- Чабрец: полезные свойства и противопоказания
- ^ Полезные свойства чабреца в питании
- ^ Полезные свойства чабреца в медицине
- ^ Приготовление настоя из травы чабреца
- Чабрец: полезные свойства и противопоказания для женщин
- Из истории
- Полезные лечебные свойства чабреца
- Лекарство от акне
- Мощный антиоксидант
- Против дрожжевых инфекций
- Противовоспалительное
- Лекарство от кашля
- Нормализует артериальное давление и уровень холестерина
- Предотвращает пищевое отравление
- Борется с раком
- Способствует здоровью полости рта
- Поддерживает здоровье кожи
- Для повышения иммунитета
- Для повышения настроения
- Для дома
- Как выглядит чабрец фото
- Маска из чабреца
- Противопоказания чабреца
- Побочные эффекты чабреца
- Видео от Елены Малышевой
Чабрец: полезные свойства и противопоказания
Оглавление
Под соснами в песчаннике растет лесной чабрец,
Он послан Богородицей — здоровья кладенец.
Эти незамысловатые строки как нельзя лучше характеризуют чабрец — тимьян ползучий, Богородичную травку, как называла его моя бабушка. На Успение Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы и храмы благоухающими цветами чабреца. Именно поэтому и синонимом чабреца стали: богородская трава. Также по некоторым сведениям тимьян-чабрец в сельских церквах применяли вместо дорогого ладана. Неспроста еще одним названием чабреца является “фимиамник” (от слова фимиам).
В народе чабрецу приписывают просто чудодейственные свойства, называя его травой от всех болезней.
Чабрец — красивейший маленький полукустарничек до 15 см высотой, цветоносные стебли у него слегка приподнимающиеся, листья эллиптические до 1 см длиной, с железами, наполненными ароматнейшим эфирным маслом.
В лесу издалека видно его розово-фиолетовые цветки, собранные в головчатые соцветия в виде кисти. Это прекрасное цветение мы можем наблюдать с конца мая по самый сентябрь.
Произрастает чабрец на песчаных почвах в лесах Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британии до Восточной Сибири.
Надземная часть тимьяна-чабреца содержит эфирное масло приятного пряного запаха с обширным химическим составом, благодаря которому чабрец имеет потрясающий аромат и лечебные свойства. Также в чабреце мы найдем флавоноиды, дубильные вещества, камеди, смолы, олеаноловую и урсоловую, кофейную, хинную кислоты, сапонины, горечи.
^ Полезные свойства чабреца в питании
Чабрец — великолепный медонос, дающий нашим пчелкам много нектара, из которого они изготовляют ароматнейший и полезнейший мед.
Чабрец активно используется в парфюмерии. Применяется как ароматная заправка в кулинарии.
Чабрец имеет приятный, сильный остро-пряный аромат, горький вкус. Его кулинары добавляют к копченостям, к мясу — свинине, баранине, к мясным паштетам. В пост чабрец очень хорошо подходит к грибным блюдам и чечевице.
В не очень больших количествах его добавляют к творогу и сыру, к дичи и телятине, к рыбе жареной и печени. В качестве приправы при замачивании куриного мяса для шашлычков тоже весьма приятен (по собственному опыту).
Листья чабреца используются в консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей. В чай его надо добавлять буквально щепотку на заварной чайник, чтобы не испортить вкус чая.
Существует рецепт водки с листьями чабреца. Но это скорее средство для лечения от алкоголизма, чем спиртной напиток. Правда, это мое личное мнение.
^ Полезные свойства чабреца в медицине
Тимьян-чабрец имеет бактерицидные свойства, а также прекрасно заживляет раны. Лекарства из Богородичной травки успокаивают боль и нервную систему. Доказаны и антипаразитарные свойства чабреца, а также противогрибковое действие. Отхаркивающие свойства в сочетании с бактерицидным действием чудесно сочетаются при лечении инфекций дыхательных путей.
В народной и официальной научной медицине чабрец занимает одно из ведущих мест.
Трава чабреца, собранная во время цветения, обмолоченная и высушенная на открытом воздухе в тени хранится 2 года. В медицине применяют веточки чабреца с листьями.
