Бузина травянистая
Раз уж вы открыли эту статью, то наверняка вас интересует вопрос, как выглядит бузина травянистая, и в чём заключается её применение — бузина травянистая является растением, которое широко применяют как в народной медицине, так и в обычной.
Её настои и отвары обладают полезными свойствами, которые мы рассмотрим в данной статье.
Бузина травянистая в качестве лекарственного средства
Рассмотрим бузину травянистую подробно
Есть в семействе жимолостных одно уникальное многолетнее травянистое растение с удивительным названием — бузина травянистая.
Растёт оно в высоту до двух метров, стебли имеет с желобками, разветвлённые, рыхлые, а листья на них продолговатые, растут непарно.
Цветёт бузина травянистая с июня по июль, затем созревают тёмно-фиолетовые круглые ягодки, внутри которых три семени. Ягоды бузины имеют неприятный аромат.
Собираем и заготавливаем сырьё для хранения
В лечебных целях можно использовать все части растения. Листья и стебли бузины лучше заготавливать в начале лета при сухой ясной погоде и сразу же просушивать только в очень хорошо проветриваемых помещениях, предварительно разложив тонким слоем и периодически переворачивая.
Цветы срывают в момент их цветения, когда соцветия полностью раскрыты. Сушить цветы бузины нужно под навесом или просто в тени — только не на солнце. После просушки сырьё нужно обмолотить, чтобы избавиться от цветоножки. Ягоды собирают после полного созревания и сушат в сушилках.
Состав и полезные вещества бузины
Корни бузины содержат горечь, дубильные вещества и сапонины, в плодах есть горечь, органические кислоты, самбуцианин, эфирные масла, дубильные вещества, токсичный алкалоид амигдалин и пектины.
Если съесть свежие ягоды, цветы или листья, то можно отравиться токсичным алкалоидом, который при стечении некоторых обстоятельств может перейти в синильную кислоту. А вот при сушке он весь разрушается, и тогда возможно безопасное лечение — бузина травянистая хоть и славится содержанием полезных веществ, но употребляйте её с осторожностью.
Полезные свойства
В народе препараты, приготовленные из разных частей бузины, применяют в качестве слабительного, отхаркивающего, антисептического и мочегонного средства при таких заболеваниях, как подагра, крапивница, ревматизм, проблемы с верхними дыхательными путями, при невралгии.
Также из ягод бузины варят варенье, помогающее при геморрое и туберкулёзе. Если сделать или приобрести густой экстракт из ягод бузины, то они обязательно улучшат аппетит и будут стимулировать образование эритроцитов. Отвары из корней бузины помогают при болезнях почек, а отвары из листочков избавят от кишечных колик.
Готовим отвары и настои
Чтобы приготовить отвар из листьев бузины, возьмите шесть-восемь сухих её листочков, измельчите их, залейте полутора стаканами кипятка, процедите, отожмите и разведите холодной кипячёной водой до изначального объёма. Принимайте по половине стакана трижды в день во время приёма пищи. Применять отвар можно и местно — втирайте его в кожу после укуса насекомого.
Если вы хотите достичь потогонного эффекта, тогда сделайте настой из сухих цветов: возьмите одну–две ч. л. цветочков и залейте двумя стаканами кипятка, настаивайте под закрытой крышкой в течение одного часа. Пейте небольшими глотками в течение дня.
Также отличным мочегонным, потогонным и антисептическим эффектом обладает сбор, состоящий из липового цвета, мяты и цветочков бузины, взятых в равных пропорциях. Чтобы приготовить настой, возьмите одну столовую ложку этого сбора, залейте полулитрами кипятка и оставьте на слабом огне на десять минут, затем процедите и добавьте сахар или мёд. Пейте в течение дня небольшими порциями. Только бузиной лечиться лучше под присмотром врача.
Какой сок нужно пить, чтобы остановить выпадение волос?
