Чем нужно полить капусту чтобы завязались кочаны народные средства

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

В славянской кухне капуста или «огородная барыня» всегда считалась овощем дешевым и доступным. Вкусовые качества делали ее незаменимой для приготовления различных блюд. А чтобы урожай капусты был богатым, при посадке крестьяне обязательно выполняли некоторые действия. Так, следовало семена подержать в ладонях, представляя будущие грядки с обилием кочанов. А для удачных завязей надо было ухватиться за голову двумя руками, предварительно обвязав ее платком. Да еще и песню «Вейся-ка, вейся, капуста…» распевать на Троицу.

Романтиками были наши предки. Мы же с вами люди весьма практичные. И к делу выращивания овощей подходим весьма прагматично. И урожай планируем хороший. Сегодня рассказываем, чем подкормить капусту для формирования кочана.

Почему у капусты не появляются завязи

Капуста без завязи

Бывает, что капуста растет, листики становятся большими, а завязи кочанов так и не появляются. Рассмотрим причины происходящего и способы решения проблемы:

• Некачественный семенной материал. Не стоит покупать семена в больших сетевых универмагах, в подозрительных ларьках-однодневках. В них можно приобрести просроченный товар или семена импортного происхождения, не адаптированные под местные климатические условия. Есть специализированные магазины, где продаются товары от проверенных производителей.
• Неправильное время укоренения рассады в грунт. Капуста бывает раннеспелая, среднеспелая и поздняя. Для каждой группы есть свой временной период выращивания семян и посадок на постоянное место. Так, ранние сорта высаживают в открытый грунт до середины мая, а средние и поздние — в конце месяца. Но все зависит от конкретной местности и климата.
• Слишком загущенные посадки, когда капустные ростки из-за плотных зеленых зарослей получают мало света. Такие растения слишком вытягиваются, сил на завязывание кочана у них не остается. Поэтому сажаем капусту подальше от заборов, высокорастущих овощей, деревьев, всего того, то дает плотную тень. И прореживаем капустную чащобу.
• Неблагоприятные погодные условия. Только для капусты такими условиями становится жара или резкие перепады температуры. Тогда развитие растений приостанавливается. Влага из листьев направляется на выживание. И растение не спешит озаботиться завязями. Как говорится, тут бы выжить, не до жиру, то есть не до кочанов. Оптимальные условия для дальнейшего развития овоща — +18–20 °C.
• Недостаточный полив. Во время образования кочана капуста нуждается в обильном поливе. Из-за больших листьев растение способно испарять за день около 5 л воды. Вот небольшая корневая система и должна возместить такой расход влаги. Поливают грядки вечером теплой отстоянной водой. Холодная проточная вода для этого дела не подходит. Но и заливать овощи, превращая грядки в подобие Венеции, тоже не следует.
• Болезни или нашествие насекомых вредителей. Высаживая рассаду в открытый грунт, стоит не забывать периодически обрабатывать растения специальными препаратами. Лучше использовать популярные составы на основе трав, золы, табака и других безопасных средств. В противном случае можно и не заметить, как в капустных розетках поселятся нежданные гости: тля, капустные мухи, гусеницы бабочек. Сильно поврежденное или больное растение может и не дать завязи.
• Реакция среды почвы. Капуста не любит кислые почвы, поэтому рост кочанов в такой обстановке можно и не дождаться. Чтобы решить эту проблему, землю стоит произвестковать, а перед посадками еще и хорошенько удобрить.

Некоторые огородники утверждают, что обрывая нижние листья у капустной розетки, можно активизировать более быстрое завязывание кочана. Агрономы же считают это утверждение спорным, ведь все листья питают растение, и дефицит питательных веществ отрицательно скажется на урожае.

Подкормки для капусты на стадии завязывания кочанов

Подкормка капусты после высадки в открытый грунт

Изучив мировой опыт садоводства и огородничества, сажаем капусту. Правильно подбираем участок для грядок, проверяем тип почвы, выращиваем хорошую рассаду. Конечно, повлиять на погоду мы не можем, но подкормить капусту нам под силу. Удобрения ей требуются на всех стадиях роста и развития начиная с мая и заканчивая августом. Но самый важный период — появление завязей, отчего собственно и зависит будущий урожай. Рассказываем, как и когда подкормить капусту для формирования кочана.

