- Вот почему каждые два месяца у мудрых хозяек уходит по 50 зубчиков чеснока…
- Чесночная настойка
- Рецепт настойки чеснока
- Как выбрать чеснок
- 50 долек чеснока и 1 стакан кипяченной воды
- Чесночная вода для укрепления иммунитета и борьбы с болезнями: как пить, чтобы не навредить?
- Польза и вред
- Для взрослых
- Для детей
- Противопоказания и меры предосторожности
- Как правильно приготовить?
- Выбор чеснока
- Приготовление
- Классический рецепт
- С лимоном
- Настой с добавлением меда
- Настойка на спирту
- Способы употребления: сколько дней, в каком объеме?
- Взрослым
- Детям
- Заключение
Вот почему каждые два месяца у мудрых хозяек уходит по 50 зубчиков чеснока…
В свое время поиск лекарств от недугов побудил наших предков тщательно изучать окружающую их флору. Как вы думаете , какое растение попало в список лекарственных в первую очередь? Сейчас , когда его знают как приправу , сложно представить , что когда-то он использовался только в качестве сильнодействующего лекарственного средства. Так делали 5 тысяч лет назад , и сейчас это средство не потеряло своей цены , разве только немного забылось. Каждый раз убеждаюсь в том , что чеснока много не бывает!
Чесночная настойка
Известный способ усилить действие продукта — настоять его. Часто это делают на спирту , но нам понадобится только вода и совсем немного времени. Вода с чесноком действует комплексно на весь организм , а также применяется в быту. Об этом в конце статьи!
А сейчас о главном — здоровье. Настойка чеснока , сделанная на воде , обладает тремя сильными свойствами и еще кучей приятных дополнительных эффектов.
- Чистит сосуды
- Улучшает кровообращение
- Повышает иммунитет
За счет чистки сосудов , снижается риск инфаркта или инсульта. Когда все органы полноценно обогащаются кислородом , замедляется деформация , старение и болезни тканей , почему чесноку и приписывают чудодейственные свойства в борьбе с раком.
Приятными бонусами станет здоровая кожа и повышенный тонус. В борьбе с хронической усталостью и хандрой чеснок может соперничать с антидепрессантами.
Людям , страдающим мигренью , особенно подойдет настойка из чеснока , ведь он не только чистит сосуды , но и нормализует давление. Во многом это возможно благодаря содержащемуся в нём аллицину , который уменьшает количество так называемых бляшек.
Стоит ли говорить о простудных заболеваниях? Чеснок уменьшает воспалительные процессы , поэтому его так рекомендуют при ангинах и болезнях легких.
Настаивают чеснок на чём угодно: воде , водке , мёде , вине , масле и уксусе. Мы предлагаем вам самый простой рецепт чесночной настойки и прилагаем рекомендации и противопоказания к применению.
Рецепт настойки чеснока
- 50 зубчиков чеснока
- 250 мл воды
Пропустите чеснок через чеснокодавку ( так вы добьетесь максимального эффекта!) и залейте водой. Смесь должна храниться в контейнере в теплом месте 3 дня , после чего можно приступать к курсу. Пейте 8-10 капель , растворенных в чайной ложке воды , по три раза в день. Оптимальное время — 3 недели.
Помните , что курс не должен длиться больше 1,5 месяца! Настойка также снижает уровень вредного холестерина , но когда организм привыкает , этот эффект пропадает.
Как выбрать чеснок
Качественный продукт — залог успеха , и вам должны быть хорошо знакомы эти упругие дольки , обтянутые сухой шелухой. Берите местный чеснок ( не китайский), который не продавливается пальцем. Что более важно , продукт должен быть сухим. Влажность всегда свидетельствует о скором гниении.
До сих пор не известны все аспекты положительного влияния чеснока на человеческий организм , но , к сожалению , принимать его можно не всем. Людям с гастритом , личной непереносимостью и эпилепсией нужно отказаться от этого продукта.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Источник
50 долек чеснока и 1 стакан кипяченной воды
Рецепт, который дала бабулька на рынке
Начну с того, что после 40 лет болезни буквально начали атаковать мой организм. Я стала очень уставать, ноги отекали, часто донимала тошнота, даже если поела только овсянку на воде. Постоянно плохое самочувствие и одышка были моими спутниками, что, в общем-то, неудивительно при моем весе в 90 кг (рост 165 см).
