществами необходимо проводить в безветренную погоду с применением защитных средств.

Во время обеззараживания картофеля на участке не должны присутствовать дети, старики и домашние животные. Необходимо соблюдать все рекомендации изготовителей. Нельзя использовать просроченную продукцию.

Что делать с ботвой и листьями при фитофторозе

Если на грядках картофеля в течение периода выращивания урожая были проявления болезни, то за 2 недели до выкапывания клубней необходимо скосить всю ботву. Ее выносят за пределы огорода и сжигают или вывозят в другие места дезинфекции.

Картофельные стебли и листья, зараженные клубни, как и остатки других растений, подверженных поражению фитофторозом, нельзя укладывать в компостные кучи.

Чем обработать почву

Споры фитофторы находятся в клубнях картофеля, которые зимуют в почве или находятся в овощехранилище. Поэтому, для предупреждения болезни необходимо проводить тщательную уборку урожая, растительных остатков, сорняков, а затем проводить глубокую перекопку грядок. Обеззараживание почвы проводят осенью.

На участках, где растения болели фитофторозом, применяют 1% раствор медного купороса (100 г на 10 л воды) или 2% раствор «Бордосской смеси» (200 г на 10л воды). Землю поливают из расчета 1л жидкости на 1 кв.м площади. Для предупреждения болезни на незараженных почвах достаточно использовать 30 г медного купороса на 10 л воды. Для обработки земли медьсодержащие препараты используют не чаще, чем 1 раз в 5 лет.

Медь польза и вред для организма человека

Кроме этих средств, используют биопрепараты, которые не накапливаются в почве. В их состав входят штаммы грибков и бактерий, которые угнетающе действуют на вредные почвенные микроорганизмы. К ним относятся «Фитоспорин М», «Трихофит», «Триходермин», «Байкал М», «Сияние». Эти средства применяют ранней осенью или весной, после прогревания почвы.

Чем опасна фитофтора для человека и растений

Научных выводов о возможных негативных последствиях для здоровья человека плодов растений, зараженных фитофторозом, в публичной печати пока не появлялось. Поэтому решение о безопасности такой пищи каждый должен принимать самостоятельно.

Ведь многие потребители после удаления гнилых участков и термической обработки используют овощи для приготовления горячих блюд. А вот для растений фитофтора несомненно губительна и без помощи человека овощные культуры обязательно погибнут.

Методы профилактики

Овощеводы, успешно занимающиеся выращиванием картофеля, утверждают, что развитие фитофторы возможно при избыточном внесении азотных удобрений. А сбалансированные подкормки, в которые входят азот, калий и фосфор, увеличивают сопротивляемость картофеля фитофторозу.

Фитофтора не появится на грядках, где соблюдается севооборот, была проведена дезинфекция почвы, куда был посажен здоровый пророщенный картофель, устойчивый к грибковым заболеваниям и обработанный препаратами для защиты от болезней и вредителей.

Для того, чтобы не допустить фитофтороза, еще при посадке клубней соблюдают достаточные промежутки между лунками, чтобы не возникло загущенности кустов картофеля, а во время выращивания проводят высокое окучивание растений. После уборки картофеля высевают сидераты, которые помогают в борьбе с фитофторой — рожь, белую горчицу, маслянистую редьку.

Выращивание картофеля не всегда обходится без потерь и разочарований. Главными виновниками в этом является фитофтора и нежелание огородника прислушаться к советам опытных овощеводов, которые утверждают, что по-настоящему избавиться от болезни можно лишь профилактикой, а не спасением заболевших растений.

Источник

Фитофтороз картофеля – препараты и народные средства для борьбы с фитофторой

Уже более сотни лет на картошке хозяйничает фитофтора. Ежегодно огородники и фермеры теряют от нее до четвертой части своего урожая. При оптимальных условиях развития возбудителя болезни потери увеличиваются до 50-80%. Фитофтороз на картофеле приносит в мире огромные финансовые потери — каждый год в пределах 10 млрд евро. Несмотря на все усилия, человечество пока не нашло гарантированно успешных способов борьбы с ней, а заболевание получает все большее распространение. Сочетание опасного патогена, восприимчивой культуры и влажного климата приводит к взрывному развитию и распространению болезни.