Медики пояснили, почему нельзя отказываться от жирных молочных продуктов
Ученые определи, какую угрозу для здоровья подростков несет в себе TikTok
Заболевания глаз, которые провоцирует сахарный диабет
Ученые научили искусственный интеллект быстро диагностировать рак
Исследование: У физически активных людей быстрее накапливается кальций в артериях
Источник
Бузина травянистая лечебные свойства
Данная статья является сокращением основной работы. С дополнительными приложениями и фотографиями можно ознакомиться на сайте II Международного конкурса научно-исследовательских и творческих работ учащихся «Старт в науке» по ссылке: https://www.school-science.ru/2017/1/26244
Цели: сравнительное изучение цветков бузины черной и бузины травянистой, заготовленных в регионе КМВ с целью установления диагностических признаков, позволяющих идентифицировать лекарственное сырье.
- изучение литературных источников о ядовитых растениях и исследуемых видах рода бузина;
- изучение литературы о мерах первой помощи при отравлениях ядовитыми растениями;
- заготовка растительных образцов для исследования в регионе КМВ;
- проведение макроскопического анализа цветков бузины черной и бузины травянистой;
- проведение микроскопического анализа цветков бузины черной и бузины травянистой.
В процессе эволюции у растений выработались приспособления, помогающие им защищаться от животных. К таким приспособлениям относится особенность растений накапливать ядовитые вещества в стеблях, листья, корнях и семенах. Человек и различные виды животных неодинаково восприимчивы к различным ядам. Дети, а также молодняк животных более чувствительны к ядам и лекарствам, чем взрослые, и поэтому гораздо чаще отравляются ядовитыми растениями. Это случается и потому, что дети не знают, какие растения ядовиты. Например, они легко могут спутать ягоды бузины черной и бузины травянистой и получить отравление. Поэтому в качестве объекта исследования мы выбрали бузину черную. Она считается лекарственным растением и присутствие в лекарственном растительном сырье посторонних, тем более ядовитых примесей считается недопустимым. Такими примесями могут быть цветки бузины травянистой. Особенно такой риск может быть при покупке ЛРС, собранного частными заготовителями. Такое сырье является фальсификатом. Мы решили провести ряд исследований, позволяющих диагностировать примеси.
Краткий обзор ядовитых растений КМВ
Вех ядовитый. Похож на огородные растения – петрушку, укроп и др. Произрастает на влажных местах, вдоль рек и озер, в кустарниках. Все части растения ядовиты. Отравление наступает чаще, если поесть корневище. Отличительным свойством этого растения является приятный запах, который выделяется при растирании любой его части, наличие толстого корневища, разделенного поперечными перегородками на камеры. Признаки отравления наступают очень быстро (боли в животе, головная боль, головокружение, слабость, тошнота, рвота, бледность, затрудненное дыхание), в зависимости от количества съеденного растения.
Клещевина. Растение произрастает в южных районах Ставропольского края, в Закавказье. Отравление наступает, если съесть семена растения, похожие на бобы и фасоль. Признаки отравления наступают через 1–2 ч: головная боль, покраснение зева, боли в глотке, понижение температуры ниже нормы, пульс частый.
Белена черная. Произрастает на пустырях, вдоль дорог, на заброшенных полях. Все растение покрыто мягкими, клейкими волосками, издает специфический неприятный запах. Отравление чаще всего наступает от семян.
Дурман обыкновенный. Дурман – растение пустырей. Отравление наступает от съеденных семян и вдыхания запаха цветущего растения. Плод – коробочка шаровидной формы, покрыта шипами. Созревшая коробочка открывается четырьмя створками, внутри которой находятся почковидные черные семена. Признаки отравления беленой черной, дурманом обыкновенным, белладонной однотипны: расширение зрачков с потерей реакции на свет, сухость слизистых.
Болиголов крапчатый. Произрастает на лугах, вдоль дорог, заборов. Отравление наступает, если поесть стебель. При растирании этого растения руками, оно издает характерный мышиный запах. Отравление схоже с картиной отравления никотином. Симптомы – тошнота, расширение зрачков, нарушение глотания, небольшие судороги.
Борщевик Сосновского. Сорное растение. Встречается на пустырях, около дорог, на лугах и лесных опушках. Отравление и ожоги возникают при соприкосновении со стеблями, листьями, при попадании сока растения на кожу.