Вдобавок ко всему, начала замечать неприятный частый звук, стала хуже слышать. Потом поняла, что мне мешает – постоянный шум в ушах, который прекращался на короткое время, но потом появлялся вновь. Жутко болела шея и спина от сидячей работы (я бухгалтер) и «вишенка на торте» – стало падать зрение. Неудивительно, что я начала впадать в депрессию, домашние стали страдать от моего вечного ворчания, а муж вообще взял привычку задерживаться на работе подольше, чтоб только не слушать моих бесконечных стонов и причитаний. Я чувствовала себя идиоткой, но сама с собой и своими проблемами не могла совладать.
Однажды перед Пасхой я пошла на рынок за покупками к празднику, прихватила большую корзину для яиц, хотела купить побольше, чтобы и на тесто хватило и покрасить. Набрала всякой всячины, полную корзину яиц и еле-еле иду. У самих рыночных ворот стояла маленькая бабулька и торговала чесноком. Вспомнила я, что хотела мясо чесноком нашпиговать и запечь, дай, думаю куплю, чеснок то какой хороший, крупный.
Только подхожу к бабульке, а у меня в глазах как потемнело, да в голове будто молотком стучат. Перед глазами все черно и только желтые круги мелькают.
Корзину выронила, половину яиц разбила, продукты из сумок наполовину высыпались. Еле в себя пришла, люди отвели в сторонку к этой самой бабуле, она дала нашатыря понюхать. Как отдышалась я, так она мне и присоветовала старый рецепт, которым сама уже лет 20 лечится и благодаря ему «как на свет народилась».«А была я еще похуже тебя, дочка. Думала уж на тот свет собираться, да вовремя люди лекарство подсказали. Вот оно, наше спасение – обычный чеснок!».
И дала мне бабушка Галя рецепт, в силу которого я и не поверила сначала, но от безысходности все же решила попробовать. И что же? Уже в середине курса я начала чувствовать себя гораздо лучше: исчезла одышка, прошли отеки и тошнота, уменьшился шум в ушах. К концу курса я не только вылечилась, но и похудела. Пресловутый шум в ушах прошел совсем, я помолодела и, о чудо, ко мне вернулось хорошее зрение! И не только зрение, но и отличное самочувствие. Энергии, как в 20 лет.
Этим рецептом я делилась с многими, решила и в газету написать – пусть побольше людей узнает о простом лекарстве, которое лечит лучше дорогих препаратов из аптек.
Истолочь в ступке или пропустить через чеснокодавилку 50 долек чеснока. Чеснок брать только наш, домашний, китайский не годится! Чесночную кашицу залить стаканом кипяченой холодной воды и поставить в теплое место на 3 суток. Я накрываю чистой тканью и все. Затем лекарство процедить через ткань и отжать.
Кашицу выбросить. Настой поставить в холодильник.
Пить по 8-10 капель настоя, растворяя его в чайной ложке холодной воды 3 раза в день.
Чем полезен чесночный настой:
• атеросклероз,• болезни сердечно-сосудистой системы,
• профилактика инфаркта миокарда,
• очищение организма от жировых отложений,
• улучшение обмена веществ,
• предупреждение развития атеросклероза,
Повторять курс лечения можно через 5 лет.
Нельзя принимать это средство людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами с повышенной кислотностью.
Будьте здоровы! Автор не я с сайта — Здоровье.
Источник
Чесночная вода для укрепления иммунитета и борьбы с болезнями: как пить, чтобы не навредить?
Чеснок издавна считается растением, которое благоприятно влияет на внутренние органы, иммунитет человека. Если нет противопоказаний, его можно употреблять взрослым и детям.
Чеснок применяют не только в виде еды, из него делают воду. Существуют простые рецепты на основе доступных ингредиентов, выполняемые за короткое время.
