Альтернариоз картофеля народными средствами

Описание альтернариоза картофеля, лечение и основные меры борьбы с заболеванием

Грибковые патологии являются бичом для овощных культур. Так, альтернариоз картофеля и других пасленовых культур приводит к потере трети урожая. Для патогенных грибков идеальной средой для размножения является температура воздуха в 25–30 градусов тепла и высокая влажность воздуха. А такие условия появляются в июне-июле, когда картофель готовится к цветению. Поэтому болезнь и опасна для огородного растения, замедляя его рост, останавливая полноценное развитие.

Что представляет собой патология овоща?

Сухой пятнистостью картофеля называют альтернариоз. Болезнь широко распространена среди растений семейства Пасленовых. Больше всех от инфекции страдает картофель, томаты. С учетом того, что активизируется грибок при жаркой погоде, то попадают под заражение среднеспелые и среднепоздние сорта овощной культуры.

Чтобы понимать опасность грибковой инфекции, надо знать ее описание. Поражаются спорами стебли, листья картошки. В клубни проникает грибок в том случае, если плоды повреждены во время уборки урожая. Часто через зараженную землю заболевают и клубни картофеля.

Для грибка характерна живучесть, а споры его переносятся дождем, ветром, заражая другие растения. Так образуются очаги инфекции. После зимовки в растительных отходах патогенные микроорганизмы начинают заселяться на посаженное весной растение.

Причины инфекции

В основе заболевания лежит заражение конидиями и мицелиями, сохранившимися на пролежавшей под снегом ботве растения и клубнях старого урожая. Как только устанавливается жаркая погода с небольшими дождями, грибки вида Альтернария начинают активизироваться. Выделяя кислоту, они провоцируют некроз листьев, стеблей картофеля. Описание мицелия этого вида таково:

• переплетенные волокна;
• разветвленная и тонкая структура;
• отсутствие цвета нитей.

К факторам, способствующим развитию грибковой патологии, относят:

• жаркую погоду;
• слабость защитных функций растений;
• обедненность грунта калием и азотом;
• излишки фосфора в почве;
• поражение картофеля вредителями;
• зараженный посадочный материал.

Интересно, что грибок адаптировался к суровым условиям. Он может проявлять активность и при невысоких температурах.

Симптомы болезни овощной культуры

Обнаружить альтернариоз картофеля можно по ярко выраженным признакам:

1. За две недели до цветения на нижних листьях обнаруживают сухие пятна коричневого цвета диаметром в 1–3 сантиметра. Появляются они в середине листовой пластины, распространяясь к краям. По форме напоминают концентрические кольца.
2. Округло-продолговатые пятна распространяются, приводя к полному засыханию листьев.
3. Листья сухие и легко ломаются.
4. Спустя месяц после заражения грибком на зеленых частях картофеля виден налет со спорами грибка.
5. Если заражен клубень картофеля, то определить это можно по наличию темных пятен. При этом пораженная часть картофеля покрыта сетью коричневых морщин, расположенных по кругу концентрически.
6. Внутри разрезанной картошки находятся участки сухой гнили, представляющие собой темную плотную массу.

Если вовремя определить болезнь, то можно спасти растение, подобрав соответствующее лечение.

Пути устранения альтернариоза

В период вегетации картофеля бороться с грибковой инфекцией надо с помощью химических средств. Подходит обработка больных растений препаратами:

Профит Голд, содержащий токсичные вещества, действует как изнутри, так и снаружи на зараженное растение. После обработки средством образуется на листьях и стеблях защитная пленка, которая не поддается разрушению осадками. Грибки и споры погибают, и в течение двух недель картофель становится здоровым.

Фунгицид Танос считается безопасным средством по отношению к человеку, домашним животным. Компоненты препарата проникают внутрь тканей растения, убивая грибок.

Браво относится к профилактическим препаратам. Средство содержит хлор, который губительно действует на грибок, не дает ему размножаться.

Используют химикаты в соответствии с инструкцией. Обязательно перед опрыскиванием защищают руки резиновыми перчатками, глаза — специальными очками, а слизистые носа и рта — масками.

В меры борьбы включают биологические средства, которыми обрабатывают клубни перед посадкой. Защитит семенной материал овоща от альтернариоза препарат Планриз. В основе средства почвенные бактерии, активные в отношении грибков. Кроме того, микроорганизмы усиливают рост картофеля. Обработку препаратом можно проводить, опрыскивая всходы картофеля.