Капусту подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Какой вид выбрать, решать хозяину грядок. Органика насыщает землю гумусом, нужными микроэлементами и, как следствие, помогает вырастить полезные и вкусные овощи и фрукты. Кроме того, народные средства, используемые огородниками уже множество лет, более безопасны для людей и домашних животных. Минеральные удобрения более дешевы и дают быстрый результат, но могут вредить почве. Используют их строго по инструкции.

Органические удобрения

Навоз

Приготовление коровяка для подкормки

Обычно капусту за сезон трижды подкармливают органикой. Такая схема позволяет и кочанам завязаться без проблем, и урожай получить хороший и крепкий. Для удобрения можно воспользоваться коровьим навозом, который разводят водой в соотношении 1:5. Схема внесения:

• Первый раз удобряют землю через 2 недели после укоренения рассады на грядках. Не забываем окучивать землю вокруг капустного куста.
• Вторая подкормка приходится на период перед самым появлением завязей. Воспользуемся тем же самым раствором навоза, но дополнительно внесем в него 2–3 ст. л. золы (на ведро).
• Еще через три недели в июле снова удобряем капусту коровьим навозом с золой.

В этот же период можно вносить и азотные удобрения, которые стимулируют наращивание зеленой массы растения. Но в середине лета, августе и сентябре, количество таких подкормок следует снижать, все больше акцентируясь на калийных веществах.

Птичий помет

Раствор птичьего помета

Сначала готовят настой древесной золы. Один стакан заливают литром кипятка, держат несколько дней в темном месте, а затем процеживают. В настое разводят пол-литровую банку птичьего помета. А затем добавляют воды, доведя количество состава до 1 ведра. Подкармливают растения до завязывания и во время роста кочанов.

Травяной настой

Настой из крапивы

Сорняки, приносящие головную боль многим садоводам, могут послужить благому делу подкормки капусты. Например, питательный раствор из крапивы содержит множество полезных и нужных веществ. Поливают капусту до начала завязей из расчета 1 стакан настоя на розетку. Готовят настой из крапивы по такому рецепту: в бочку на 1/3 укладывают скошенную траву, и до краев заливают водой. Настаивают несколько дней. Далее доливают из расчета на ведро чистой воды половину стакана крапивного настоя.

Сделать такое средство еще более полезным позволит добавление коровяка и золы. Народные средства, которые стимулируют формирование кочанов на капусте, могут готовиться и на основе других трав.

Приготовление раствора из йода

Многие садоводы по опыту знают, что лекарственные препараты способны повлиять на рост и развитие растений. В данном случае подкормки и опрыскивание капустных грядок настойками на основе йода помогают оптимизировать иммунитет растения, увеличить скорость завязей, повысить урожайность и вкус полученных плодов.

Подкормки с йодом вносятся несколько раз за сезон. Обязательны они и в период появления завязи кочана, и во время его роста. Проводятся они утром, после полива или дождя. Листья на капусте должны еще оставаться влажными. На ведро воды разводят 5 капель йода. Таким раствором хорошенько обрабатывают капустные листья в июне и июле.

Дрожжи

Многие растения благодарно откликаются на подкормку дрожжами. И не важно, какие они будут, пивные или пекарские, зеленые насаждения начинают лучше расти и плодоносить. Для формирования кочана требуется на ведро воды развести 100 г дрожжей. Некоторые добавляют сахар или варенье (100 г) для брожения. После того как удобрение настоялось, разбавляем все 50 л воды. Живая подкормка готова.

Борная кислота

Упаковки борной кислоты

Внекорневая подкормка борной кислотой также хорошо влияет за завязывание кочанов. Растворяем 1 ч. л. вещества в литре горячей воды. Доводим раствор до одного ведра. Перемешиваем. Таким препаратом хорошенько опрыскиваем капустные розетки. Борная кислота не накапливается в плодах, поэтому ее можно использовать для подкормок весь летний сезон и сентябрь для позднеспелых сортов.

Минеральные удобрения и готовые препараты

Подкормка капусты минеральными удобрениями

Подкормки органическими веществами можно чередовать с внесением минеральных удобрений. Перед самим процессом требуется приготовить почву на грядке с капустой, тщательно прорыхлить ее, удалить сорную траву, полить отстоявшейся теплой водой.