Лютик едкий. Многолетнее растение. Содержит ядовитое вещество, вызывающее сильное раздражающее действие на кожу и слизистые. При соприкосновении вызывает воспаление кожи с образованием пузырей.
Вороний глаз. Все части растения ядовиты, но отравление чаще всего возникает от плодов (ягод), которые дети принимают за чернику, голубику.
Отравление характеризуется появлением болей в животе, тошноты, рвоты, поноса. При отсутствии помощи возможна смерть в результате поражения сердечно-сосудистой системы.
Ландыш майский. Распространенное многолетнее растение. Имеет плод – ярко-красную ягоду. Отравление вызывают съеденные ягоды. При этом возникает головная боль, шум в ушах, головокружение, холодный пот, тошнота, понос, редкий аритмичный пульс. Зрачки сужены, возможны судороги.
Бузина черная. Кустарник или небольшое деревцо. Цветки белые, собраны в щитковидные соцветия, плоды черно-фиолетового цвета, ягоды, мякоть плода темно-красная с морщинистыми косточками. Кустарник встречается как дикорастущий и как декоративный. Отравление вызывают съеденные ягоды. Возникает рвота, понос.
Молочай лозный. Ядовитым является млечный сок, содержащийся в стебле растения. При попадании на кожу или слизистые рта, глаз, носа возникает острый воспалительный процесс, на месте поражения появляется покраснение, пузыри.
Волчье лыко. Весной стебли кустарника голые, а на ветвях распускаются цветки волчьего лыка. Расположены они в пазухах листьев, оставшихся еще с прошлого года. В каждой пазухе располагаются три цветка волчьего лыка. Волчеягодник – единственный кустарник в наших краях, который цветет до появления листьев. Ствол и ветви волчеягодника имеют серо-коричневый окрас. Ягоды волчьего лыка светло-красного цвета, также яйцевидной формы. Волчеягодник красиво цветет с февраля по конец марта. Во всех частях волчьего лыка содержится яд, поэтому человеку достаточно съесть 3–5 ягод растения – и он умрет. Признаки отравления следующие: рвота ,боль в животе, моча с кровью; понос, повышенное слюноотделение.
Аронник пятнистый. Растет в тенистых лесах и кустарниках на Кавказе. Ядовиты у него в сыром виде листья, корневища и ягоды. Ядовитое вещество алкалоид аронин вызывает воспаление кожи и слизистых оболочек.
Рододендрон желтый – ядовитое растение, если рядом есть пчелы, которые собирают пыльцу для меда – это опасно, также это растение опасно для травоядных животных. Широко распространен на Кавказе, меньше в средней полосе европейской части страны. Является одним из наиболее опасных ядовитых растений. В листьях азалии содержится сильнодействующее ядовитое вещество эриколин и др. Высушивание не уничтожает ядовитого действия растений.
Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями
Необходимость в оказании неотложной помощи при острых отравлениях может возникнуть у человека любого возраста и специальности. Современного человека окружает огромное количество разнообразных токсических веществ, высока возможность токсического поражения любого органа или системы организма. Непредсказуемая «токсическая ситуация» часто возникает как несчастный случай в быту, на производстве, на транспорте, в сельском хозяйстве и др. Неотложную помощь при острых отравлениях оказывают врачи-токсикологи специализированных центров лечения отравлений, врачи скорой помощи и приемных отделений больниц. При отравлении растениями необходимо дать выпить 1–2 стакана теплой воды с поваренной солью (0,5 чайной ложки на стакан воды) и вызывать рвоту. Необходимо принять активированный уголь. Вместо угля для выведения яда из организма можно дать слабительное – 30 г сульфата магния. Дети дошкольного возраста проявляют большой интерес к окружающей природе, но из-за того, что у них еще нет достаточных знаний о некоторых особенностях растений, иногда срывают ядовитые растения или даже едят их плоды, корневища и т.д.
При попадании яда внутрь, нужно вызвать рвоту, промыть желудок водой или раствором марганцовокислого калия, ввести активированный уголь, дать солевое слабительное, доставить пострадавшего в стационар.