Как правильно приготовить и сколько дней пить чесночную воду, что будет, если превысить дозу, читайте в статье.
Польза и вред
В составе чеснока содержатся фитонциды. Это природные антибиотики, уничтожающие болезнетворные микробы, но не подавляющие рост полезных микроорганизмов.
То есть при употреблении чеснока не нужно дополнительно применять пробиотики, чтобы сохранить микрофлору пищеварительного тракта в норме.
Для взрослых
Употребление чесночной воды взрослыми приводит к следующим благоприятным состояниям:
профилактика развития и уничтожение болезнетворных бактерий, вирусов, грибов;
- стимуляция системного иммунитета, способного самостоятельно бороться с заболеваниями;
- нормализация функции пищеварения, устранение диареи и запора;
- усиление кислотности желудка, что нужно для борьбы с хеликобактер пилори (бактерия, вызывающая язвенную болезнь);
- насыщение организма минералами, микроэлементами, витаминами, входящими в состав чеснока;
- утоление жажды, восполнение водного баланса организма;
- предотвращение пародонтита, стоматита, гингивита в полости рта.
При наличии непереносимости или увеличении дозы, употребление чесночной воды взрослыми может принести:
- несварение желудка,
- аллергию,
- нарушение формирования кала с диареей.
Реже возникает рвота.
Для детей
У детей в меньшей степени развита иммунная система. Поэтому любой вирус или инфекция, проникшая в организм, вызывает подъем температуры тела, воспалительный процесс.
Если своевременно начать употребление чесночной воды, защитные реакции организма активизируются. Ребенок будет меньше болеть по сравнению со сверстниками.
Остальные влияния на организм сходны со взрослыми людьми. Стабилизируется не только системная защита иммунитета, но и местная.
Например, в пищеварительном тракте. Улучшается качество микрофлоры, дети меньше подвержены заражению ротавирусом, кишечной инфекцией.
Родителям нужно помнить, что существуют возрастные ограничения для приема лечебной воды. Употребление не рекомендуется детям до 3 лет.
Если ЖКТ не справляется с перевариванием чесночной воды, появляется диарея, рвота. Устранить состояние тяжелее, потребуются лекарства. Например, сорбенты (Энтеросгель).
Противопоказания и меры предосторожности
Чесночную воду не рекомендовано употреблять при следующих состояниях и заболеваниях:
Воспалительные болезни ЖКТ в стадии обострения. Отечность, повреждение слизистой оболочки. Это вызовет небольшие очаги кровоизлияний. Образуется кал с примесью крови.
- Наличие аллергии на компоненты, схожие по структуре чеснока. То есть развивается перекрестная реакция.
- Расстройство пищеварения. Обычно чесночная вода улучшает эту функцию. Но при индивидуальной непереносимости формируется хроническая диарея. Она устраняется, когда пациент перестает употреблять средство.
- Беременность. В этот период употребление любых новых средств не рекомендуется. Врачи точно не знают, принесет метод благоприятное действие или вызовет побочные реакции.
- Лактация. Возможна аллергическая реакция у младенца на ГВ. Грудное молоко становится горьковатым, поэтому малыш отказывается от кормления.
- Воспалительные заболевания почек. К ним относится пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность, другие состояния.
- Плохая свертываемость крови.
- Неврологические заболевания, связанные с повышенной возбудимостью головного мозга. Состояние сопровождается судорогами, другими осложнениями. Например, при эпилепсии.
Как правильно приготовить?
Существует много рецептов по изготовлению чесночной воды. Требуется небольшое количество времени, поэтому средство может сделать любой человек.
Предварительно консультируются с лечащим врачом, сдают лабораторно-инструментальные исследования. Это предотвратит нежелательные последствия, ухудшение самочувствия.
Выбор чеснока
Чеснок, приемлемый для приготовления лечебной воды, должен соответствовать следующим критериям:
полностью созревший чеснок с твердыми зубчиками (это означает, что в них накопилось достаточно витаминов, микроэлементов, минералов, фитонцидов);
- на поверхности не должно быть участков гнили, повреждений, все области целостны;
- на каждой дольке должна присутствовать защитная оболочка, предотвращающая пересыхание содержимого;
- на дольках не должно быть новых зеленых ростков;
- запах свежий, чесночный.