Они в виде настоев, отваров, сборов и экстракта используются:
- при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей
- в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)
- при туберкулезе,
- при судорожном синдроме,
- в виде настоя местно для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки
Применяется наружно эфирное масло чабреца в растираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: делается косметическая 10% смесь из 10 мл эфирного масла чабреца и 90 мл масла оливкового.
В народной медицине чабрец применяют при невралгии, при болях в суставах, мышцах в виде ванн и примочек, в составе сложных сборов при неврозах, при гипертонии и как мочегонное средство.
Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются индивидуальная непереносимость, заболевания почек, печени, язва желудка и 12-ти перстной кишки, беременность, период грудного вскармливания, в некоторых источниках (на аптечной коробочке с травой измельченной) указывается в виде противопоказания детский возраст до 12 лет. Данное утверждение спорно, т.к. ряд авторов рекомендует сборы с чабрецом именно в детской практике с учетом снижения доз для конкретного возраста.
В различных справочниках по фитотерапии и народной медицине приводятся различные варианты настоев из чабреца, полезные свойства которых применяются при очень многих заболеваниях, в т.ч. онкологических. В этих сборах действие чабреца гармонично дополняется и усиливается другими лекарственными растениями.
^ Приготовление настоя из травы чабреца
Помещаем в эмалированную посуду 2 столовых ложки травы чабреца, которые затем заливаем 1 стаканом кипятка. При закрытой крышке (т.к. сырье содержит летучие эфирные масла) варим на кипящей водяной бане 15 минут, даем настояться 45 минут. После процеживания через ситечко или марлю объем полученного настоя доводим кипяченой водой до 1 стакана, но это если сильно выкипел. В течение 3 недель такой настой чабреца пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Местно для полосканий полости рта и горла по 1 стакану тепленького настоя не менее 4 раз в день (после полоскания 40 минут ничего не кушать и не пить, чтобы шло воздействие чабреца на очаг воспаления). При кровотечении из носа вводят в ноздри ватные турундочки, пропитанные настоем.
Сборы при остром воспалении горла:
мать и мачехи листья 1 стол ложка
чабрец/тимьян ползучий/ трава 1 ст. л.
земляники лесной листья 2 ст. л.
липы цветки 1 ст.л.
душицы трава 1 ст. л.
Сухие травы мы перемешиваем, и из смеси на 1 раз берём 2 столовые ложки, чтобы залить их кипятком (0,5л). Варим под крышкой 15 минут, а потом 45 настаиваем. Этот сбор нужно пить не менее 5 раз в день с чайной ложкой меда.
Следующий сбор:
Чабреца трава 1 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст. л.
шалфея лист 1 ст.л.
ромашки соцветия 1 ст.л.
солодки корни 1 ст.л.
Готовим аналогично предыдущему сбору, а пить 4–5 раз в день по половине стакана. Этим же настоем полощем больное горлышко.
Сбор для ингаляций при ларингитах, трахеитах, бронхитах, ангинах:
Чабреца трава 1 ст.л.
эвкалипта лист 1 ст.л.
ромашки соцветия 1 ст.л.
шалфея лист 2 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст.л.
сосны почки 1 ст.л.
Сбор при острых респираторных заболеваниях, гриппе, бронхите, пневмонии, туберкулезе:
Чабреца трава 1 ст. л.
зверобоя продырявленного трава 1 ст.л.
календулы соцветия 1 с.л.
подорожника большого лист 1 ст.л.
солодки корень 1 ст.л.
мяты перечной трава 1 ст.л.
шалфея лист 1 ст.л.
девясила высокого корень 1 ст.л.
Для приготовления 0,5 л настоя нужно взять 1 столовую ложку смеси этих растений. Готовить и принимать так же, как и предыдущие настои. Лечиться от 6 дней до 3 недель.
При кашле с удушьем можно добавить в смесь трав багульник и анис.
Сбор при пневмонии:
чабреца трава 1 ст. л.
донника лекарственного трава 1 чайная ложка
фенхеля плоды 1 ст.л.
аниса плоды 1 ст.л.
мяты перечной лист 1 ст. л.
подорожник большой, листья 1 ст.л.
алтея корень 1 ст.л.
