Барбарис лечебные свойства листьев

Лечебные свойства листьев барбариса

Барбарис — высокий кустарник с мелкими красными ягодами, ветви которого усыпаны острыми колючками, что не всегда видно по фото. В народной медицине листва идет как сырье при изготовлении средств для лечения.

Свойства листьев барбариса

Все целебные свойства растения основываются на высоком содержании полезных соединений:

• витамины А, С и Е;
• алкалоиды, среди которых — берберин, отвечающий за желчегонные процессы в организме;
• дубильные компоненты;
• кислоты органического происхождения.

Листва кустарника отлично снимает тошноту и купирует рвотные позывы. Это позволяет применять сушенную зелень при токсикозе в первом триместре беременности. Другие препараты могут нанести существенный урон плоду, а барбарис считается безвредным.

Снимают составы на основе листьев и сильные приступы кашля. Особенно если он влажный, а мокрота плохо отходит.

Берберин снижает риск развития онкологии и прекращает развитие уже существующих опухолей. Он обладает противолейкозным и противораковым эффектом. Синтезировать берберин пока не представляется возможным, поэтому только некоторые знатоки народной медицины могут применять растение при онкологии. Широкое распространение этот метод пока не получил.

Барбарис применяют и в качестве тонизирующего, противовоспалительного средства. Используют отвары из листвы для повышения аппетита. Это отличный антисептик. Растение обладает отличными жаропонижающими свойствами и оказывает моче- и потогонное воздействие.

Противопоказания и возможный вред

Листья барбариса, несмотря на лечебные свойства, имеют противопоказания к применению:

1. Злокачественные образования на печени.
2. Нарушения в функционировании яичников и не выведенные из матки остатки плаценты после родоразрешения.
3. Возраст до 12 лет.
4. Кровопотери при климаксе.
5. Болезни сердечно-сосудистой системы, предынфарктное состояние и склонность к тромбозу.
6. Периодические спазмы сосудов.
7. Гастрит с повышенной кислотностью.
8. Пониженное артериальное давление.

Барбарис сильно повышает свертываемость крови, поэтому при регулярном употреблении средства может развиться тромбофлебит. Кроме того, продолжительное использование листьев часто провоцирует запоры.

Область применения

Применяют составы на основе растения при следующих заболеваниях и патологических процессах:

• ревматизм;
• подагра;
• цинга;
• ОРВИ с высокой температурой;
• плеврит;
• бронхит;
• малярия;
• камни в желчном пузыре;
• дискинезия желчных протоков;
• камни в почках;
• сбои в функционировании печени;
• острый воспалительный процесс в селезенке;
• конъюнктивит;
• дизентерия;
• желудочные спазмы;
• гепатит;
• холецистит;
• доброкачественные образования в гортани, печени, органах ЖКТ;
• кровопотери в послеродовой период, после прерывания беременности;
• диабет;
• геморрой;
• нагноения в женских половых органах;
• боли в области сердца.

Применение растения при любой болезни должно быть согласовано с лечащим врачом и происходить под его контролем, желательно в медицинском учреждении.

В косметологии отвары из барбарисовых листьев тоже широко используют.

Жидкостью протирают кожу лица, чтобы убрать мелкие морщины и небольшие дефекты. При добавлении в маски и шампуни растение оказывает укрепляющий эффект — волосы становятся более здоровыми и перестают выпадать.

Рецепты народной медицины с листьями барбариса

При гинекологических патологиях, которые сопровождаются кровопотерей, применяют спиртовой настой листьев барбариса. Для приготовления состава на 1 часть зелени берут 5 — водки 40%. Настаивают смесь в течении полумесяца. Принимают вместе с пищей по 25 капель лекарства 3 раза в день.

Рекомендуемый курс терапии — 20 дней. После этого следует перерыв в течение 1 недели. Потом курс повторяют. Перед началом приема необходимо проконсультироваться с лечащим гинекологом. Только врач может одобрить или отменить применение состава на основе листьев барбариса обыкновенного, приняв во внимание течение болезни и особенности организма пациента.

При патологиях желчевыводящих путей и заболеваниях печени лечебные свойства растения используют в качестве желчегонного и противовоспалительного средства.

В этом случае готовят настой из листков. 2 ст. л. высушенной и измельченной зелени заливают 1 стаканом кипящей воды. Настаивают состав 20-30 минут. Потом процеживают и употребляют вовнутрь. В сутки необходимо выпивать по 30 мл жидкости 4 раза. Лечение продолжается в течение месяца, потом следует перерыв. Перед использованием средства нужно посоветоваться с гастроэнтерологом о возможности применения настоя.

При сильной тошноте или заболеваниях органов ЖКТ 2 ст. л. измельченных и высушенных листьев заливают 400 мл кипятка и проваривают на водяной бане в течение 10 минут. После этого остужают, процеживают и доводят кипяченой водой до прежнего объема. Пьют до еды по 20 мл 3 раза в день.