К фунгицидам биологического типа относят Бактофит. Обрабатывают им клубни перед посадкой. Можно опрыскивать посадки овоща трижды в период вегетации.

Перед закладкой семена овоща протравливают препаратом Максим. Рабочий раствор готовят из десяти миллилитров средства, разведя их в пяти литрах воды. На килограмм картофеля расходуют обычно один литр готового препарата. Готовят раствор перед обработкой, так как хранить его можно только сутки.

Как предотвратить появление болезни?

В профилактику альтернариоза у пасленовых культур входит:

• уничтожение остатков ботвы после уборки овоща;
• соблюдение правил севооборота;
• внесение своевременно удобрений с достаточным количеством калия, азота;
• аккуратная копка клубней без повреждений их;
• предпосевная обработка семенного материала;
• опрыскивание картофельного поля препаратами против грибковых инфекций от трех до четырех раз за сезон.

Возделывание картофеля не представляет сложности. Но надо знать, что нельзя культуру высаживать на одном месте больше трех лет. Рядом не стоит помещать грядки с томатом и другими пасленовыми.

Сорта картофеля, устойчивые к альтернариозу

Можно посадить на участке такие сорта овощной культуры, которые устойчивы к грибковой инфекции:

1. Раннеспелый картофель Любава имеет белую окраску клубней. В процессе варки картошка не разваривается, сохраняет белизну мякоти. В течение вегетации растение редко заражается грибками Альтернарии.
2. У сорта Бронницкий повышена устойчивость не только к альтернариозу, но и к парше, черной ножке, фитофторозу.
3. Андретта с желтой кожурой относится к раннеспелому виду овощной культуры. Уже через шестьдесят дней можно собирать урожай клубней. Популярность сорта в превосходном вкусе желтоватой мякоти, устойчивости к низким температурам, альтернариозу.
4. У Невского картофеля период вегетации составляет 90 дней. К преимуществам выращивания сорта относят его иммунитет к парше, альтернариозу, фитофторозу.
5. Через 45 дней после посадки выкапывают клубни сорта Дельфин. Ценят овощ за высокую урожайность, превосходный вкус небольших плодов. Отличается растение устойчивостью к парше, фитофторозу и альтернариозу.
6. Позднеспелый вид Темп считается устойчивым к бактериальным и грибковым инфекциям. Он приспособлен к перепадам температур, стойко переносит засуху.

Правильно подобранный семенной материал также важен в профилактике грибковой патологии.

Источник

Альтернариоз картофеля: описание, лечение и профилактика

Распространенным и опасным заболеванием картофеля является альтернариоз или бурая пятнистость. Ежегодно из-за этой инфекции теряется до 5-30% урожая. Коварство заболевания в том, что оно поражает все части растения: стебли, листья, цветы и сами клубни. Чтобы начать грамотную борьбу, нужно уметь быстро и правильно распознавать симптомы и определять тип заболевания.

Альтернариоз – опасное заболевание пасленовых культур

Описание болезни и возбудитель

Бурая пятнистость или альтернариоз поражает пасленовые культуры, в том числе и картофель.

Начало развития альтернариоза приходится на июнь месяц во время цветения. В этот период наблюдаются благоприятные условия для развития спор грибка:

• утром туманы и роса, повышающие влажность;
• температура поднимается до +25-27 о С.

При отсутствии лечения инфекция будет прогрессировать все лето. Признаки поражения частично передаются и на сами овощи. Избавиться от заболевания полностью сложно, так как споры грибка образуют мицелии и конидии, которые зимуют в земле с остатки растений.

Возбудитель заболевания

Возбудителем заболевания является несовершенный гриб альтернария (Alternaria solani). Создает многоклеточный мицелий, который располагается в межклеточных пространствах растений.

Поражение происходит всех частей культуры

Альтернариоз картофеля распространяется конидиями. Первичным источником заражения является семенной материал. Вторичное поражение происходит через растительные остатки, что остаются зимовать в почве вместе со спорами. В процессе жизнедеятельности патогенные микроорганизмы выделяют токсины, которые угнетают и убивают растения:

• нейтрализуют механизм защиты растений;
• формируют благотворную среду для дальнейшего развития грибка;
• повреждает клетки культуры, забирая из них питательные вещества для своего развития и размножения;
• ускоряют старение клеток картофеля.