солодки корень 1 ст.л.
Готовить и принимать, как предыдущий сбор.
При туберкулезе и длительной пневмонии рекомендуется в смесь трав добавить слоевище исландского мха (цетрарии) 2 ст.л.
Сбор при бронхиальной астме (при отсутствии аллергии на компоненты):
Чабрец трава 1 ст.л.
льна обыкновенного семена 1 ст. л.
анис обыкновенный плоды 1 ст. л.
фенхель плоды 1 ст. л.
девясил высокий 1 ст.л.
фиалка трехцветная, трава 1 ст.л.
мать-и-мачеха 1 ст.л.
Готовим аналогично. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.
Сбор при неврозе, при климактерических проблемах:
Чабрец трава 1 ст.л.
валериана корневище с корнями1 ст.л.
аниса плоды 1 ст.л.
боярышник плоды 1 ст.л.
мята перечная лист 1 ст.л.
зверобой продырявленный, трава 1 ст.л.
Сбор при онкологических заболеваниях (в дополнение к рекомендациям онколога, а не вместо них. ):
Чабрец трава 8 ст.л.
шиповник плоды 4 ст.л.
солодка корни 4 ст.л.
ромашка лекарственная 4 ст.л.
пижма обыкновенная цветки 4 ст.л.
лапчатка прямостоячая, корни 2 ст.л.
клевер луговой, соцветия 2 ст.л.
земляника лесная, трава 4 ст.л.
береза майский лист 4 ст.л.
4 столовых ложки этого сбора поместить с вечера в термос, залить 1 л крутого кипятка, дать настояться целую ночь. Принимать по 1/2 стакана за 3–4 раза в теплом виде. Онкология означает длительный прием, но курсами: 21 день пьем, 7 дней перерыв и снова 21 день прием.
Сборы лекарственных трав с использованием лечебных свойств чабреца пришли к нам из глубин народной мудрости, они собрали в себе многовековой опыт практического использования лекарственных растений. А официальная медицина доказала ценнейшие свойства тимьяна ползучего.
Источник
Чабрец: полезные свойства и противопоказания для женщин
Из истории
Тысячелетиями чабрец (он же тимьян) использовался для самых разных целей:
- Древние египтяне использовали его в своей формуле бальзамирования.
- Греки использовали его для придания аромата воды в ванне и сжигали как ладан.
- Римляне использовали его для придания аромата сырам и алкогольным напиткам.
- В средние века считалось, что он придает смелости. Многие знатные женщины давали букетики с тимьяном рыцарям.
- Им ароматизировать ящики с женским бельем.
- Считалось, что подвешенный на стропилах, он способен удерживать злых духов.
Сегодня, как и раньше, эта трава также традиционно используется в качестве мощного лекарственного ингредиента. И полезные свойства его для здоровья женщин намного перевешивают имеющиеся противопоказания.
Полезные лечебные свойства чабреца
Чабрец отлично подходит для поддержки иммунной и дыхательной систем, а также систем пищеварения, нервной и исцеления от многих других заболеваний:
Лекарство от акне
Результат исследования, проведенного с настойкой чабреца, впечатлил. Этот препарат из натуральной травы боролся с прыщами лучше, чем любые другие, в том числе бензоилпероксид.
Мощный антиоксидант
Трава является отличным источником антиоксидантов, таких как апигенин, лютеолин, сапонины и дубильные вещества. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы прежде, чем они могут причинить вред и запустить окислительный стресс.
Чабрец также содержит различные флавоноиды, в том числе нарингенин и тимонин. Эти флавоноиды увеличивают его антиоксидантную способность и, в сочетании с высоким содержанием в нем марганца, ставят его на почетное высокое место в табличном списке антиоксидантов в продуктах питания.
Против дрожжевых инфекций
Чабрец также способен уничтожать грибки в теле. Candida albicans является грибком, который вызывает у женщин как вагинальные, так и оральные дрожжевые инфекции. Итальянские исследователи обнаружили, что эфирное масло тимьяна значительно усиливает внутриклеточное уничтожение Candida albicans.
