Амброзия лекарственное растение или нет

Роспотребнадзор (стенд)

Роспотребнадзор (стенд)

Когда аллергия мешает полноценно питаться — Укрепление общественного здоровья

Когда аллергия мешает полноценно питаться

Когда аллергия мешает полноценно питаться

Что такое аллергическая кросс-реактивность и как избежать ее последствий?

Аллергия на пыльцу деревьев и растений зачастую вынуждают людей отказываться от ряда различных продуктов питания. Почему так происходит и что нужно исключить из рациона питания – разбираемся с аллергологом, доктором медицинских наук Верой Афанасьевной Ревякиной.

Многие исследователи отмечают эффект перекрестной реактивности между различными аллергенами. Среди них, наиболее часто встречаются перекрестные реакции между пыльцевыми и пищевыми аллергенами. Например, при аллергии на пыльцу березы может возникать аллергическая реакция на яблоко и другие косточковые фрукты. Такое явление получило название «аллергическая кросс-реактивность».

Главный аллерген березы сходен с аллергенами яблока, сельдерея, моркови, арахиса, фундука, сои, груши, клубники. Поэтому не ничего удивительного, например, в том, что, съев яблоко в период цветения березы, ребенок, страдающий поллинозом — сезонным заболеванием, причиной которого является аллергическая реакция на пыльцу растений – будет испытывать неприятные симптомы, в том числе зуд во рту, отек, воспаление слизистой оболочки.

Пыльца амброзии полыннолистной– главный аллерген южных регионов. Люди с аллергией на это растение часто реагируют на продукты семейства тыквенных — арбуз, дыня, кабачок, огурец, а также бананы и пыльцу подорожника.

При аллергии на полынь лучше избегать моркови, сельдерея, петрушки, а заодно чеснока, лука, горчицы, цветной капусты и брокколи.

Киви – главный аллерген в Европе. Существует перекрестная реактивность между пыльцой пшеницы и киви.

Многие считают, что киви не аллергенен, потому что зеленый. На самом деле это не так, хотя его аллергены пока до конца не изучены.

Феномен перекрестной реактивности между различными аллергенами

• Аллергия на эпителий кошек может давать реакцию на свинину, чувствительность к эпителию собаки связана с реакцией на говядину.
• Возможна и такая кросс-реактивность: креветки, крабы, устрицы – тараканы, дафнии, клещи домашней пыли.
• У клеща домашней пыли есть перекрест с грибковыми аллергенами.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Споры грибов могут находиться на овощах и фруктах. Черные точки на плодах – показатель грибкового поражения. Такие фрукты и овощи есть нельзя! Хлеб с плесенью надо выбрасывать. Грибок поражает продукт до глубины. Как бы вы ни обрезали пораженный участок, от грибка избавиться не получится. И если ребенок, который чувствителен к грибам, съедает продукты, зараженные плесенью, могут возникнуть крапивница, пятна на коже, респираторные проявления, кашель, слезотечение, выделения из носа».

Перекрестная реактивность между различными аллергенами

• Береза – клубника, яблоко, груша, абрикосы, персики, вишня, морковь, сельдерей, помидоры, картофель, болгарский перец, соя, бананы, ананасы, дыня, киви, манго, арахис, миндаль и фундук
• Ольха – орехи, арахис, персики
• Рис – арбуз, дыня, картофель, помидоры, киви, мандарины, апельсины, арахис Криптомерия Пасленовые, киви
• Амброзия полыннолистная — спаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, лесной и грецкий орехи, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор, дыня, арбуз, кабачок, огурец, банан, киви, мед, подорожник
• Полынь – спаржа, клубника, яблоко, абрикос, вишня, виноград, персик, манго, листья салата, кукуруза, помидор, сельдерей, морковь, петрушка, перец, горчица, тмин, семена фенхеля и кориандра, анис, цветная капуста, брокколи, чеснок, лук, лук-порей, грецкий орех, арахис, миндаль, фундук, мед, ромашка
• Тимофеевка – спаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, цитрусы, лесной и грецкий орехи, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор
• Мука злаковых – киви
• Пшеница – киви
• Луговые травы – дыня, арахис, картофель, помидор
• Кипарис – персик
• Лебеда – дыня
• Дуб – манго

Как питаться ребенку при поллинозе

При аллергии у детей на пыльцу березы нужно исключить продукты, дающие перекрестные реакции

Крупы должны подбираться ребенку индивидуально. Ведь любая крупа может вызвать аллергическую реакцию, в том числе гречка, которая раньше считалась диетически продуктом.

