Природные алкалоиды: опасность, признаки отравления, лечение
О характеристиках алкалоидов как химических соединений на сегодня сказано немало. Сам термин «алкалоиды» имеет арабское происхождение и означает «щелочь
Исходя из современных исследований это совокупность азотистых веществ органического, а если быть конкретнее фитогенного происхождения. Практически все они в чистом виде представляют собой кристаллические вещества, в особенности оксигенсодержащие подтипы. Те же, которые не содержат его, встречаются преимущественно в жидком виде.
Алкалоиды очень распространены как составляющая часть растительных организмов. На сегодня усилиями ученых удалось выделить до 700 разновидностей этих химических соединений. Есть целые растительные семейства, такие как пасленовые, бобовые, маковые, представители которых содержат алкалоиды в изобилии. Но есть и такие, абсолютно их не содержащие. Это, к примеру, розоцветные. Характерно то, что одна и та же разновидность алкалоидов может находиться одновременно в неродственных растениях. Например, алкалоид эфедрин имеется как у представителей семейства хвойниковые, так и у мальвовых, в хлопчатнике травянистом и мальве лесной. Но все же имеют дело с ситуацией, когда конкретный алкалоид преимущественно находится в видах одного и того же растительного семейства. Например, атропин без труда можно отыскать у представителей семейства пасленовые, в белене, дурмане, ночной красавке.
Большинство известных на сегодня алкалоидов — высокобиологически активные вещества, проявляющие разное воздействие на жизнедеятельность, как животных, так и человека. Именно поэтому их нередко используют в лечебных целях в небольших дозировках. В высоких концентрациях их действие может из лечебного превратиться в обратное, приводящее к возникновению заболеваний.
На сегодня есть немало стран, где отравления домашнего скота алкалоидами растений составляют приблизительно половину от всех регистрируемых токсикозов. Среди них наиболее часто имеют дело с острой формой течения, чем с вялотекущим хроническим отравлением. О некоторых таких случаях, связанных с конкретным биологическим видом растения и пойдет речь в данной статье.
Токсикозы животных, вызванные чемерицей
Одной из широко распространенных трав степных, луговых, пастбищных фитоассоциаций является чемерица. Это растение нередко вырастает в высоту до 1,5 м. В ее корневой системе содержится до 2% алкалоидов от сухой массы. В других вегетативных частях содержание алкалоидов меньшее, до 0,5%. Среди домашних животных к их действию наиболее чувствительны лошади.
Конкретными причинами, приводящие к подобного рода токсикозам, являются:
употребление чемерицы в корм на лугах и пастбищах;поедание сена, силоса, зеленых кормов, в составе которых есть части этого растения, несоблюдение дозировки при внутреннем использовании настойки чемерицы, изготавливаемой из корней данного растения и широко распространенная в ветеринарии для стимуляции кишечной моторики, секреторной функции отделов желудка растительноядных животных. Безопасной для жизни дозировкой этого спиртового раствора является 5–12 мл для коров, козам — 2–4 мл. Для свиней оптимальным количеством будет 1–2 мл настойки.
Чемеричные алкалоиды негативно влияют на животный организм и при внешнем, и при внутреннем попадании. На слизистых оболочках, кожных покровах, куда могут попасть ее алкалоиды, незамедлительно начинается раздражение. Всасывание алкалоидов происходит не только при пероральном поступлении в организм. Поверхность тела, особенно у домашних животных с негустым шерстяным покровом, выступает хорошим проводником этих фитотоксикантов. Внутреннее их действие в основном направлено на нервную систему, а уже через нее на желудочно-кишечный тракт и сердечную мышцу.
Отравления, вызываемые данным растением, имеют острое течение, первые клинические признаки которого могут проявиться уже через несколько часов после попадания внутрь организма. У коров может наблюдаться непродолжительное нервное перевозбуждение, следом за которым животное может впасть в состояние подавленности. Нарушается в сторону усиления и функция слюноотделения, полностью не контролируемая больным животным. Кроме прочнго нарушается процесс вторичного пережевывания пищи, что чревато серьезнейшими пищеварительными нарушениями. Также можно заметить обильную секрецию пота. Самым верным и безоговорочным симптомом, который не может не встревожить животновода, является появление обильной рвоты. Она может длиться пару часов, приводя к выбросам всего содержимого желудочных камер наружу. Однако рвота является не только симптомом отравления, но и причиной таких пагубных патологий, как, например, обезвоживание. Стремясь избавиться от токсина организм выбрасывает из себя полупериваренную пищу, лишаясь при этом в первую очередь столь необходимой в случае отравления влаги.
