Чего лучше покушать с похмелья

ТОП-9 рецептов от похмелья

Никогда не стоит пренебрегать завтраком с похмелья! Эта простая истина рано или поздно доходит до любого, кто перебирал на вечеринке и теперь страдает от алкогольной интоксикации. Мы подобрали девять блюд, которые можно съесть наутро, чтобы справиться с похмельем.

Что нужно есть с похмелья?

«Что закинуть в себя, чтобы снова почувствовать себя человеком?» – вот такая мысль вертится в затуманенной голове, пока плетешься к холодильнику наутро после грандиозной попойки.

Начнем с того, что нет никакого идеального рецепта завтрака, помогающего снять похмелье. Четких клинических доказательств, что одни продукты работают лучше других, не найдено. Важно просто что-нибудь съесть. Белки, жиры, углеводы – все пойдет впрок, ведь ваш организм сейчас активно борется с отравлением и ему необходимы питательные вещества.

Правда, похмелье похмелью рознь. Если наутро просто слегка мутит, сойдет любая еда. Ну а если вечер закончился в туалете в обнимку с унитазом – значит, нужно поберечь воспаленный желудок.

Вовсе не обязательно вставать и завтракать сразу. Выпейте стакан воды, примите душ и болеутоляющие, отдохните. Ну а после этого приступайте к трапезе.

Английский завтрак с похмелья

Классический рецепт, который вам посоветует любой англичанин. Нужны:

Фасоль в банках;

Томатная паста (помидоры);

Поджаренный хлеб (тосты).

Суть такого завтрака в том, что он сравнительно быстрый и нажористый. В нем есть все питательные вещества, чтобы восстановиться после алкогольной интоксикации.

Завтрак мексиканского фермера Huevos Rancheros

Ещё одна вариация на тему яичницы с ветчиной, но на этот раз мексиканская.

Жареные яйца с луком, сельдереем и помидорами;

Сыр фета, авокадо на кукурузной или пшеничной лепешке.

В оригинальном рецепте есть также перец чили, но лучше обойтись без него, чтобы не раздражать желудок.

Протеиновые оладьи

Довольно питательный рецепт, в котором будут и сладость, и белок, и много калорий. Заводят такие оладьи точно так же, как обычные: яйца, кефир, мука, немного соды, соли и сахара. Только в тесто нужно добавить протеинового порошка для питательности.

Правда, есть существенный минус: оладьи надо готовить!

Салат со шпинатом

У шпината есть прекрасные антиоксидантные свойства – это то, что нужно с похмелья. Если от тяжелой еды мутит, лучше попробовать его. Дополнительные ингредиенты могут быть любыми: помидоры, огурцы, маслины и т.д. В качестве заправки подойдет оливковое или растительное масло.

Молочный коктейль с бананом

Относительно легкий завтрак, в котором есть и протеины, и калий, и достаточно жидкости. Понадобится только блендер. Дополнительно можно вмешать в этот коктейль пачку творога, чтобы было сытнее.

Куриный бульон или суп с лапшой

Прекрасное средство для регидратации, при этом сравнительно легкое для ЖКТ. Если совсем нет аппетита, можно просто выпить бульона.

В целом, любой наваристый супчик при похмелье пойдет впрок. Не зря среди рецептов похмельной еды фигурируют:

Рамен со свининой и овощами.

Главное, опять-таки соблюдать общий принцип: бульон не должен быть слишком жирным, чтобы не добавлять проблем желудку.

Жареный рис с овощами

Если с вечера в холодильнике остался рисовый гарнир, то его можно пустить в ход, обжарив с яйцом, репчатым луком и имбирем. Добавив куркумы, вы увеличите антиоксидантный эффект.

Некоторые повара утверждают, что рис связывает остатки продуктов алкоголя в кишечнике и помогает им выходить. Но на самом деле любая плотная еда, в которой много клетчатки, долго переваривается.

Овсянка

Ещё один сравнительно легкий для желудка завтрак с похмелья. Лучше всего готовить овсянку на молоке – так питательнее. Добавьте в блюдо немного фруктов или ягод, чтобы было вкуснее.