Инкубационный период зависит от погодных условий и восприимчивости сорта. Он длится от 2 до 14 суток.

Симптомы и признаки альтернариоза

Часто признаки альтернариоза путают с фитофторозом. Важно уметь отличать симптомы и понимать, что является бурой пятнистостью.

1. Первоначально на листьях нижнего и среднего яруса появляются черные пятна. На изнаночной стороне листовой пластины становится заметным легкий черный налет. В течение 3-х дней пятна увеличиваются в размерах.
2. Очаг поражения приобретает оливковый цвет, поверхность становится слегка бархатной. Постепенно пятно занимает по площади всю поверхность листовой пластины.
3. Наземная часть культуры становится ломкой, листва постепенно отваливается. Грибок распространяется на стебли, занимает пространство внутри, перекрывая поступление питания.
4. Первоначально стебли и черешки покрываются полосками другого цвета, которые постепенно превращаются в сплошные пятна. Споры въедаются внутрь всех вегетативных частей.
5. На клубнях редко поселяются споры грибка. Происходит поражение во время уборки урожая, если есть соприкосновение с больными остатками растений.
6. Поражение клубней проявляется участками гнили, которые видны на срезе. Сверху на кожуре образуются глубокие морщины с темными коричневыми пятнами.

После поражения картошин первые симптомы могут проявиться только через 2 недели. По этой причине после уборки оставляют урожай просохнуть, а перед закладкой на хранение перебирают, убирая овощи с признаками болезни.

Первые симптомы должны стать сигналом к активным действиям по защите

Причины возникновения болезни

Основная и распространенная причина попадания спор грибка на картофельные плантации – посадка зараженных клубней или контакт с оставшимися пораженными растениями.

• растительные остатки:
• посадочный материал;
• почва, в которой содержится мицелий грибка.

Распространяются споры на протяжении вегетационного периода. Разносятся между кустами ветром, насекомыми, каплями дождя.

Схема заражения

Поражение грибком, провоцирующим альтернариоз, происходит в следующей последовательности:

1. Споры грибка попадают на растения, проникают в клетки поврежденного эпителия.
2. В межклетницах листьев и стеблей начинает формироваться грибница. Она постепенно выделяет кислоты, которая приводит к гибели наземной части картофеля.
3. При отсутствии лечения разрушительный процесс достигает клубней, происходит расширение очага поражения.

Поражение грибковым заболеванием картофеля происходит при благоприятных условиях:

• на листьях и стеблях растения более 2 часов находятся капли воды, при этом держится температура воздуха не менее 25 о С.
• рядом с посадками картофеля находятся грядки других пасленовых культур (томатов, баклажан);
• зеленая часть культуры повреждена неблагоприятными погодными условиями или вредителями, ослаблен иммунитет.

Жизнедеятельность грибка приводит к постепенному некрозу листьев. Со временем отмирает все растение. За период роста картофеля появляется несколько поколений грибка.

Факторы риска

Есть ряд сопутствующих факторов, которые повышают вероятность поражения картофельных посадок:

• избыточное содержание в почве фосфора;
• нехватка азота и калия;
• повышенная температура и недостаточные показатели влажности;
• неправильная подготовка почвы и клубней;
• застои воды при поливе или естественном орошении;
• игнорирование правил севооборота (длительное выращивание картофеля на одном месте или расположение рядом других пасленовых растений);
• заражение вирусами посадочного материала до посадки;
• поражение картофеля вредителями и другими паразитами.

Крепкие растения с хорошим иммунитетом реже страдают от любых грибковых заболеваний, в том числе альтернариоза.

Часто бурую пятнистость путают с фитофторой

Меры борьбы с альтернариозом

Борьбу с патогенным грибком начинают при появлении первых признаков заболевания. Существуют различные способы борьбы с грибковой инфекцией:

• соблюдение агротехнических мероприятий;
• готовые биологические и химические препараты;
• народные рецепты;
• профилактические мероприятия.

Так как заболевание опасное и лечится сложно, то внимание уделяют профилактическим мероприятиям и выбору устойчивых к болезни сортов.