Трудность борьбы заключается в том, что возбудитель в настоящее время способен к адаптации, постоянно мутирует, преодолевает устойчивость к новым фунгицидам. Порой и погодные условия способствуют дальнейшей жизнедеятельности и размножению возбудителя. Если раньше заболеванием поражался только листовой аппарат, то теперь инфекция спустилась на стебли и корнеплоды.

Картофель – это наш второй хлеб, без него редко обходится приготовление нашей обычной еды. Поэтому задача каждого огородника, не только вылечить пораженные растения, но и не допустить появление болезни на соседних овощах. Как это сделать, об этом дальше в статье.

Фитофтороз – что это за болезнь, что поражает

Фитофтора – это собирательное понятие многих грибковых заболеваний, возбудителем которых являются мицелиальные организмы, низшие грибы. В процессе своего развития они приспосабливаются к паразитическому образу жизни и проявляют патогенные свойства на многочисленных растениях – траве, деревьях, кустарниках.

Поражаются грибами чаще пасленовые – картофель, томаты, баклажаны. Но не редкость появления признаков болезни на перцах, луке, клубнике, капусте. И даже можно заметить признаки болезни на хрене. Симптомы болезни на всех культурах одинаковые, но заболевание называется на разных культурах по-разному. Так, например, у огурцов, лука и капусты – пероноспороз, на винограде – черная пятнистость или мильдь, у картофеля – серая гниль.

Фитофтора картофеля – признаки, как выглядит, фото листьев

Поскольку сегодня речь пойдет конкретно о фитофторе на картофеле, то будем говорить о признаках болезни и как именно бороться с инфекцией на этом главном овоще нашего стола.

Источник болезни – это грибница с фитоспорами, которая обитает в почве. Для ее дальнейшей жизнедеятельности и размножения необходимы определенные условия. Частые моросящие дождики, чередующиеся с солнечной погодой в середине дня, прохладные ночи и обильные росы – вот что надо для быстрого ее роста. С помощью ветра, некоторых насекомых (мошек) споры мицелия с больного растения переносятся на другие кусты.

Признаки болезни на картошке уже начинаются в начале сезона и проявляются в течение лета в зависимости от погодных условий:

• температуры и влажности воздуха,
• устойчивости сорта к фитофторозу,
• степени зараженности почвы.

Во влажное дождливое лето пораженные растения можно заметить в середине лета, в сухое лето — ближе к осени.

Сначала на стеблях и листьях зараженных растений появляются небольшие темно-бурые пятнышки, которые очень быстро увеличиваются в размерах.

Иногда на пораженных листьях можно заметить серый налет – это споры.

Постепенно листья чернеют, стебли засыхают и отмирают.

Если не предпринять никаких мер, но патогенный процесс обратно уходит в почву, поражая там клубни. Они в лучшем случае не набирают массу, теряют потребительские свойства. В противном — начинают гнить уже в земле.

На разрезе больных картофелин видны участки пораженной ткани. Такой овощ уже не пригоден в пищу, а при хранении он начинает быстро гнить и поражать гнилью соседние клубни.

Чем опасна фитофтора для картофеля и человека

Главная опасность болезни именно в ее быстром распространении, она размножается в геометрической прогрессии. Споровые формы (ооспоры) довольно живучие, они имеют плотную оболочку и поэтому легко переносят низкие и высокие температуры. И не погибают в почве в течение 3-4 лет, а то и дольше.

В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.

Попадая в благоприятную среду (умеренная температура и влажность), ооспоры прорастают в конидии, которые легко разносятся ветром и дождем на соседние растения, поражая все большие площади на участке. В теплой влаге конидии быстро прорастают в подвижные зооспоры, которые внедряются в ткани растения и начинают там паразитировать, постепенно их разрушая. В результате листья чернеют, нарушается питание всего растения, в том числе и зарождающихся клубней.