Супы-пюре

Протертые овощные супы, например, с тыквой тоже отличный выбор для похмельного завтрака. Правда, у такого блюда есть один недостаток – придется повозиться с нарезкой. Так что лучше доверить его кому-то, у кого не трясутся руки и не раскалывается голова.

Можно ли похмеляться, если совсем плохо?

Ещё один вопрос: похмеляться или нет после того, как накануне позволил себе лишнего? Это вроде бы помогает – так по крайней мере скажет ваш родственник дядя Петя с алкогольным стажем в 30 лет.

Проблема в том, что у дяди Пети уже явно вторая стадия алкоголизма. А в этом состоянии характерным является абстинентный синдром – химическая зависимость от этанола. Организм алкоголика просто отказывается работать, пока в него не зальют ещё немного «горючего».

Если наутро вам совсем плохо и от стопки наутро становится легче, то можете похмелиться – никто не запрещает. Но по-хорошему надо бы уже записываться на прием наркологу.

Сытная еда – часть общей терапии по лечению похмелья. Но не забывайте также пить много воды и примите болеутоляющее. Ну и пейте в меру!

Источник

Лучшие способы пережить похмелье. Что поможет, а что навредит?

Похмелье — мучительный и неприятный недуг, который, несмотря на предупреждение, многие испытают уже 1 января. Чтобы не получить наутро похмельный синдром, надо пить умеренно. А если не получилось, то избавиться от него помогут только время и вода. Тем не менее, люди склонны выдумывать множество способов, помогающих вылечить похмелье. Некоторые из них действительно могут немного облегчить состояние, но многие, наоборот, только усугубят вашу и так нелегкую участь.

Жирная пища

Закусывать надо было раньше. Утром фастфуд, яичница с беконом или оставшийся после новогодней ночи оливье с майонезом вам не помощники. Вопреки распространенному мнению, жирный мясной бульон или суп-гуляш тоже не лучший выбор. Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень, а она и так уже натерпелась. Королевский завтрак в противном случае даже может вызвать изжогу или расстройство желудка.

Если у вас похмелье, то стоит выбирать нежирные блюда, которые легко усваиваются организмом. Лучший выбор — каша, легкий бульон или тосты. Если аппетита нет, не надо есть через силу, легче от этого не станет.

Рассол

Это не миф. Рассол — волшебный эликсир для тех, кто хочет прийти в себя после вчерашнего. Одна из причин плохого самочувствия при похмелье — обезвоживание и неправильное распределение жидкости в организме. Сбалансировать жидкости поможет обычная вода, а восполнить запас солей — капустный или огуречный рассол.

Но прежде чем приложиться к банке с огурцами, убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад, содержащий уксус. В случае ошибки станет только хуже.

Опохмелиться

Нет, не стоит. Даже если это якобы целительная «Кровавая Мэри». Похмелье — это в значительной части отравление продуктами распада алкоголя, и сейчас ваша главная задача очистить организм от ядов, а не продолжать травиться дальше.

По словам экспертов, если при похмельном синдроме мысли об алкоголе не вызывают отвращения, это уже тревожный знак. Как правило, опохмеляться необходимо только алкоголикам, испытывающим не обычный похмельный, а абстинентный синдром. Желание опохмелиться — это реакция на отсутствие в организме ставшего необходимым вещества.

Если алкоголизмом вы не страдаете, но решили опохмелиться наутро, вам, скорее всего, полегчает. Но это обманчиво — вы просто отсрочили похмелье еще на пару часов. К тому же за первым утренним коктейлем может прийти и второй, а потом еще один, а это уже чревато запоем.

Болеутоляющие

Просыпаясь утром с головной болью, многие сразу тянутся за спасительной болеутоляющей таблеткой. К такой терапии тоже следует подходить с умом. Не принимайте ибупрофен — он вам просто не поможет, так как устраняет исключительно боль воспалительного происхождения. Не принимайте парацетамол — он губительно влияет на печень, а после алкоголя и подавно. Не принимайте аспирин, если пили менее шести часов назад — ацетилсалициловая кислота в сочетании с алкоголем может вызвать желудочное кровотечение. И не пейте «Цитрамон», который содержит и парацетамол, и ацетилсалициловую кислоту.