Противовоспалительное
Тимьян содержит сильнодействующие химические соединения, такие как тимол и карвакрол, которые устойчивы к вредным организмам. Исследования показали, что тимьян способствует сохранению грибкового баланса, а соединения, найденные в тимьяне и масле орегано, полезны как часть комплексной стратегии в борьбе с некоторыми видами вредных для нас организмов.
Лекарство от кашля
Исследования показывают, что тимьян в сочетании с корнем первоцвета помогает успокоить дыхательные пути и способствует нормальному здоровью легких.
Эфирное масло чабреца, которое получают из его листьев, часто используют в качестве естественного средства для лечения кашля. На практике доказано, что комбинация этих листьев и плюща способна облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.
Нормализует артериальное давление и уровень холестерина
Кровяное давление и холестерин играют важную роль в здоровье сердца. Тимьян содержит питательные вещества, которые поддерживают нормальное кровяное давление и уровень холестерина. Да, он повышает давление. Но, снимая спазмы, тем самым способствует их расширению, тем самым понижая давление. Налицо противоречия. В расширенных сосудах давление, естественно, ниже. Другими словами, тимьян приводит в норму кровяное давление.
Недавнее исследование на крысах-гипертониках показало, что экстракт данного растения способен снизить частоту сердечных сокращений и уровень холестерина и триглицеридов. Однако на людях этот эффект проявляется двояко. Споры о влиянии чабреца на человеческий организм ведутся все время. К примеру, было замечено, что если больному, страдающему упадком сил и пониженной температурой после изнурительной болезни, давать эту траву, то через неделю все показатели приходят в норму.
Предотвращает пищевое отравление
Чабрец обладает способностью не только предотвращать загрязнение пищевых продуктов, но и дезактивировать ранее зараженные. В результате исследований ученые обнаружили, что эфирное масло этой травы способно обеззараживать листья салата с паразитирующей на них инфекцией, вызывающей диарею. Промывание продуктов в растворе, содержащем только 1 процент масла, уменьшало количество бактерий до уровня ниже точки обнаружения.
Борется с раком
Не менее сильное свойства этой травы и в борьбе с опухолями и раком. Карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, делая это полезное растение потенциально опасным для рака продуктом.
Карвакрол (органическое соединение в чебреце) ингибирует пролиферацию и миграцию двух клеточных линий рака толстой кишки. Исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.
Способствует здоровью полости рта
Поддерживает здоровье кожи
В течение многих лет медсестры заворачивали тимьян в повязки, чтобы помочь заживлению ран. Недавние исследования подтверждают, что тимьян обладает способностью заживлять раны.
Использовать чабрец как противогрибковое или антибактериальное средство можно путем смешивания 250 мл. свежего чабреца с 0.5 л. водки, после чего дать настояться 12 часов. Прикладывать к больной области.
Для повышения иммунитета
Чабрец содержит большое количество витамина С, а также является хорошим источником витамина А — одного из самых важных компонентов современной косметики для женщин после 40. А еще это растение является источником меди, волокна, железа и марганца.
Для повышения настроения
Чабрец способен поддерживать и психическое здоровье. Ежедневное потребление тимьяна и масла орегано положительно влияет на нейротрансмиттеры и улучшает настроение. Соединение карвакрол, содержащееся в тимьяновом масле, при употреблении в течение семи дней, положительно влияло на дофамин и серотонин.
Эфирное масло чабреца часто используется для ароматических массажей.
Поэтому при регулярном использовании чабреца или его масла хорошее настроение гарантировано!
Результаты новых лабораторных исследований:
«Апигенин, вещество, обнаруженное в петрушке, чабреце, ромашке и красном перце, улучшает образование нейронов и укрепляет связи между клетками мозга.
Апигенин работает с рецепторами эстрогенов, которые влияют на развитие, созревание, функцию и пластичность нервной системы.
Известно, что эта группа гормонов задерживает начало психических и нейродегенеративных расстройств, таких как шизофрения, депрессия, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона»
Для дома
Как выглядит чабрец фото
На этом фото хорошо видно, как выглядит чабрец. Сравнив листочки, вы не спутаете его с другой травой.