Фитофтора на картофеле – это входные ворота для различных гнилей на других растениях. Больше всего страдают помидоры и баклажаны. Стараясь спасти урожай, огородникам приходится применять различные химикаты, что ведет к их накоплению в овощах. Употребляя овощи с такой добавкой, вряд ли они принесут пользу для здоровья.

Лечение картофеля от фитофторы – препараты для обработки в открытом грунте

При фитофторе болезнь начинается с нижних листьев. И если вы уже заметили первые бурые точечки и пожелтение нижних листочков немедленно приступайте к обработке растений.

Чем можно обработать картошку? Существуют контактные и системные фунгициды. Контактные – дешевле, но если ими обрабатывать в дождливое лето, то придется провести минимум 6 обработок. Один-два легких дождичка или один сильный ливень сведут все усилия на нет. Поэтому лучше использовать системные, они подороже, но надежные. Из системных можно использовать фунгициды фирмы Байер Консенто и Инфинито.

Консенто

Препарат активизирует рост растений, оберегает их от различных инфекций и оказывает лечебное воздействие. Применяется как для профилактики, так и для лечения заболеваний на различных стадиях развития. Среди его достоинств:

• эффективен на разных стадиях развития заболевания и на всех этапах роста растения;
• дает быстрый и длительный эффект;
• минимальная вероятность привыкания патогена к средству;
• не смывается при поливах и дождях длительное время.

Инфинито

Системный фунгицид, в составе активные действующие вещества — флюопиколид и пропамокарб гидрохлорид. После попадания флюопиколида на растение, средство по межклеточным промежуткам проникает внутрь ткани и вызывает гибель подвижных зооспор и дальнейшее развитие мицелия. А пропамокарб гидрохлорид действует, как стимулятор роста. Защитное действие препарата длится до двух недель, в зависимости от степени инфицированности и погодных условий. Кроме того средство

• обладает кратковременным токсическим действием,
• не токсичен для птиц, пчел, дождевых червей, для обитателей водоемов;
• повышает урожайность картофеля.

Квадрис

Средство швейцарского производства. Активное действующее вещество — азоксистробин. Он разрушает грибок и не дает ему распространяться. Обладает широким спектром действия, губительно действует на все грибы за исключением полезных. Кроме того,

• не оказывает губительного влияния на окружающую среду, не накапливается в листьях и соответственно в плодах;
• безопасен для полезной почвенной микрофлоры и ее обитателей;
• не препятствует другим биопрепаратам повышать плодородие почвы;
• большая часть препарата после обработки остается в виде несмываемой пленки, то есть является и контактным, и системным препаратом.

Энергодар-Укравит

Новейший фунгицид украинского производства с ростостимулирующими свойствами для защиты овощных и бахчевых культур от комплекса опасных болезней. Активное действующее вещество — пропамокарб гидрохлорид и фосетил-алюминия. Применяют, когда какие-либо профилактические мероприятия проводить уже поздно.

• Оказывает положительное влияние на укрепление иммунитета растения и стимулирует его рост;
• Не вызывает привыкания патогенов к препарату;
• Обеспечивает защиту необработанных частей растений и нового прироста;
• Удобен в применении в течение всего периода вегетации.

Как избавиться от фитофторы на картошке

Фитоспорин

Прекрасное средство для профилактики фитофтороза. Опрыскивание растений начинают проводить с середины мая, когда растения достигнут высоты не более 20 см. Учитывайте, что пик болезни начинается с середины июня, а когда проявятся первые признаки обработку фитоспорином проводить уже поздно.

Сначала из пасты делают маточный раствор. Не допустите ошибки при приготовлении раствора. Из маточного раствора готовят рабочий раствор. Для этого 2 ст. л. маточного раствора разводят в 10 л воды и проводят опрыскивание. Профилактическое опрыскивание проводят в фазе смыкания рядков. Повторную обработку проводят через 7-10 дней. Повторную обработку нужно провести обязательно, так как живым бактериям фитоспорина необходимо оккупировать все пространство почвы и начать бороться с фитофторой.