Этап полива необходим, чтобы удобрениями не сжечь корневую систему насаждений.
Традиционно подкормить капусту и другие растения по весне можно препаратами на основе азота. Позже в момент формирования кочанов применяются калийные и фосфорные подкормки. Какие удобрения лучше вносить для завязывания вилков?

Комплексные средства, приобретенные в специализированных магазинах, имеют хороший сбалансированный состав всех необходимых растению микро- и макроэлементов. Обязательным условием при работе с такими препаратами является тщательное соблюдение инструкции и приготовление водных растворов нужной концентрации.

Основные комплексные препараты:

• Суперфосфат. На 1 л воды берется 1–2 ст. л. удобрения. После размешивания количество жидкости увеличивают до 1 ведра. Поливают по 0,5-1 л на одно растение.
• Растворин (Кристаллин). Не содержит хлора, поэтому считается безопасным для окружающей среды. В ведре воды требуется растворить 15 г удобрения, для усиления можно добавить и 1–2 ст. л. суперфосфата.
• Кемира. Есть несколько видов удобрения, вносимых в почву как в сухом, так и в жидком виде. На квадратный метр обычно используется 110–120 г сухого вещества.
• Нитрофоска. Для капусты лучше использовать сернокислый вариант удобрения. Растворяют 30 г в 10 л воды и поливают грядки.

Существует и специальное средство «Завязь», внесение которого стимулирует растение к формированию будущих кочанов. При этом увеличивается качество урожая и его устойчивость к неблагоприятным условиям. Согласно инструкции, для опрыскивания берется раствор из 2 г препарата и 1,4 л воды. Обрабатывается ранняя и поздняя капуста в фазе 6–8 листов.

А еще наши предки считали, что капусту стоит сажать именно в полнолуние и только в четверг. Тогда кочаны получатся белыми и хрустящими, а всякие вредители им не будут страшны. Хороших вам посадок и богатых урожаев!

Источник

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

Дефицит питательных веществ – одна из основных причин, вследствие которой на капусте не образуется тугих, полноценных кочанов. При этом листья культуры могут быть крупными, сочными и достаточно плотными. Каких же подкормок не хватает капусте для завязывания кочанов? Какие препараты стоит использовать для подкормки капусты? Какие народные средства помогают стимулировать формирование кочанов на разных видах капусты?

Особенности подкормки

Капуста относится к тем культурным растениям, которые реагируют на своевременные подкормки с большой благодарностью. Поэтому даже представители самых урожайных сортов не смогут порадовать огородника вкусными и крупными кочанами при отсутствии полноценного и своевременного питания.

Огородники со стажем утверждают, что подкормки для капусты следует вносить практически на всех этапах её развития и роста, за исключением периода созревания кочана. Изначально обладая слаборазвитой корневой системой, капуста нуждается не только в её укреплении, но и в процедурах, способствующих наращиванию надземной (зелёной) массы.

Периодичность внесения подкормок и их состав зависят от этапа развития и вида капусты. Так, на этапе наращивания зелёной массы растения нуждаются в азотосодержащих подкормках, а в период формирования кочанов им необходим ещё и калий.

При этом для формирования тугих и хрустящих кочанов капусте требуются также дополнительные подкормки, содержащие фосфор, кальций, магний, бор и иные важные микро- и макроэлементы.

Обзор готовых препаратов

Для подкормки капусты используют однокомпонентные (простые) и комплексные удобрения. Их вносят в соответствии с графиком подкормок, соблюдая рекомендуемые нормы расхода. Превышать нормы расходования и рекомендуемую частоту подкормок в случае применения готовых удобрений нельзя.

«Мультифлор Аква» – комплексное минеральное удобрение, содержащее большое количество гуминовых кислот, которые требуются растениям в период формирования плодов. Средство подходит для корневых и внекорневых подкормок всех видов капусты ранних, средних и поздних сроков созревания. Применяют данное удобрение на ранних стадиях развития растений, соблюдая рекомендуемые производителем нормы расхода и технологию приготовления рабочего раствора. Применение «Мультифлор Аква» позволяет ускорить рост капусты, стимулировать формирование кочанов, улучшить их вкусовые качества, приумножить урожайность. Не следует применять данное средство более 3 раз за вегетационный период.

«Завязь» – мощный стимулятор плодообразования, ускоряющий процесс формирования кочанов и повышающий урожайность растений. Для приготовления рабочего раствора в 1,4 литра воды разводят 2 г препарата. Используют полученный раствор для опрыскивания белокочанной капусты ранних, средних и поздних сортов два раза: первый в фазе образования 6 настоящих листьев и второй – в период формирования кочанов.