Лошади, подобно коровам, так же на ранних стадиях отравления испытывают переменно то чувство возбудимости, то наоборот апатию и подавленность. Практически сразу активизируется рвотный рефлекс, можно наблюдать даже неестественное выведение рвотных масс не через ротовую полость, а носовую. Все это обычно происходит на фоне мышечного тремора, обильного выделения пота. Животное испытывает частые позывы к мочеиспусканию. По мере всасывания яда организмом дыхательная функция ослабевает, переходя в поверхностную форму. Летальный исход зачастую и наступает от поражения дыхательного центра и прекращения дыхания, а так же из-за внутрисердечной блокады. Летальная доза для них, когда смерть наступает в 100% случаев, составляет 0,2 кг сухих частей чемерицы.
При малейших подозрениях на отравление чемерицей, экстренно назначают промывание желудка. Для этого используют танин в растворе, слабоокрашенный гидрораствор марганцовки. После этого целесообразно давать животному сорбирующие препараты, постепенно подключая к ним слабительные, а так же препараты, действующие для устранения или ослабления определенных симптомов. В этом хорошо помогают коразол, глюкоза в растворе, хлорид кальция, кофеин-натрия бензоат. Лечение сопровождают употреблением витамина В1. Эффективным против судорог средством животным может быть оксибутират натрия и диазепам. В ходе соматогенной фазы отравления, составляющую временной промежуток после выведения яда из организма до полного выздоровления, нелишним будет применение сульфата атропина.
Токсикозы домашних животных, вызванные болиголовом
Это растение представляет семейство сельдерейных. В каждой местности оно имеет свое привычное название — гориголова, ствольник ядовитый, собачья петрушка, пустотел. Вегетирует два года. Полное ботаническое название — болиголов пятнистый. Растет во многих биотопах, особенно хорошо увлажненных и богатых на почвенные элементы питания. Растение можно отличить от других по характерному запаху, напоминающему мышиную мочу, ощущаемому при измельчении листьев. Растение содержит алкалоиды во всех частях, но наиболее обильно в несозревших семенах и листовых пластинках. Именно благодаря этому его издавна использовали в народной медицине для лечения опухолевых и злокачественных образований. Традиционная же этот способ напрочь отвергает ввиду высокой токсичности растения и его производных.
Среди домашних животных самыми уязвимыми являются коровы, поедающие его с другими сопутствующими и не вредоносными травами зеленой массы. Особенно часто это происходит рано весной или поздно осенью, в условиях дефицита ил обеднения травостоя. Считается, что для развития отравления взрослым особям коров необходимо несколько килограмм свежескошенного болиголова. Утке средних размеров для этого необходимо всего 50–70 г, утятам — в два раза меньше. А если расчёт вести весом семян, то токсическая доза будет составлять пару грамм.
Токсикодинамика алкалоидов болиголова следующая. Благодаря своей хорошей водорастворимости, а следовательно и быстрой адсорбции, приводит к параличным явлениям центрального отдела нервной системы. Способны оказывать блокирующее действие на процессы нервной и мышечной передачи. Мало того, имеются доказанное их тератогенное воздействие, влияющее на жизнеспособность и развитие плода в материнском организме.
Как и большинство других отравлений на алкалоидной почве, имеет острую форму течения. Вначале заметна подавленность, вплоть до того, что потерпевшее животное может вообще перестать проявлять какие-либо реакции на раздражения. Нарушается координация движений, что заметно по шатающейся походке. Может наблюдаться мышечный тремор, плавно переходящий в отнимание конечностей. Отклонения со стороны сердечно-сосудистой системы проявляются в виде нарушенного синусового ритма, возникающего из-за ограниченной дыхательной активности. У животных идет обильное слюноотделение, газоскопление в рубце, а так же мидриаз. Характерно, что жидкие и газообразные продукты выделения отравленного болиголовом животного, как и оно само, имеют все тот же характерный запах. Лошади, помимо этого, начинают неестественно скрежетать зубами и секретировать пот. Летальные случаи в своем большинстве происходят из-за прекращения вентиляции легких.
Экстренная ветеринарная помощь должна начинаться с процедуры удаления из желудка пищевых частиц. Можно производить его слабым 0,1% марганцевым раствором. После этого эффективен будет внутренний прием адсорбентов, танина, к которым можно подключить слабящие препараты солевой природы.
Лекарства, влияющие на нервную возбудимость, применяют с высокой осторожностью. Это касается кофеин- и эфедринсодержащего фармацевтического комплекса. Препаратами, стимулирующими дыхательную функцию, так же нельзя переусердствовать во избежание судорог. Последующая терапия должна основываться на ускорении выработки и выведения из организма мочи, а вместе с ней и конечных метаболитов алкалоидов. Параллельно этому, для поддержания постоянства водно-солевого баланса показаны внутривенные инъекции раствором глюкозы.
Согласно отдельным рекомендациям, допустимым будет введение галантамина или же прозерина с целью стабилизации тонуса мышц. При учащенном сердцебиении можно воспользоваться внутривенными инъекциями гидрохлорида лидокаина 2% концентрации. Его дозировка должна не превышать 1 мг/кг живого веса. С судорожными явлениями неплохо справляется диазепам.