Источник

Барбарис

Барбарис относится к кустарникам (некоторые виды – к небольшим деревьям), который встречается в Европе, Северной Америке и даже Восточной Сибири. В основном это искусственно выращенные деревья, которые разводятся в садах.

Общая характеристика

В основном это полувечнозеленые (с частично опадающей листвой) растения с ветками, растущими под острым углом. Барбарис очень светолюбив, но не может расти в условиях заболоченной местности – слишком много влаги ему вредит.

Несмотря на непримечательный внешний вид, это одно из самых полезных растений, которое нам подарила природа. В некоторых регионах барбарис носит другое имя – его называют карамельным деревом.

Наши предки отлично знали о лечебных свойствах барбариса – еще за 4 тысячи лет до нашей эры его использовали в Египте как средство остановки крови. Для этих же целей его использовали индийцы, а тибетские монахи считали, что регулярное употребление барбариса продлевает жизнь. Римляне и греки высаживали барбарис в своих садах, чтобы привлечь капризную удачу и, конечно же, использовали его как лекарство. Китайцы делали настойку на спирте, чтобы помочь человеку с внутренним кровотечением, а в США барбарис используется как вспомогательное средство при болезнях желчевыводящей системы.

Пищевая ценность

В барбарисе используются не только ягоды, но и листья, корни и даже кора этого удивительного растения. Из коры делают желтую краску натурального происхождения, а листья можно употреблять в пищу – они содержат полезные яблочные и лимонные кислоты, витамины С и Е. Корень спасает от частых кровотечений, а ягоды способствуют выведению желчи и поддерживают здоровье печени.

Барбарис по праву занимает важное место среди диетических продуктов благодаря минимальной калорийности.

В 100 г продукта содержится всего 29,5 Ккал. В то же время желе из ягод содержит уже 218 Ккал, так что его сложно назвать диетическим.

Содержание питательных веществ на 100 г свежего продукта

Белки	1 г
Жиры	0 г
Углеводы	9,5 г
Зола	0,7 г
Вода	85 г

Как хранить барбарис

Есть несколько способов хранить ягоды барбариса, и самый распространенный из них – это хранение в высушенном виде. Именно такие ягоды можно купить в магазине в любое время года, ведь сушеный барбарис в подходящих условиях хранится до 2 лет.

Если же вы сами собираете ягоды, из них можно сделать джем, смешав их с сахаром в пропорции 1:1. Оригинальный рецепт хранения предполагает засолку ягод – для этого на каждый литр воды нужно добавить 200 г соли и хранить полученное соленье в холодильнике или погребе.

Использование в кулинарии

Ягоды используют для получения сладостей – из них варят компоты, делают джемы или варенья, а также часто используют для желе. Высушенный и измельченный барбарис будет отличной кислой приправой, которая придаст оригинальный вкус вашим блюдам. Также из ягод можно делать приятное на вкус вино или ликер. А вот для засола лучше использовать чуть незрелые ягоды – так они не приобретают сладости, которая испортит вкус соленья.

Выбирайте ягоды для засола очень осторожно, ведь слишком незрелые плоды содержат в себе ядовитые вещества.

Лечение барбарисом

Барбарис считается отличным средством для борьбы со множеством заболеваний. Используются отвары и настои как из ягод, так и из корней и листьев.

Отвар

Для того чтобы сделать отвар из листьев или коры этого растения, возьмите 1 ст.л. сухой смеси и добавьте 250 мл воды, а затем быстро прокипятите. Дальше нужно подождать, пока отвар настоится в течение получаса и после остывания тщательно процедить. Используя марлю или мелкое сито для удаления примесей.

Измельченные корни барбариса делается так: 2 ст.л. растения залить 2 стаканами воды и также, как и листья, быстро прокипятить. Настаивать их нужно в течение часа, после остывания процедить.

Настойка

Настойку обычно делают из листьев. Возьмите высушенные измельченные листья, залейте стаканом водки или разведенного спирта и настаивайте в течение 7-10 дней в темном прохладном месте.

Использование в медицине

Отвар корней используется при:

• чрезмерной выработке желчи;
• воспалениях.

Отвар листьев рекомендуется пить при:

• гепатите;
• беременным при постоянной рвоте;
• заболеваниях печени;
• воспалении желчного пузыря;
• расстройствах пищеварения;
• воспалении ЖКТ;
• поносе;
• язвах;
• кровотечении в ЖКТ;
• дизентерии;
• болезнях желчных протоков.

Настой листьев используют при:

• желтухе;
• расстройствах пищеварения;
• воспалении ЖКТ;
• поносе;
• язвах;
• кровотечении в ЖКТ;
• дизентерии.

Сок и свежие ягоды принимают при:

• пониженной активности нервной системы;
• плохом эмоциональном состоянии;
• как профилактику опухолей;
• при высокой температуре.

Отвар коры применяется при:

• воспалениях поджелудочной;
• высоком давлении;
• проблемах в работе сердца;
• в качестве мочегонного;
• в качестве жаропонижающего при различных заболеваниях, включая пневмонию и туберкулез.