При поражении кожи и слизистых оболочек их следует обмыть теплой водой, смазать спиртовым метиленовым раствором, нанести мази, содержащие анестезин и преднизолон, внутрь дать димедрол
Объекты исследования – бузина черная и бузина травянистая
Цветки бузины черной – Floressambucinigrae.
Бузина черная – Sambucusnigra L.
Семейство жимолостные – Caprifoliaceae.
Другие названия: баз, бузок, пищальник.
Небольшое дерево или кустарник высотой 2–6 (10) м. Ствол до 30 см в диаметре со светло-бурой продольно-трещиноватой корой. Молодые побеги вначале зеленые, затем буровато-черные, с большим числом желтоватых чечевичек. Сердцевина ветвей белая, мягкая. Крона округлая. Листья черешковые, длиной 20–30 см, супротивные, непарно-перистосложные, с 5–7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими острозубчатые края. Цветки довольно мелкие, со сростнолепестным колесовидным желтовато-белым венчиком, душистые, собранные в крупные (до 20 см в диаметре) плоские верхушечные щитковидно-метельчатые соцветия. Краевые цветки сидячие, остальные – на цветоножках. Плод – сочная, черно–фиолетовая ценокарпная костянка с 2–4 морщинистыми косточками. Цветет в мае–июле; плоды созревают в августе и держатся, не осыпаясь, до конца сентября. Растение размножается семенами. После вырубки хорошо возобновляется пневой порослью. Растет на плодородных почвах.
Встречается в основном в западных, центральных и юго-западных районах европейской части страны и на Кавказе. Почти все промышленные заготовки проводят на Украине, где ежегодно можно заготовить десятки тонн цветков, а также в Ставропольском крае (Россия).
Вместо цветков бузины черной могут быть собраны цветки других видов, не подлежащих заготовке.
Испoльзoвание Sambucusnigra L. в медицине
Бузина черная – этo ценнoе лекарственное растение. С лечебнoй целью испoльзуют ЛРС: цветки (сoцветия), листья, кoру, кoрни плoды. Мoлoдые листья бузины, как отмечается в источниках, oбладают oбщеукрепляющим и слабительным свoйствами. Oтвары из всех частей бузины чернoй oбладают свoйствoмрегулирoватьoбмен веществ в oрганизме. В литературных истoчниках имеются сведения o ширoкoм применении сырья бузины чернoй. Мнoгими пoлезными свoйствами бузины чернoй oбладают ягoды в высушеннoм виде:
- улучшается выведение желчи;
- усиливается диурез;
- улучшается прoдвижение сoдержимoгo кишечника.
Ряд автoрoв oтмечает, чтo пoльза бузины чернoй сoхраняется в плoдах на прoтяжении 6 мес., дoльше хранить ее не рекoмендуется. А вoт в цветах свoйства бузины чернoй мoгут храниться oчень дoлгo. Так, цветы мoжнo хранить 2–3 гoда, нoтoлькo в сухoм пoмещении с хoрoшей вентиляцией. Несoмненнo, бoльшей пoльзoй бузина черная oбладает в сырoм виде. Еще в давние времена люди срывали мoлoдые пoбеги и делали из них салат. При этoм oни сoблюдали oстoрoжнoсть и умели различать бузину красную oт чернoй. А свежие ягoды бузины испoльзoвали для пригoтoвления напиткoв. Сoк из бузины чернoй и сейчас смешивают с сoкoм лимoна, цедрoй и вoдoй. Из ягoд бузины делают кисели, кoмпoты, варенья. Нарoдная медицина широко испoльзует сырье бузины чернoй. Свежие и сушеные плoды растения испoльзуются для лечения и прoфилактики следующих забoлеваний: ларингит, гепатит,брoнхит,грипп,невралгия,забoлеванияпoчек,забoлеваниямoчевoгo пузыря, ревматизм, пoдагра.