Маска из чабреца
А вот маска для жирной склонной к акне кожи понравится многим молодым женщинам, поскольку каких либо побочных эффектов не имеет, зато результат будет виден сразу и налицо. Чабрец — классическая антибактериальная и противогрибковая трава и в сочетании с медом, который заживляет и успокаивает различные воспаления, идеально очистит кожу, оставив ее увлажненной.
- 1 чайная ложка сушеных листьев чабреца,
- 0.5 чайной ложки французской зеленой глины,
- 1,5 чайная ложка сырого меда,
- 0.5 чайной ложки оливкового масла.
- Измельчить листья, добавить глину.
- В отдельной мисочке смешать масло и мед до однородной массы, затем добавить в нее измельченную кашицу из листьев, тщательно перемешать и нанести на чистое лицо на 5-10 минут. Мед делает маску липкой, поэтому наносится она будет не совсем ровно и гладко.
- Для снятия маски необходимо намочить небольшое полотенце в очень горячей, но все же терпимой к коже воде и приложить его на лицо, держать около 30 секунд, затем процесс повторить и в самом конце ополоснуть лицо теплой водой для удаления остатков маски.
Противопоказания чабреца
Подобно другим травяным средствам чабрец также имеет ряд побочных эффектов. Не смотря на то, что на большинство людей это растение оказывает только целительное воздействие, у него есть и свои противопоказания, и в первую очередь врачи не советуют принимать чай и настойки этой травы:
- больным с проблемами пищеварительного тракта:
- язва желудка,
- диспепсия,
- гастрит,
- раздражения толстой кишки,
Побочные эффекты чабреца
- Раздражение слизистой.
Чабрец содержит два соединения — тимол и карвакрол. Исследования показывают, что люди, особенно чувствительные, могут страдать от раздражения слизистых оболочек после использования этой травы.
Вероятность появления аллергии.
У людей с аллергией на базилик, катминт, сельдерей, розмарин и орегано вероятность развития аллергической реакции на это растение очень высока.
Противопоказано гипертоникам.
Чабрец обладает способностью приводить в норму кровяное давление, но это не значит, что трава является панацеей. И поскольку действие чабреца на давление на сегодня все еще остается недоказанным, то людям, страдающим от повышенного давления лучше воздержаться от использования чабреца в любом виде или же посоветоваться с врачом на предмет приема.
Проблемы с щитовидной железой.
Это относится только к особому виду тимьяна — Thymus serpyllum. Исследования, проведенные группой немецких исследователей, доказали, что тимьян может оказать негативное влияние на щитовидную железу — на гормон гипофиза, который стимулирует щитовидную железу и может привести к снижению уровня гормонов щитовидной железы.
Не рекомендуется во время беременности и грудного вскармливания:
Никаких доказательств, подтверждающих опасность этой травы для беременных и кормящих женщин, нет, но поскольку тимьян является доказанным временем средством для стимуляции менструации, у беременных женщин есть вероятность угрозы выкидыша.
Зафиксированы случаи серьезного ухудшения состояния больных, страдающих сердечными заболеваниями, принимающих настои чабреца. Не смотря на то, что истинной причиной была чрезмерная доза или аллергия на все семейство мяты, врачи советуют воздержаться от этого растения.
Известны случаи, когда настойку этого растения употребляли как антисептик для лечения хронической паренхимы пальца ноги, но в результате возникло серьезное воспаление кожи. Перед применением лучше посоветоваться с врачом.
Взаимодействие с лекарственными препаратами.
Исследования, проведенные в лабораторных условиях, свидетельствуют о том, что тимьян неблагоприятно взаимодействует с прогестероном и эстрогеном. При приеме противозачаточных таблеток или лекарств с гормонами необходимо проконсультироваться с врачом перед использованием этой травы.
Известно, что местное применение тимьяна в форме тимола поглощает 5-фторурацил, который используется в химиотерапии.
Взаимодействие с другими травами:
Исследования показывают, что использование чабреца с добавками и некоторыми травами может повлиять на ожидаемые гормональные эффекты последнего.
Детям, особенно в возрасте до 10 лет и младенцам, не рекомендован прием этой травы во всех формах.
Не смотря на то, что перечисленные побочные эффекты чабреца редки, всегда лучше быть осторожными при использовании любых травяных сборов.
Видео от Елены Малышевой
Источник