Предусмотренная норма расхода – 3 л готового раствора на 100 кв. м.

Опрыскивать посадки следует утром или вечером в сухую безветренную погоду.

«Агрикола» – ещё одно эффективное готовое средство, содержащее все необходимые для капусты микро- и макроэлементы. Удобрение рекомендовано для подкормок кольраби, брокколи, белокочанной, краснокочанной, савойской, брюссельской и цветной капусты. В первый раз препаратом подкармливают молодые растения через 2 недели после высадки в грунт. Последующие подкормки проводят с интервалом в 2 недели вплоть до середины августа.

«Фертика Люкс» («Кемира Люкс») – очень эффективные комплексные удобрения, которые используются как для корневых, так и для внекорневых подкормок капусты. Для приготовления рабочего раствора необходимо развести в ведре воды 1 столовую ложку препарата и хорошо перемешать. Полученным раствором поливают растения обычным способом по нижеприведённой схеме:

• первая подкормка – через 2 недели после высадки рассады;
• вторая – спустя 3-4 недели после первой;
• третья – через 2 недели после второй.

Сбалансированный комплекс микро- и макроэлементов, представляющий основу этих удобрений, не только стимулирует быстрое формирование крупных тугих капустных кочанов, но и способствует активному развитию растений, укреплению их иммунитета и повышению устойчивости к вредителям и возбудителям различных заболеваний. Важно отметить, что подкармливать капусту любыми комплексными удобрениями, содержащими азот, допускается только до середины августа. Если продолжать подкармливать капусту азотосодержащими удобрениями и дальше, то это приведёт к тому, что в её кочанах начнут скапливаться небезопасные для человеческого здоровья нитраты.

Народные средства

Чтобы капустные кочаны завязывались быстрее, интенсивно наращивая свои размеры и плотность, огородники используют простые и эффективные народные средства. Их главные преимущества по сравнению с готовыми комплексными удобрениями заключаются в доступности, экологичности и простоте применения.

Куриный помёт

Это натуральное, экологически чистое удобрение содержит не только большое количество азота, но и ряд крайне ценных микро- и макроэлементов. Важно отметить, что использовать куриный помёт в чистом свежем виде категорически нельзя, поскольку он может сжечь корни растений. Применяют данную подкормку в период, когда капуста начинает формировать вилки.

Для подкормок используют раствор, приготовленный из 0,5 кг помета и 10 л воды. Готовый состав выдерживают на солнце в течение 2-3 дней, регулярно помешивая. Далее по 1 литру раствора вливают под корень каждого растения. Допускается производить подкормку данным удобрением около двух раз за сезон. Большее количество подкормок может стать причиной ухудшения вкусовых качеств плодов из-за накапливания азотистых веществ.

Коровяк

Настой коровяка – одна из лучших подкормок, стимулирующих активное формирование капустных кочанов. Для приготовления питательного раствора в ведре воды разводят перепревший коровий навоз (пропорции воды и навоза составляют соответственно 10: 1) и настаивают полученный раствор 7-10 дней.

Первую подкормку осуществляют в начале или середине июля, вторую – спустя 3-4 недели, третью – в конце лета. Норма расхода на одно растение – 1 литр раствора.

Превышать частоту подкормок не следует, поскольку коровяк так же, как и куриный помёт, содержит большое количество азота.

Настой трав

Правильно приготовленный травяной настой содержит практически весь ряд макро- и микроэлементов, необходимых для формирования капустных кочанов. Готовят такой настой из скошенной люцерны, листьев лопуха, пырея, крапивы, одуванчика (пригодна, в принципе, любая сорная трава, кроме полевого вьюнка, способного накапливать в себе вредные вещества).

Травяную массу плотно укладывают в ёмкость и заливают горячей водой (пропорции: 1 часть травы, 10 л воды), после чего настаивают в течение 7-10 дней. Затем капусту следует опрыскать полученным настоем либо полить её обычным способом. Плюсы данного «зелёного удобрения»: отсутствие химии в составе, экологичность, доступность, простота и безопасность применения.