Курица, из-за того, что ее кормят антибиотиками и гормонами, может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Курицу следует заменить яйцами цесарки. У яиц цесарки толстая скорлупа, поэтому многие вещества внутрь не проникают. Кроме того, эту птицу кормят чистым кормом без добавок.

Яблоки, орехи, мед, грибы, шоколад с орехами следует заменить белой черешней. Надо помнить, что орехи – мощный аллерген. Серьезные реакции вызывает грецкий орех. Раньше женщины, стараясь увеличить лактацию при грудном вскармливании, ели грецкие орехи. В результате в России появилось много детей с аллергией на этот орех. Аллергеном является также миндаль, раннее считавшийся диетическим продуктом.

В некоторых случаях на этикетке лекарств и витаминов не всегда указываются все компоненты, входящие в состав препарата.

Хотя витамины не являются аллергенами, надо смотреть на состав препаратов. Реакция может возникать на вспомогательные вещества, которые в них добавляют, например лимонную кислоту или травяные компоненты.

ВАЖНО ЗНАТЬ

У детей не бывает аллергии на все, т.е. поливалентной пищевой аллергии. Решать вопрос, чем кормить ребенка при поллинозе необходимо решать вместе со специалистами

«При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт здоровое-питание.рф обязательна».

Источник

В чем заключаются полезные и вредные свойства амброзии для здоровья человека

Химический состав и свойства травы амброзии

Согласно мифам Древней Греции, обитатели Олимпа употребляли нектар и амброзию для обретения силы, и бессмертия. Поэтому траву называли пищей богов.

Полезные ингредиенты содержатся в разных частях растения:

• надземная зеленая ботва богата цинеролом, кверцетином, камфорой, оксикоричной кислотой, кумарином, изобелином;
• в семенах содержатся эфирные масла, источники сильного аромата;
• пыльца используется в составе лекарств от аллергии (поллинозов);
• вытяжки из корней входят в состав противоопухолевых настоев.

Оценивая пользу и вред амброзии, можно сделать вывод, что она помогает человеку преодолевать многие недуги. Отрицательное воздействие она имеет только на людей, для которых пыльца во время цветения является аллергеном.

Польза и вред амброзии в медицине

Фармакологические препараты, в состав которых входят экстракты, полученные из амброзии, применяются в разных сферах медицины:

1. В онкологии, так как в растении содержатся ингибиторы раковых клеток.
2. При заболевании носоглотки как жаропонижающее, противовоспалительное.
3. В качестве бактерицидного, противопаразитарного, ранозаживляющего, антигистаминного средства.
4. Для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата — радикулита, остеохондроза.
5. Для нормализации стула при дизентерии.
6. С целью облегчения боли при тупых травмах и ушибах.

Перечень лекарственных средств, имеющих в составе производные из амброзии, достаточно обширный — это таблетки, растворы, мази, капли. Вред от амброзии для человека заключается в том, что пыльца провоцирует аллергические реакции.

Нужна консультация с врачом, прежде чем начинать лечение лекарствами на основе амброзии.

На многих людей одурманивающее действует запах амброзии, вызывая головокружения и неадекватные нервно-психические ассоциации.

Как и когда собирать амброзию

Сбор лекарственного сырья для фармакологических целей производится строго в определенное время. А именно, когда растение амброзия цветет:

• основной сбор листвы, побегов, цветоносов делается с утра до полудня;
• пыльцу обирают в сухую и солнечную погоду с 11 до 14 часов;
• срок хранения пыльцы в стеклянной банке и темном месте — до года;
• трава хранится и не теряет свойств 3 года.