Принять аспирин лучше за два-три часа до застолья, это позволит уменьшить предстоящее микротромбирование в мелких сосудах мозга и частично предотвратить отек тканей. А значит, похмелье и головная боль наутро будут полегче.

Проснувшись с похмельным синдромом, лучше всего вовсе отказаться от обезболивающих.

Не самый лучший выбор. Большая концентрация кофеина может вызвать еще большую тошноту. Кроме того, кофе оказывает мочегонный эффект, а организм после вечеринки и так обезвожен. Выпить кофе можно чуть позже, когда похмелье немного отпустит, и запивая большим количеством воды. А если вы только встали с кровати, лучше всего заварить какао, имбирный или травяной чаи.

Лекарства от тошноты

Главная задача сейчас — избавиться от токсинов, поэтому поблагодарите природу, что она дала нашему организму способность очищаться самостоятельно, пусть и не самым эстетичным способом. Не стоит пить противорвотные лекарства или средства от тошноты. Пейте воду, очищайте желудок — 1 января вы можете себе это позволить.

Баня, с одной стороны, поможет избавиться от похмелья. Попарившись, вы ускорите обмен веществ и усилите кожное дыхание, избавитесь от отеков и обезвоживания. Но высокие температуры очень опасны для сердечно-сосудистой системы. Принятие больших доз алкоголя влияет на сердце не самым благоприятным образом, поэтому и этот орган лучше пока не нагружать, даже если вы здоровы. Вылечив похмелье, можно приобрести проблемы посерьезнее.

Лучше отдайте предпочтение контрастному душу. На водные процедуры следует отвести не менее 20 минут.

Сон способен вылечить многие недомогания, но некоторым из нас знакомо чувство, когда похмелье не дает уснуть. Вместо того, чтобы лежать и страдать, соберитесь с силами и идите на прогулку.

Дело в том, что алкоголь из организма выводится не только с жидкостью, но и через легкие, то есть с дыханием. Многие специалисты советуют в качестве лекарства от похмелья физические нагрузки, например, бег или зарядку, но для многих это может быть не только тяжело, но и опасно. Во время тренировок дополнительно напрягается сердце, которое при похмелье уже и так работает под нагрузкой. Поэтому прогулка — лучший вариант, а уже после этого можно поспать.

Источник

Что можно есть после запоя

при заказе с сайта

Звоните! Работаем круглосуточно!

Содержание:

Запой — состояние, с которым сталкиваются на второй и третьей стадии хронического алкоголизма. Период характеризуется ежедневным употреблением большого количества алкоголя, из-за чего существенно возрастает нагрузка на все жизненно важные органы и системы.

Еда после запоя должна быть максимально легкой и полезной. Это поможет организму скорее восстановиться, снизит риск развития серьезных патологий.

Как работает желудок после запойного эксцесса

После многодневных пьянок аппетит существенно понижается. Появляются симптомы тяжелой интоксикации: тошнота, рвота, боли в животе, диарея, слабость. Выработка нейромедиаторов, ответственных за возникновение чувства голода, уменьшается. При этом продукция желудочного сока происходит в стандартном режиме.

Выделяющаяся в желудке соляная кислота начинает раздражать слизистые. В результате перистальтических сокращений она забрасывается в конечный отдел пищевода. Именно этот факт объясняет, почему у алкозависимых часто обостряются язва, гастрит, эзофагит.

Спиртное оказывает негативное воздействие и на поджелудочную, печень. При запое этанол провоцирует сокращение сфинктера Одди, который остро реагирует на проникновение желчи в кишечник. Секреция не выводится с привычной скоростью. Она накапливается и сгущается. Тогда желчный пузырь воспаляется. Могут развиваться болезни печени, острый алкогольный панкреатит.

Что нельзя есть в период восстановления

Еда после запоя должна быть грамотно подобранной. Диета призвана нормализовать пищеварительные процессы, восполнить нехватку белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Важно знать о продуктах, которые запрещено употреблять после длительных пьянок. Среди них:

• любые соления, копчения, острые блюда;
• жирное мясо;
• утка, баранина;
• жирные бульоны;
• крепкий чай/кофе;
• мороженое;
• сладости, сдоба;
• газировка.