Дрожжи

Дрожжевая подкормка для капусты содержит полезные грибковые бактерии, способные стимулировать процесс формирования кочанов. Для приготовления такой подкормки необходимо тщательно развести 100 г живых дрожжей в 0,5 л тёплой воды и добавить 3 столовых ложки сахара. Далее раствор оставляют на 2-3 дня, наблюдая за процессом брожения и периодически помешивая. После этого полученную смесь разбавляют ведром воды и используют в качестве концентрата для приготовления подкормки. Её готовят, используя 1 литр раствора, разведённого в 5 литрах чистой воды. Норма расхода для корневой подкормки капусты составляет 1 литр.

Древесная зола

Перегоревшие остатки после сжигания древесных отходов представляют собой прекрасный подручный материал, способный стать отличным стимулятором для капусты. Чтобы растения смогли быстрее завязать тугие кочаны, необходимо обработать их раствором, приготовленным из 1 стакана золы и 10 л тёплой воды. Перед применением раствор желательно выстоять в течение 2-3 часов. Далее растения поливают приготовленным составом, расходуя по 1 литру на 1 квадратный метр. Следует отметить, что это безопасное, экологичное и крайне эффективное удобрение подходит для подкормки капусты всех видов и всех сроков созревания – как ранних и средних, так и поздних. Обработку посадок данным средством допускается проводить 1-2 раза в месяц.

Меловая подкормка содержит большое количество кальция, необходимого капусте в период формирования кочанов. Внесение меловой подкормки позволяет не только стимулировать этот процесс, но и вместе с тем улучшить вкусовые качества формирующихся плодов.

Для приготовления меловой подкормки необходимо развести 4-5 столовых ложек измельчённого мела в 10 л тёплой воды. Затем меловым раствором обильно поливают капусту под корень. Кроме того, допускается и опрыскивание формирующихся плодов приготовленным раствором. Следующую подкормку осуществляют спустя 10-14 дней.

Гумат калия

Гумат калия – самое известное калийное удобрение, представляющее собой смесь ценных микроэлементов и органических кислот. Средство изготавливается на основе природного сырья – угля и торфа. Подкормки гуматом калия позволяют стимулировать наращивание зелёной и корневой массы, повысить сопротивляемость растений к возбудителям бактериальных и вирусных заболеваний, а также значительно ускорить процесс формирования и созревания кочанов.

За весь вегетационный период гумат калия используют трижды. Первый раз им подкармливают растения спустя 10-15 дней после посадки рассады в открытый грунт. Вторую подкормку вносят через 20-25 дней после первой. В третий раз растения удобряют гуматом калия через 2 недели после второй подкормки.

Для корневых подкормок, стимулирующих образование кочанов, применяют светло-коричневый раствор удобрения, приготовленный в строгом соответствии с инструкцией (расход препарата у одного производителя может составлять 20 мл на 10 литров воды, у другого производителя – 30 мл на 10 л воды). Норма внесения под каждый куст обычно составляет 400-500 мл готового раствора.

На стадии завязывания кочанов капусту можно подкормить питательным раствором, содержащим йод. Этот компонент не только способствует формированию капустных кочанов, но и улучшает их вкусовые качества, обогащая сахарами и витамином С. Кроме того, йод, являющийся антисептическим препаратом, позволяет защитить капустные посадки от многочисленных бактериальных болезней и насекомых-вредителей.

Для приготовления раствора необходимо развести в ведре воды 30-35 капель йода (5%-ного спиртового раствора). Полученным составом следует полить капусту, расходуя по 1 литру на 1 растение. Для внекорневых подкормок используют раствор, полученный в результате смешивания 0,5 чайной ложки йода и ведра воды. Данным средством рекомендуется опрыскивать молодую капусту на стадии завязывания кочанов.

При опрыскивании молодых растений, находящихся в фазе формирования кочана, не следует направлять струю питательного раствора в центр завязи. Это может привести либо к гниению плода, либо к образованию плохого, разваливающегося кочана. Опрыскивание питательными растворами следует производить поверхностно, стараясь охватить поверхность самых крупных листьев.

Также стоит учитывать, что стремясь получить от капустных посадок максимальный урожай, перекармливать растения не следует. Избыток питательных веществ, полученных как от корневых, так и от внекорневых подкормок, способен ухудшить не только внешний вид, но и вкусовые качества плодов. При избытке питательных веществ вилки капусты могут стать горькими, водянистыми или жёсткими.

Один из способов подкормки смотрите далее.

Источник