При сборе необходимо соблюдать меры предосторожности, поскольку от амброзии бывает и польза, и вред.

Негативное воздействие оказывает пыльца на дыхательные пути, слизистую глаз. Подходящими средствами защиты являются медицинские очки и маска для предотвращения взаимодействия с летучими веществами.

Применение амброзии в народной медицине

В России амброзия распространена очень широко. Несмотря на то, что растение является завезенным, оно адаптировалось к климатическим условиям нашей страны и завоевывает новые обширные пространства.

Амброзия попала в Евразию в 1873 году случайно вместе с семенным материалом клевера. Природный ареал травы — Северная Америка. Из-за похожести листвы на полынь, растение называют полыннолистной амброзией.

В народе из амброзии готовят настои, настойки, в том числе на спирту, отвары, сок в чистом виде.

Компрессы при радикулите и болях в спине

Для лечения опорно-двигательного аппарата используется свежее сырье из листьев и сока. Компресс делается из размятых листьев, способом прикладывания к воспаленным от радикулита суставам, и позвонкам, поражённым остеохондрозом. Сок из листьев втирается в больные места до полного впитывания.

Лечение гастрита, энтероколита, рака прямой кишки

Для приготовления целебного средства понадобится:

• сухое сырье из листьев — 2 ст. л.;
• кипяток — 300 мл;
• время настаивания — 2 часа.

Суточный режим приема — 3 раза в день по две столовые ложки от гастрита и энтероколита. По 6 раз в день — при раке прямой кишки, лихорадке.

Настойка от неврастении, против судорог

Целебная настойка делается на соцветиях и водке. Концентрация ингредиентов 1 к 5. Например, 20 г цветков — 100 мл водки. Кисти соцветий растираются ступкой в однородную массу, заливаются водкой. Время настаивания — 7 дней в темном месте. Режим употребления — по 25 капель три раза в день за полчаса перед едой.

Масляный экстракт для заживления ран

Этот рецепт спасает даже от трудно заживающих язв. Масло получают из цветков и листьев, собранных в день приготовления. Измельченное свежее сырье разбавляют одним их трех масел — рапсовое, горчичное, оливковое . Состав настаивается 15 дней, масляный экстракт используется наружно. Им смазываются незаживающие раны, пораженные воспалительными процессами слизистые оболочки.

В чем опасность амброзии

Самый серьезный вред приносит растение амброзия, когда цветет. Пыльца является мощным аллергеном для человека. Попадая в органы дыхания и на слизистые, она вызывает иммунный ответ в виде аллергической реакции. У некоторых людей это проявляется раздражением, другие испытывают астматические приступы.

Избегать контакта с пыльцой нужно не только аллергикам, а беременным, кормящим грудью, тем, кто склонен к аллергии.

Если вы не знали о чувствительности к амброзии, то нужно научиться оказывать себе первую помощь при приступе:

1. Снять любую возможность контакта с растением.
2. От слабости и головокружения расслабить ворот, обеспечить кровоснабжение мозга.
3. От приступов астмы нужно открыть максимальный доступ воздуха.
4. Принять антигистаминный препарат.
5. При затруднении носового дыхания — закапать нос сосудосуживающими каплями.

Помните о том, что амброзия приносит пользу и вред, будьте осторожны. При аллергии обращайтесь к врачу, это состоянии требует системного лечения.

Источник

Чем полезна амброзия?

Растений, от которых плачут, чихают и сморкаются, множество. Чаще всего в возникновении аллергии винят амброзию.

Растений, от которых плачут, чихают и сморкаются, множество – тимофеевка, овсяница, полынь, лебеда, подорожник и другие, чаще всего в возникновении аллергии винят амброзию.