В первые дни выхода из запоя рекомендуется сократить потребление кислых овощей и фруктов, помидоров, щавеля. Это ограничение связано с тем, что они раздражают стенки желудка, которые и без того находятся не в лучшем состоянии.

Если после запоя появилась сильная боль в животе, иррадиирущая в правый или левый бок, поясницу, можно предположить панкреатит. Важно не терпеть дискомфортную симптоматику, а обратиться к врачу. В противном случае велика вероятность столкнуться с опасными для здоровья осложнениями.

Какой должна быть еда после запоя

Если человек дольше двух-трех дней употреблял крепкие напитки, ему нужно постараться очистить организм от токсинов. В первую очередь следует наладить питьевой режим и снизить нагрузку на желудок. Почувствовать облегчение помогут следующие блюда и продукты:

• молочные каши;
• нежирное мясо;
• овощные бульоны;
• сливочное и растительное масло;
• сыр;
• ряженка, кефир;
• творог, натуральный несладкий йогурт;
• яйца;
• сухари;
• кисель, компот, щелочная минеральная вода;
• сухофрукты.

Именно они должны составить основу рациона.

Как питаться правильно после запоя

В первые один-два дня есть алкозависимому не хочется вообще. Этаноловая интоксикация проявляет себя во всей красе. Человека тошнит. У него усиливается слюноотделение. Постоянно хочется пить. При попытках что-нибудь съесть может начаться рвота.

Важно отказаться от блюд, которые вызывают рвотные позывы. Нужно найти такие продукты, которые удастся съесть без отвращения. Подойдет кисель или нежирный бульон. Хорошо, если пища будет комнатной температуры и слегка теплой. Так она лучше усвоится.

Бульон либо кисель рекомендуется пить каждые два-три часа небольшими порциями. Начиная со второго-третьего дня после запоя можно переходить к привычному рациону, исключив из него все вредности. Важно не объедаться. Разовую порцию врачи советуют временно уменьшить на 20-30%.

Диета после запойного эксцесса

Принципов диетического питания необходимо придерживаться на протяжении около десяти дней, то есть до полного выздоровления. Крайне важно в этот период не употреблять алкогольные напитки. Если больной не знает, что ему разрешено кушать, он может воспользоваться следующим меню:

• Завтрак: каша, сваренная на молоке и заправленная сливочным маслом, зеленый чай с медом, кусочек сыра.
• Перекус: любые некислые фрукты или сырники.
• Обед: суп на овощном бульоне, овощной салат, заправленный растительным маслом.
• Полдник: фруктовое пюре или печеные яблоки.
• Ужин: рыба, приготовленная на пару, травяной чай.

Перед отходом ко сну можно выпить стакан теплого молока или нежирный кефир.

Такое меню не перегружает желудочно-кишечный тракт и позволяет организму получать важные вещества. Нельзя, чтобы интервалы между трапезами превышали четыре часа. Последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна. Кушать лежа в кровати недопустимо.

Как быстрее восстановиться после запоя

Качественная еда после запоя, к сожалению, не является гарантией быстрого восстановления. Если интоксикация оказалась очень сильной и у пациента имеются острые либо хронические заболевания внутренних органов, возможны серьезные проблемы. Чтобы избежать их, выходить из запоя следует в наркологическом стационаре. Здесь созданы оптимальные условия для быстрого выздоровления.

Для ускоренного очищения организма от токсинов используются капельницы. В состав инфузии доктора включают:

При наличии заболеваний внутренних органов могут применяться средства, нормализующие их работу. Так, при воспалении печени показаны гепатопротекторы. При сбоях в деятельности головного мозга назначают ноотропы. Нередко врачи вынуждены использовать медикаменты для поддержания желудка, почек, поджелудочной железы.

Помимо фармакологии, в период выхода из запоя задействуются физиопроцедуры. Отличные результаты позволяют получать магнитная и лазерная терапия, акупунктура. В некоторых случаях требуется плазмаферез.

Недопустимо относиться к запою, как к мелочи. Это опасное состояние. Не допускайте его развития. Если запойный эксцесс все-таки случился, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он подскажет, что можно есть, подберет необходимые лекарства.

Источник