Профилактика заболевания должна начинаться с обработки и проращивания картофеля

Агротехнические мероприятия

При борьбе с болезнями важно соблюдать правила агротехники. Их грамотное выполнение позволит вырастить здоровый высокоурожайный картофель.

Основные мероприятия, которые помогут защитить картофель от грибковых заболеваний:

1. Соблюдение севооборота. На одном поле высаживать растения можно не более 3-4 лет подряд.
2. При внесении удобрений соблюдают количественные пропорции азота, фосфора, калия. Их соотношение должно составлять 1:1,5:1,5.
3. Тщательная перекопка осенью участка, чтобы споры грибка, которые спрятались на зимовку, оказались сверху и замерзли, так как эти патогенные микроорганизмы погибают при температуре -30 о С.

Даже если после соблюдения всех агротехнических мероприятий появились очаги поражения альтернариозом, то быстро используют для лечения биологические или химические препараты. На начальных стадиях эффективно использование народных рецептов (они больше подходят для профилактики).

Биологические препараты

Для лечения бурой пятнистости биологические препараты используют редко. Подобные средства чаще всего применяют для профилактических опрыскиваний, чтобы защитить растение от поражения грибком.

Среди наиболее эффективных биофунгицидов выделяют:

• Агат-25;
• Бактофит;
• Фитосорин;
• Интегралл.

Если перед посадкой картофеля клубни не обрабатывались, то проводят курс опрыскивания препаратом «Планриз».

Химические препараты

В период вегетации картофеля бороться с грибковыми инфекциями можно с использованием готовых химических препаратов.

В зависимости от способа воздействия подобные вещества можно разделить на 3 группы.

1. Контактные фунгициды. Активные компоненты препаратов закрепляются на поверхности листьев растений и убивают патогенные микроорганизмы до проникновения их внутрь. Они наиболее эффективны при использовании в профилактических целях, так как создают на листьях и стеблях защитную пленку и предупреждают поражение.
2. Локальные системные фунгициды. Всасываются в клетки растения в месте попадания. Противогрибковый эффект оказывают на том участке, где оказались при распылении. Длительность воздействия больше, чем у контактных химикатов.
3. Абсорбируемые системные фунгициды. Проникают внутрь растений, транспортируются по тканям картофеля, убивая патогенные микроорганизмы. Использование таких средств возможно в период активного роста культуры. Они обладают ярко выраженным лечебным эффектом, так как способны блокировать рост и развитие грибков и остановить дальнейшее распространение.

В жаркое лето влага быстро высыхает на листьях, поэтому вероятность появления заболевания низкая. А вот если много осадкой и погода с переменчивыми температурами, то лучше не ждать первых симптомов, а провести профилактические обработки посадок.

Популярные препараты

При борьбе с бурой пятнистостью картофеля наибольшую эффективность показали следующие химические препараты:

1. Профит Голд. В составе присутствуют токсичные компоненты, которые действуют на патогенные микроорганизмы как снаружи растения, так и внутри. После обработки на листьях и стеблях создается защитная пленка. Она не разрушается остатками. Защита длится на протяжении 2 недель.
2. Танос. Относительно безопасный препарат для человека и животных. Он угнетающе действует на споры грибка, не позволяя им размножаться.
3. Браво. Основным действующим компонентом является хлор. Требуется курс из 3-х обработок с интервалом не менее 7-10 суток.
4. Бордосская жидкость. Для обработки посадок готовят 1%-й раствор. Опрыскивают 4 раза.
5. Квадрис. Препарат системного действия, после поступления на листья растений, проникает в споры и защищает доступ кислорода к спорам. Защита длится до 21 дней.
6. Ридомил Голд Мц. Препарат контактного действия. В составе присутствуют два активных компонента Манкоцеб (убивает внешние бактерии) и Манефоксам (защищает картофель изнутри).

Также можно использовать химические препараты Куприкол, Метаксил, Ордан, Полирам, Новозри.

Частота обработка картофеля химическими препаратами зависит от температуры на улице и выбранного средства. В инструкции каждого фунгицида есть рекомендации по использованию. В среднем за сезон проводят до 4 опрыскиваний.

Меры безопасности

Использование для лечения альтернариоза химических препаратов подразумевает строгое соблюдение мер безопасности.