Ядовито-зеленые кущи этого сорняка распускаются пышным цветом возле дач и огородов от Калининграда до Урала, окружают частные дома и властвуют даже на центральных улицах городов. Мощные стебли высотой в человеческий рост в конце лета уже с трудом берет коса, а тысячи семян амброзии, осыпаясь, дают жизнь всё новым и новым растениям. Жизненная сила амброзии такова, что невольно вызывает ассоциации с неистребимой травой из сказки Александра Волкова об Урфине Джюсе и его деревянных солдатах. Именно с помощью порошка из такой травы злодей оживлял дуболомов, из которых создал собственную армию.

Но многие сорняки, такие как пырей, осот, крапива, подорожник и другие, обладают ценными лекарственными свойствами и применяются в официальной и народной медицине. Амброзия – тоже.

Чем она полезна

Растение содержит богатый набор биологически активных веществ, позволяющих использовать амброзию в качестве лечебного средства при целом ряде заболеваний. В траве и цветках есть эфирное масло с приятным ароматом, в состав которого входят лимонен, борнеол, борнилацетат, гераниол, пинен, сабинен, терпинеол, артемизиевый спирт, гумулен. При растирании цветков пальцы окрашиваются в красный цвет, подобно тому как это происходит с цветками зверобоя. В листьях найдены сесквитерпеноиды, в корнях – полиацетиленовые серосодержащие соединения.

Чем она опасна

Вредоносное воздействие на организм оказывает цветочная пыльца, выделяемая в огромных количествах. При ее вдыхании у некоторых чувствительных людей развивается сенная лихорадка, вплоть до развития астматического синдрома.

Факт

По данным некоторых ученых, аллергики менее подвержены любым онкозаболеваниям.

Внимание: При аллергии на пыльцу амброзии применение препаратов растения только по согласованию с лечащим врачом

Наша справка

Известно около 30 видов амброзии. В России она представлена амброзией голометельчатой (многолетнее растение), амброзией полыннолистной и амброзией трехраздельной (однолетники).
Наиболее распространена и интересна как перспективное лекарственное растение амброзия полыннолистная. Родина ее Северная Америка. Бороздчатый стебель и персторассеченные очередные листья этого вида покрыты волосками, отчего растение имеет белесый вид, напоминая издали полынь. Растение однодомное, тычиночные цветки собраны в кисти, а пестичные расположены на этих же ветках ниже, в пазухах мелких листьев.
Всходы амброзии появляются в начале мая, а цветение начинается со второй половины июля и до глубокой осени.

Что лечит

В народной медицине народов Северной Америки амброзию издавна применяют как надежное средство при лечении дизентерии, гельминтозов (паразитов), как жаропонижающее и противовоспалительное, при травмах, растяжениях, ранах. Исследования украинских и российских ученых подтвердили выраженное бактерицидное действие препаратов из амброзии, а кроме того – антигонадотропные свойства (влияют на гормонозависимые опухоли).

А исследования казахстанских медиков показали наличие у амброзии сильных противоопухолевых свойств. В частности, выделенные из сырья вещества дигидропартенолид и псилостахиин предложено было использовать как цитостатики при лечении злокачественных новообразований ротоносоглотки.

Слово народной медицине

Способы применения

Свежие размятые листья используют в виде компрессов и припарок при ушибах, опухолях, порезах, радикулите, остеохондрозе.

Настой – 2 ст. л. сухих листьев заливают 300 г кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 2–3 ст. л. 4–5 раз в день при острых гастритах и энтероколитах, глистах. При ревматизме и артритах наружно. При трихомонадном кольпите – спринцевание. Полоскать горло и рот при воспалениях.

Настойка: свежие цветочные кисти (в стадии бутонизации, до опыления) растирают в ступке, заливают 40% спиртом в соотношении 1:5, настаивают в теплом месте 10 дней, фильтруют. Принимают внутрь по 20–30 капель 3–4 раза в день за полчаса до еды при болезнях желудочно-кишечного тракта, опухолях, неврастении, как противосудорожное средство.

Андрей Заломленков, провизор-фитолог, Оренбургская обл., г. Бугуруслан

Источник