Обманчивая красота полевых цветов
Нередко вдоль берегов рек, по окраинам придорожных лесополос, в луговых и пастбищных экосистемах встречается невероятно красивое растение — борец из семейства лютиковых. Его насыщенно фиолетовые цветки, собранные в кисти, сложно не заметить в конце июля, когда он начинает зацветать.
Несмотря на то, что отдельные виды этого рода, охраняются как на государственном, так и международном уровне, абсолютно все представители содержат алкалоид аконитин, отравляюще воздействующие на животных и человека. Именно поэтому род борец еще известен под другим названием — аконит. Ядовитые свойства этих фитоорганизмов проявляются повсеместно, как в корнях, так и цветках и плодах. Причем ни высушиванием, ни другими манипуляциями как-то уменьшить их тоже невозможно.
Среди домашних животных наибольшую чувствительность к аконитину проявляют овцы. Всего 15 г сухой или свежей травы борца синего уже может оказаться летальной для коровы весом в 750 кг. А человеку для этого может быть достаточно и 4–5 г.
Аконитин среди другие алкалоидов выделяется сильным холинотропным действием. В ранних стадиях его воздействия отмечается повышенная возбудимость нервных центров головного мозга, в наибольшей степени дыхательного. Также подвергаются воздействию нервные узлы и окончания вегетативного отдела нервной системы. Доказано токсическое воздействие аконитов не только на нервную систему, а и сердечно-сосудистую систему. В малых концентрациях алкалоид аконитин приводит к возбуждению нервной деятельности, при больших — наоборот, подавляет ее центры и проводящие пути. Может так же иметь место нарушение нормальной работы различных отделов сердца, кровообращения, пищеварительной системы.
Первыми признаками, что животное отравилось, является нервное возбуждение, обильное и неконтролированное выделение слюны. Могут наблюдаться рвотные позывы и сама рвота. В самом начале острого токсикоза животное могут начать мучить частые позывы к мочеиспусканию, диарея. На смену резкому возбуждению немного погодя придет состояние апатии. Животное может потерять и вовсе реакцию на раздражители. Слизистые оболочки обсыхают, пульс угасает, вплоть до полной потери дыхания и кровообращения. Нередко появление судорог. Отравление большими дозами аконитина практически всегда заканчивается скорой смертью из-за сердечного паралича.
При малейших подозрениях на отравление аконитином, проводят экстренное промывание желудка слабо концентрированными растворами марганцовки или танина. Дальнейшая терапия должна производиться с акцентом на энтеросорбенты и слабительные. Зависимо от имеющихся симптомов, курс лечения расширяют успокаивающими и кардиостимулирующими лекарствами. Можно проводить внутривенное инъектирование глюкозой, тиосульфатом натрия.
Большое значение в данном случае имеет инфузионная терапия — капельное или внутривенное введение лекарственных растворов с целью восстановления кислотно-щелочного баланса внутренней среды организма.
При этом ее успешно сочетают с применение диуретиков. Эффективным будет внутривенное инъектирование раствора из 0,5 мл/кг веса новокаина в 1% концентрации и 3–4 мл/кг 5% глюкозы. Внутримышечно вводят сульфат магния из расчета 0,1 мл/кг 25% раствора. Эти мероприятия подкрепляют витаминной терапией, в особенности витаминами С, В1, В6, которые так же можно вводить внутримышечно. В случаях аритмии показаны растворы новокаинамида и анаприлина — первого в 10% концентрации из расчета 0,1 мл/кг, второго 0,01 мг/кг в 0,1% растворе. При судорогах хорошо зарекомендовал себя хлоралгидрат. На протяжении всего курса лечения параллельно с основными лекарствами можно пострадавшему животному давать противоаллергические препараты, такие как димедрол, дипразин, супрастин. Диазепам употреблять не рекомендуется, поскольку он может привести к нарушениям работы сердца.
Проводить это следует в самые первые часы, поскольку они являются самыми решающими для жизни больного. Многие считают, что мясо животного, погибшего от отравлений аконитами, можно использовать в пищу, предав кулинарной обработке. Это ошибочное мнение, и известно немало случаев, как человек становился жертвой их алкалоидов, съедая жареное или вареное мясо. Кроме того, мед, полученный с цветков борца, тоже может нести потенциальную опасность своему потребителю.
Полностью искоренить проблему токсикозов животных, вызванных алкалоидсодержащей флорой, к сожалению, невозможно. В большинстве моментов прямую ответственность за здоровье скота несет фермер, который должен делать все возможное, чтобы его поголовью не пришлось бороться за жизнь в прямом смысле слова. Главным способом профилактики отравлений растительными алкалоидами сводится к ограничению их попадания в кормовые рационы. Оперативность оказанной помощи будет зависеть от готовности фермера к таким нежелательным сюрпризам. Поэтому, любому животноводу желательно обзавестись аптечкой с минимальным составом медпрепаратов. Именно это в сочетании с наблюдательностью и пусть небольшим, но все же запасом первичных знаний сможет изменить статистику
Источник