Приготовление
Выделяют разные рецепты, где используют не только чеснок и воду, но и другие ингредиенты. Правила приготовления могут быть классическими или с некоторыми отхождениями.
Классический рецепт
Ингредиенты на 1 стакан:
- 3-4 дольки чеснока;
- несколько капель оливкового масла;
- 200 мл воды.
Правила приготовления:
Предварительно чеснок очищают, отрезают кончик. Зубчики нужно нарезать маленькими кусочками. Можно использовать блендер.
- Нарезанные части кладут на дно емкости. Добавляют несколько капель оливкового масла.
- Воду нагревают до теплого состояния. Она не должна быть холодной или горячей. Ее наливают в емкость.
- Готовый настой оставляют на 15-20 минут. После этого он готов к употреблению.
Все 200 мл нужно выпить за 1 сутки. На каждый день готовят новый настой.
С лимоном
Ингредиенты настоя с лимоном:
- 1,5 л воды;
- 2 лимона;
- 2 головки чеснока.
Этапы приготовления:
- Воду остужают, она должна быть прохладной. Наливают в большую банку или другую емкость.
- Добавляют мелко нарезанный чеснок.
- Лимон режут кольцами, добавляют к воде.
- Настаивают в течение 4 суток, после чего употребляют.
Настой с добавлением меда
Ингредиенты:
- 8 лимонов;
- 8 головок чеснока;
- 1 л свежего меда.
Этапы приготовления:
- Режут лимон на тонкие кольца.
- Чеснок очищают от шкурки. Мелко нарезают или перемалывают на блендере.
- Полученные ингредиенты добавляют в банку с медом, закрывают. Ее нужно хранить в темном помещении 10 суток при температуре 20 градусов.
Средство употребляют по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.
Как приготовить чесночную воду с медом и лимоном, видео-рецепт:
Настойка на спирту
Ингредиенты:
- сок из 2 кг свежих лимонов;
- 1 головка чеснока;
- 500 мл спирта или водки;
- 50 г корня имбиря.
Этапы приготовления:
- Лимон выжимают. Чеснок нарезают на тонкие кусочки, можно применить давилку для чеснока.
- В спирт или водку опускают порубленный чеснок, наливают сок лимона. Добавляют крупно порубленный имбирь.
- Настаивают в темном месте не менее 2 недель при комнатной температуре.
Способы употребления: сколько дней, в каком объеме?
Для взрослых и детей способы употребления отличаются. Несовершеннолетним пациентам запрещено применять спиртовую настойку. Остальные средства используют, в зависимости от возраста, наличия заболеваний.
Взрослым
Для взрослых людей настой на чесноке используют за 30-40 минут до употребления пищи. Это стимулирует процесс пищеварения, полезные вещества быстрее проникают в кровь.
Обычно пьют по 100 мл за 1 раз. Чтобы достигнуть лучшего эффекта, настой применяют 2-3 раза в сутки.
Если используется спиртовая настойка, большие объемы недопустимы. Ее пьют по каплям, за полчаса до еды. Курс приема длительный, не менее 1 месяца. Затем делают перерыв, повторяют лечение.
Детям
Детям разрешено использовать средство без содержания спирта. Порции зависят от возраста:
- до 3 лет – использование не рекомендуется;
- 3-7 лет – 2-3 ч. л.;
- 7-12 лет – до 50 мл;
- от 13 лет и более – 50-100 мл.
Если масса тела средняя, приемлемы вышеперечисленные параметры. Для маловесных детей дозу снижают вдвое. Если ребенок крупный, ее немного увеличивают.
Все, что необходимо знать о правильном употреблении воды, найдете тут.
Заключение
Чесночная вода благоприятно влияет на пищеварительный тракт, иммунную систему, быстро устраняет обезвоживание. Она подходит для детей и взрослых.
Ее используют для профилактики и лечения заболеваний в комплексе с медикаментозной терапией. Перед применением консультируются с врачом, чтобы избежать побочных эффектов, например, аллергии.
Источник