Медный купорос

До цветения обработку проводят 1% раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды, но не больше!). Для профилактики опрыскивают 1 раз. Если заболевание уже появилось, обрабатывают 2-3 раза за сезон. За 2 недели до сбора урожая опрыскивание прекращают. На ботве, опрыснутой медным купоросом, конидии не могут прорастать и заражать другой картофель.

Бордосская жидкость

Фитофтора живет в почвах, бедных медью. Поэтому при первом окучивании можно сделать профилактическое опрыскивание бордосской жидкостью, которая в своем составе также имеет медь, сдерживающая рост фитофторы. Она труднее смывается дождем, защищает картофель в течение недели.

Вторую обработку проводят при появлении первых признаков болезни, следующую, третью, через неделю.

Народные средства от фитофторы на картофеле

Хорошо зарекомендовало применение молочной сыворотки с йодом в борьбе с фитофторозом. Раствор готовится следующим образом. 2 л молочной сыворотки (лучше перебродившей в теплом месте) + 20 капель настойки йода и разводят все до 10 л воды. Обрабатывать можно не только картофель, но и помидоры, баклажаны, огурцы и т. д. Опрыскивают 1 раз в неделю. Если идут дожди и понижается температура, опрыскивают чаще – каждые 4 дня.

Обработку проводят ранним утром и поздно вечером, чтобы не было жарко. Чтобы за 0,5-1 час на растениях до жары раствор не высох и проник внутрь листа и начал свое действие.

3-я обработка – дрожжевая подкормка. На 10 л берут 100 г прессованных дрожжей или 50-60 г сухих. Для активизации процесса дрожжи сначала разводят в небольшом количестве теплой воды с добавлением 1-2 ст. л. сахара. Через 1-2 часа закваску выливают в теплую воду и рабочий раствор для подкормки готов. Дрожжевые грибки подавляют рост патогенных грибов, и являются стимулятором роста. Подкормку дрожжами проводят 1 раз в 10 дней, если жарко, в дожди – каждые 4 дня. Для проведения подкормки на больших площадях используют мелкодисперстные распылители.

Профилактика фитофтороза и что делать с картофельной ботвой

Чтобы защитить картофель от фитофторы, важно своевременно проводить профилактические мероприятия на разных этапах выращивания вплоть до уборки урожая. Лучше предупредить заболевание на начальных стадиях, чем потом потратить больше времени и средств на лечение.

1. Фитофтора появляется во второй половине лета, поэтому сейчас многие огородники отдают предпочтение ранним сортам. Такие сорта как раз успевают созреть до ее появления.
2. 2-3 раза за сезон необходимо окучивать картофель. Это делается не только для создания придаточных корней и улучшения питания растения. Дело в том, что высокое окучивание препятствует смыканию растений и этим можно предотвратить заражение соседних кустов. А также вода скапливается в углублениях между рядками, тем самым влага скапливается у корней, н не на листьях растений.
3. При посадке картошки не загущайте посадки. Оставляйте достаточно места между рядками для хорошей вентиляции. При загущенных посадках сохраняются условия для размножения фитофторы. Оптимальная ширина между рядками не менее 70 см, а в некоторых случаях и более. Такой прием поможет избежать заражения в дождливое лето.
4. В период цветения нельзя подкармливать органическими удобрениями, так как органика тоже может дать толчок для развития фитофторы.
5. За 2 недели до уборки урожая, ботву срезают, чтобы зооспоры с ботвы не перешли на клубни. Всю ботву убирают с участка или лучше ее сжечь. Кроме того, этот прием делает толстой кожуру клубня, поэтому картофель будет лучше хранится зимой.
6. Соблюдайте севооборот. По возможности меняйте местами овощные культуры, в том числе и картофель. Желательно повторно высаживать на это место овощи лишь через 3-4 года. Ежели такой возможности нет, выбирайте семенной материал, устойчивый к фитофторе.

Дорогие читатели, вот те немногие средства для профилактики и лечения фитофтороза. Может быть, вы знаете еще какие-то другие средства и способы, тогда напишите о них в комментариях. Буду вам признательна.

Источник