При работе с химическими препаратами соблюдают меры безопасности

1. 2-3 дня после обработки химикатами нельзя ходить по участку с картофелем.
2. Раствор готовят в соответствии с инструкцией.
3. Во время опрыскивания картофеля нельзя пить, есть, курить.
4. Для обработки используют распылитель с длинной насадкой и специальную защитную одежду, обязательно использование респиратора и резиновых перчаток.
5. Обработку картофельных посадок проводят в сухую безветренную погоду, лучше утром.

После обработки картофельного участка одежду и опрыскиватель тщательно моют, чтобы уничтожить остатки химического вещества.

Лечение народными средствами

На начальных стадиях поражения можно использовать народные рецепты. Но наибольшую эффективность они показывают в профилактических целях, когда растениям требуется защита и укрепление иммунитета.

Древесная зола

Прекрасное средство для защиты картофеля от грибка и укрепления иммунитета растения. Чтобы приготовить такой состав берут на каждое ведро воды 1 кг древесной золы.

Поливают растения с интервалом в 2 недели.

Кальцинированная сода

Защитный слой, который будет создан раствором соды, защитит листья картофеля от проникновения спор грибка. Для приготовления состава для опрыскивания смешивают:

• 10 л воды;
• 30 гр. кальцинированной соды;
• 30 гр. измельченного хозяйственного мыла.

Благодаря присутствию в ставе мыла защитная пленка будет дольше держаться на листьях растения.

Молочные растворы

Прекрасным противогрибковым эффектом обладают кисломолочные продукты. В их составе присутствуют кисломолочные бактерии, которые угнетающе действуют на патогенные споры грибка.

На ведро воды (9 л) разводят 1 л сыворотки или кефира. Усилить эффект можно добавляем йода (10-15 капель на ведро).

Меры профилактики

Любую проблему легче предупредить, чем потом заниматься длительным дорогостоящим лечением. За годы выращивания картофеля появилась масса процедур и мероприятий, носящие профилактический характер.

Большие поля картофеля лучше защитить профилактическими обработками, чем в последствие лечить

1. Для посадки используют исключительно здоровый посадочный материал. Чтобы выявить признаки заболевания на ранних стадиях предварительно прогревают клубни и проращивают их.
2. Для посадки выбирают сорта, устойчивые к альтернариозу. Но это не дает 100% гарантию, что картофель не заболеет.
3. Перед посадкой клубни можно обработать фунгицидами или продезинфицировать подручными средствами.
4. Остатки растений перед зимой с участка нужно убрать и уничтожить, так как в них зимуют патогенные микроорганизмы, которые провоцируют многие заболевания.
5. Соблюдение правил севооборота. Места под посадку картофеля постоянно меняют.
6. Чтобы предотвратить проникновение спор грибка в клубни, перед осенней уборкой картофеля косят ботву и выносят с участка.
7. Своевременные сбалансированные подкормки.
8. На стадии смыкания ботвы проводить профилактическое опрыскивание специальными противогрибковыми препаратами.
9. Бороться с вредителями, которые могут стать разносчиками болезней (тля и другие насекомые).
10. Во время сбора урожая стараются минимизировать механическое повреждение клубней.
11. Пораженные альтернариозом кусты картофеля лучше удалить с участка, а ботву сразу уничтожить.

Простые мероприятия помогают уменьшить вероятность того, что картофельные посадки будут поражены альтернариозом.

Перед закладкой на хранения картофелю дают время полежать, чтобы симптомы заболевания успели проявиться

Сорта картофеля, устойчивые к альтернариозу

Ежегодно перед селекционерами стоит задача создания сортов картофеля, которые выделяются высокой сопротивляемостью к грибковым инфекциям, в том числе альтернариозу. Вывести вид картофеля, который на 100% защищен от поражения грибка. Есть ряд разновидностей, которые при грамотном уходе и соблюдении правил профилактики практически не поражаются заболеванием:

Грамотно подобранный сорт картофеля помогает избежать проблем.

Есть масса сортов картофеля, которые устойчивы к альтернариозу

Альтернариоз – это серьезное грибковое заболевание, с которым сложно бороться. Поражению подвергаются все части растения, что приводит к посадке больных клубней и повторному появлению инфекции в новом сезоне. Только определение симптомов и грамотная комплексная борьба помогут справиться с проблемой.

Источник