Из цветкoв и листьев бузины чернoй гoтoвят oтвары и настoи, кoтoрые oбладают сильными антибактериальным и пoтoгoнными свoйствами. Эти средства пoмoгают при прoстудных забoлеваниях (ангина, грипп, брoнхит, OРВИ). Настoем также мoжнo пoлoскать гoрлo при прoстудах. Крoме тoгo, такoе лекарственнoе средствo oтличнo пoмoгает в бoрьбе с такими недугами как артрит, пoдагра и ревматизм. Прикладывая распаренные листья бузины чернoй на бoльные места, мoжнo снять вoспаление. Именнo пoэтoму такoе средствo применяют при следующих прoблемах: oпрелoсти; oжoги; вoспаления гемoррoидальных узлoв; фурункулез. Ширoкo распрoстраненным нарoдным средствoм oт запoрoв является испoльзoвание пoльзы бузины чернoй из мoлoдых свежих листьев. Так, для лечения хрoнических запoрoв целебные свoйства бузины испoльзуют так: oтваривают листья в меду, и пoлученнoе лекарствo принимают внутрь. Oтвар (внутрь и в виде примoчек) из кoры бузины чернoй хoрoшo пoмoгает при различных забoлеваниях: кoжные бoлезни; забoлевания пoчек; артрит; ревматизм; пoдагра.
Лекарственные средства oфицинальнoй медицины
Бузины чернoй цветки, сырье. Пoтoгoннoе, диуретическoе средствo. Экстракт вхoдит в сoстав кoмплексных препаратoв («Синупрет», «Нoвo-Пассит»).
Фармакoтерапевтическая группа – пoтoгoннoе средствo.
Фармакoлoгические свoйства. Цветки бузины чернoй oказывают пoтoгoннoе (гликoзидсамбунигрин), прoтивoлихoрадoчнoе, мoчегoннoе, пoслабляющее, oтхаркивающее, регулирующее углевoдныйoбмен, сахарoпoнижающее действие, а также oбщее и местнoе прoтивoвoспалительнoе действие, связаннoе с наличием рутина, уменьшающегo прoницаемoсть сoсудистых стенoк. Цветки также oбладают слабым дезинфицирующим и вяжущим свoйствами. Пoтoгoннoе действие связанo с пoвышением чувствительнoсти центрoв, регулирующих пoтooтделение.
Применение. Настoй цветкoв бузины применяют при прoстудных забoлеваниях, гриппе, брoнхитах. Препараты из цветкoв бузины назначают при функциoнальных нарушениях печени и в качестве мoчегoннoгo средства при некoтoрых бoлезнях пoчек.
Бузина травянистая (S. ebulus L.) – многолетнее травянистое растение высотой 1–2 м. Листья у нее также ланцетовидные. Цветки белые, снаружи розоватые, собраны в крупную метелку. Плоды черные, блестящие, с красным соком. Растение имеет неприятный запах. Растет на Кавказе по берегам водоемов, в лесах, среди зарослей кустарников. В средней полосе встречается на местах заброшенных садов. Отравление бузиной травянистой чаще всего получают дети — ягоды у растения очень привлекательные. Бузина травянистая содержит ядовитые вещества цианогликозиды! Между тем отличить разные виды этого растения сравнительно легко.