Ягоды используют при:

• плохом аппетите;
• запорах;
• язве или геморрое;
• при радиоактивном облучении.

Также отвар корней барбариса хорошо использовать при гинекологических заболеваниях и при воспалениях в качестве ванночек или для спринцевания. Их также применяют при воспалениях в ротовой полости для полоскания.

Для борьбы с заболеваниями кожи или глаз используют примочки, а при проблемах костей и сосудов – как растирания или компрессы.

При гинекологических заболеваниях

Настой листьев барбариса отлично борется с гинекологическими заболеваниями, особенно такими, которые вызывают обильное кровотечение. Вы можете сделать такой отвар прямо в термосе, чтобы он мог лучше настояться. Для борьбы с гинекологическими заболеваниями следует пить его по 70 мл несколько раз в день (до 6 раз) после еды.

При панкреатите

Эффективен барбарис также и при лечении панкреатита или снижении симптомов при хроническом заболевании. Лучше всего использовать его в смеси с солодким в соотношении 2:1. Залейте достаточным количество воды (на 3 ст.л. смеси пол-литра), настаивайте 8-12 часов, а затем прокипятите на слабом огне. Его нужно пить по 150 мл 3 раза в день после еды.

Другое применение

Мало кто сейчас помнит, что ягоды барбариса в чистом виде (свежие) хорошо помогают при похмелье или длительных возлияниях, в том числе для лечения запоя.

Свежие ягоды отлично подходят для тех, у кого «шалит» сердце – просто ешьте их каждый день в качестве десерта, и почувствуете себя гораздо лучше!

Рецепты из барбариса

Ягоды барбариса используют для многих рецептов, в основном для полезных и вкусных сладостей. Мы поделимся несколькими рецептами.

Варенье

Свежие ягоды нужно залить теплой водой, а затем настаивать несколько часов – лучше оставить на ночь. Затем нужно слить воду в отдельную емкость, добавить в нее сахар (в 1,5 раза больше, чем было ягод), добавить барбарис и варить полчаса. Воды нужно немного – на 1 кг ягод достаточно 500-700 мл воды. В результате вы получите варенье с приятным кисловатым привкусом.

Чтобы получить максимум сока из барбариса, опустите ягоды в кипяток, подержите пару минут, затем слейте воду и пропустите ягоды через соковыжималку.

Возьмите кастрюлю (лучше всего эмалированную), добавьте туда ягоды и залейте водой в соотношении 1:4 и поставьте вариться. Подождите, пока ягоды нагреются достаточно, чтобы размякнуть, затем их нужно перетереть и добавить столько же сахара, сколько у вас было ягод. Затем хорошенько проварите и разлейте по стерильным банкам.

Применение в косметологии

Ягоды барбариса используют для сохранения молодости и красоты. Для этого из них делают отвары или настои, которые используются для масок, притираний или в качестве бальзама-ополаскивателя. Барбарис отлично укрепляет волосы, помогает бороться с мелкими морщинами и дефектами кожи, избавляет от перхоти и просто используется для поддержки тонуса кожи.

Бальзам для волос

Для изготовления этого простого и эффективного бальзама-ополаскивателя для волос вам понадобится всего горсть барбариса. Высушенные ягоды залейте литром кипятка, затем накройте плотной тканью и оставьте настаиваться в теплом месте. Затем настой нужно процедить, чтобы удалить мелкие примеси, которые могут застрять в волосах и доставить немало хлопот. Тщательно пропустите настой через фильтр или несколько слоев марли – и он готов к использованию!

Каждый раз после мытья головы ополаскивайте волосы полученным настоем, и за 2-месячный курс лечения вы заметите разницу – волосы станут более послушными, шелковистыми, исчезнет перхоть, а кожа головы станет более здоровой.

Маска для лица

Лучше всего действует маска из барбариса в сочетании с еще несколькими полезными ингредиентами. Для ее приготовления возьмите:

• небольшое яблоко;
• 4 ст.л. молотого сушеного барбариса;
• 1 ст.л. муки для густоты;
• 1 ст.л. сметаны.

Все составляющие нужно хорошо перемешать, нанести на лицо и оставить на 15 минут. Лучше всего смывать ее заваренным зеленым чаем или отваром ромашки.

Ограничения при приеме барбариса

Применять отвары из барбариса категорически запрещено беременным женщинам на любых сроках, т.к. он стимулирует мышечную активность, что может спровоцировать выкидыш. Также ограничения касаются периода лактации.

Осторожно комбинируйте барбарис с фармацевтическими седативными препаратами, т.к. их эффект может серьезно увеличиться. Кроме того, чрезмерная дозировка может “вылиться” в отравление успокоительными, которое приведет к тошноте и головокружению.

Ни в коем случае нельзя употреблять барбарис, если у вас цирроз печени или гепатит, а также при камнях в почках или при маточных кровотечениях.

Источник