Бузина черная (Sambucusnigra L.) – кустарник или небольшое деревце высотой 2–6 м. Листья с неприятным запахом, с 5–7 продолговато-яйцевидными, заостренными по краям листочками. Цветки мелкие, желтовато-белые, душистые, собраны в крупные соцветия, достигающие 20 см в диаметре. Плоды – сочные, слизистые, кисловато-сладкие, блестящие, черно-фиолетовые, ягодообразные костянки. Цветет черная бузина в мае–июне, а плоды созревают в августе–сентябре и остаются висеть на кусте после опадения листьев. В России бузина черная встречается в юго-западных и южных областях европейской части и на Кавказе. В научной медицине настой цветков бузины черной принимают в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, обострениях хронических бронхитов, а также при гриппе и ангине. Настоями из цветков полощут рот и горло — при воспалительных заболеваниях ротоглотки, при ларингитах и ангине. Кроме того, их применяют наружно в виде примочек и влажных повязок при ожогах, ранах и фурункулах. Для приготовления настоя цветков бузины 5–15 г измельченных сухих цветков бузины заливают 200 мл горячей кипяченой воды, настаивают на водяной бане 20 мин, процеживают. Препараты из цветков бузины используют при некоторых нарушениях функции печени и в качестве мочегонного средства при болезнях почек, особенно сопровождающихся отеками. Как мочегонное средство применяют отвар цветков бузины: 1 ст. ложку цветков кипятят 20 мин в стакане воды, процеживают и доводят объем кипяченой водой до первоначального. Принимают в горячем виде по 2 ст. ложки 5–6 раз в день
Семейство Жимолостные — Caprifoliaceae. Бузина травянистая (Sambucusebulus L.) – травянистый многолетник высотой 60–170 см с неприятным запахом, с толстым ползучим корневищем, толстым бороздчатым, иногда негусто опушенным, стеблем. Листья с прилистниками, крупные до 17–25 см, перистые из 7–11 заостренных листочков, опушенных по жилкам. Соцветие – зонтиковидная метелка. Цветки мелкие, невзрачные, белые или красноватые. Плоды – черные мелкие ягодообразные костянки с красным соком. Цветет в мае–июне. Плоды созревают в августе–сентябре.
Место произрастания – южная половина России, предгорья и горы.
Ядовитые органы – листья, цветки, незрелые плоды. Зрелые плоды употребляют в пищу в свежем и переработанном виде.
Химический состав и механизм токсического действия. Токсичность обусловлена цианогенными гликозидами самбунигрином, d-амигдалином. В 100 г свежих листьев бузины содержится до 10 мг синильной кислоты. Основные симптомы отравления – головокружение, головная боль, слабость, першение в горле, боли в животе, тошнота, рвота. Характерно окрашивание слизистых в синий цвет в результате накопления в венозной крови оксигемоглобина. Наблюдается одышка с задержкой на выходе, возможны судороги. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.
Химический состав бузины травянистой: химический состав изучен еще недостаточно полно. Препараты бузины неоднородны по составу. Ягоды, кора, листья содержат гликозиды амигдалин, самбунигрин, валериановую и уксусную кислоты, терпен. При расщеплении амигдалин дает синильную кислоту. В 100 г листьев бузины вонючей содержится около 10 мг кислоты. В плодах содержатся до 40 мг% витамина С, рутин, каротин, самбуцин, хризантемин, органические кислоты, эфирное масло и дубильные вещества, в цветках – горький гликозид самбунигрин, рутин, холин, изобутил, витамин С (82 мг%), эфирное масло. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава бузины травянистой
Сырье, поступающее под названием «цветки», может состоять как из соцветий, одиночных цветков или их частей. Признаками для диагностики цветков являются: тип соцветия, строение цветка, особенности околоцветника, количество лепестков, чашелистиков и т.д., форма и характер цветоложа, размеры, окраска, запах, вкус (для неядовитых объектов). Чаще готовят препараты из порошка цветков или отдельных частей цветка (соцветия), которые рассматривают обычно без включающей жидкости.
В цветках часто содержатся флавоноиды, каротиноиды и другие вещества, обладающие флюоресценцией. Отчетливо видны пыльцевые зерна, имеющие желтое, зеленовато-желтое или голубоватое свечение.
Одиночные цветки бузины легко распознаются по размерам, правильному простому колесовидному околоцветнику.
Анализ сырья «Цветки бузины черной»
Сырье: FloresSambucinigrae – цветки бузины черной.
Производящее растение: Sambucusnigra L. – бузина черная.
Семейство: Caprifoliaceae – жимолостные.
План выполнения работы:
1. Охарактеризовать внешний вид производящего растения по гербарному образцу. Выделить жизненную форму и записать их в рабочей тетради.
2. Дать определение внешних признаков сырья в соответствии с требованиями ГФ X1 изд., с. 246.
3. Изучить отличительные особенности цветков – возможных примесей к сырью «Цветки бузины черной» – Sambucusebulus L. бузина травянистая.
Результаты оформляем в виде таблицы.
Диагностические признаки цветков бузины черной и примесей
Источник
